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  • 環保海鮮週 環保海鮮,即一些在野外補撈或養殖的海產,其捕捉或養殖方法不會破壞海洋生態,能滿足目前需求之餘,未來仍是長食長有,可不斷地享用。我們從消費者調查中得知,雖然超過九成的受訪者願意選擇環保海鮮,但很多消費者都表示不知道哪裡能找到環保海鮮。為此,世界自然基金會香港分會舉辦是次環保海鮮週!在環保海鮮週期間,100多家餐廳食肆將會提供美味誘人的環保海鮮菜單,每一道佳餚均以環保海鮮為食材精心烹飪,既美味又環保!環保海鮮 我的選擇! 參與環保海鮮週 — 活動內容 日期:2015年 6月27日 — 7月5日 嘗味及分享 點擊地圖以查看所有參與活動的餐廳資料 不妨選一家餐廳,點一份環保海鮮餐,再與朋友分享你的環保海鮮感受! 環保海鮮週活動 「WWF-Hong Kong X OpenSnap環保海鮮攝影比賽」 參加辦法

     

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  • 以為凈得香港飽受膠粒困擾?少年,你太天真了。根據環研機構5 Gyres嘅調查發現,而家北美五大湖嘅塑料微粒量平均已經達每平方公里43000個,含量高過全世界絕大多數海洋!其中伊利湖嘅污染最嚴重,塑料微粒量竟然佔五大湖嘅九成咁多呀!佢哋個環研總監Marcus曾經喺湖入面捉到條紡綞鰤,解剖後發現胃部充斥咗17粒塑膠。試諗下,如果人類食咗呢啲魚,分分鐘就等於食返自己揼嘅垃圾,你都咪話唔得人驚! 知多啲:http://www.theatlantic.com/health/archive/2014/06/how-face-wash-pollutes-water/372923/ Plastic pellet pollution is a problem that is not just specific to Hong Kong – other regions of the world are affected as well. Research performe

     

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  • 海洋健康與地球和人類生活息息相關。我們依賴海洋提供每日所需,它既是醫藥材料的來源,亦能滿足我們多種娛樂活動及商業用途所需。海洋為我們提供無數的服務,它猶如世界生態系統的肺部,為我們帶來呼吸所需的一半的氧氣量。為了讓大眾了解海洋的重要性和提高他們對海洋保育的意識,聯合國將六月八日訂立為世界海洋日。 除了上述的益處和用途外,海洋也是動物蛋白質的重要來源。它為30億人提供了至少兩成的動物蛋白攝取量!然而過度捕撈正威脅海洋的健康及整全性。那麼對我們所進食的海鮮來源,和其捕撈方法對海洋健康的影響,你有多了解呢? 當你享用面前美味可口的清蒸大海斑時,有否想到牠是甚麼品種,牠又從何來的呢?由於香港從超過170個國家及地區進口海鮮,所以答案有着無數的可能性。香港人愛吃海鮮佳餚,單於2010年,香港人均攝取海鮮量高達77.5公斤,排行全亞洲第二,及全球第六。所以當我們討論全球海洋保育及過度捕撈的問題時,香港實在責無旁貸。 正因我們與海洋有着不可分割的關係,我們必須了解海洋的健康狀況,

     

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曾刊登專欄的文章

WWF夥拍全港逾100家餐廳食店舉行「環保海鮮週」 多家連鎖快餐店、中式食肆及酒店食府首次參與 同心宣揚保護海洋訊息

WWF「環保海鮮週」 港人愛嗜海鮮且消耗量驚人。香港是亞洲人均海鮮消耗第二高的地區,龐大的需求對本地以至其他國家的海洋資源都造成沉重負擔!世界自然基金會香港分會(WWF)一向鼓勵市民選取環保海鮮,不再食用被過度捕撈或以不可持續發展方式生產的海鮮,改變固有的海鮮消費模式。為此,本會自2007年起出版《海鮮選擇指引》,把超過70種本港常見的海鮮品種分為三個類別:綠色 –「建議」,黃色 –「想清楚」和紅色 –「避免」,期望引導個人及商界的海鮮選擇。WWF最新推出的「海鮮選擇指引流動應用程式」,更進一步方便市民隨時隨地查閱有關環保海鮮的資訊。此外,本會亦與多家酒店及餐廳共同設計並推出「環保海鮮菜單」,為大眾提供更多元化及環保的飲食選擇。為進一步向大眾推廣環保海鮮,WWF將於6月27日至7月5日舉行「環保海鮮週」。今年活動獲得超過100家餐廳食肆

現時電力市場有幾唔健康?立即改變現狀!

現時電力市場有幾唔健康?立即改變現狀!wwf.hk/fitelectricity 《管制計劃協議》雖然有獎賞鼓勵兩電節能,但有獎無罰,成效固然微不足道。同時,兩電無方案控制最高電力需求,以致發電機組愈起愈多,發電成本愈嚟愈貴。現時協議保證兩電有9.9%利潤,因此興建發電機組嘅所有成本必由市民攤分。 另一方面,愈嚟愈多人關注環保發電,不過原來即使有人願意投資可再生能源,例如喺大廈裝上太陽能板發電,但唔似得美國﹑德國或內地等地咁可以有機制賣電。發電卻不能賣電,回本期遙遙無期,仲邊有人肯投資可再生能源? 所以電力市場係時候要Keep Fit啦!環境局現正就《#電力市場未來發展》進行公眾諮詢,如果你同我哋一樣想有個更公平﹑更環保嘅電力市場,就請立即簽署意見書wwf.hk/fitelectricity! 環團聯合聲明 令電力市場更Fit:wwf.hk/jointelectricity #KeepFit#電力市場 How unhealthy is Hong Kong

「地球一小時」:點只熄燈咁簡單?

「地球一小時」:點只熄燈咁簡單? 2015「地球一小時」全球各地活動全面展開,提起呢項全球環保行動,大家最記得嘅一定係熄燈!其實除咗提倡節能,熊貓會亦會同步舉行不同嘅環保及保育活動,例如喺烏干達開展咗全球第一個Earth Hour Forest計劃﹑喺三個無電力供應嘅印度村落建設全太陽能電燈﹑宣傳保護大堡礁及亞馬遜森林等等。3月28 日一齊行動,你準備好未? 一齊睇片回顧2014「地球一小時」嘅花絮!http://youtu.be/ZilSYaavMH4 Earth Hour is about much more than just turning the lights out! The run up to Earth Hour 2015 will begin shortly! When we talk about Earth Hour, the firs