wesharefood
博客簡介

wesharefood's blog description

最新文章
熱門文章
推薦該博客文章
  • 22485
    累積瀏覽量
熱門文章
  • 還有幾天便是情人節了,大家預備好情人節節目了嗎?想過個短Trip又太趕無假期?不如考慮一下到數碼港艾美酒店,過一個浪漫異國情懷的情人節吧! Text & Photo: Staice (相片由艾美酒店提供) 今年的情人節,數碼港艾美酒店為愛侶準備了「情人節週末浪漫住宿套餐」。在幽靜的數碼港內的艾美酒店,充滿著鳥語花香的異國情懷。遠離都巿的繁囂,享受一個聆靜又浪漫週末情人節,來這裡就最好不過了! 在智能客房內,設有情人節浪漫佈置,還可以挑選豪華海景客房。而且套餐仲包括了Umami情人節晚餐及兩張法國鋼琴大師Richard Clayderman 之Romantique「浪漫曲」鋼琴音樂會門票。 情人節週末浪漫住宿套餐只須HKD2,599+,包括︰ 。 入住智能客房1晚,設有情人節浪漫佈置 ~ 可以優惠價另加HKD200+ 提升至智能純淨客房 ~可以優惠價另加HKD400+ 提升至豪華海景客房 。 於Umami 享用享用情人節7道菜晚餐,或兩

     

    wesharefood 22,485

  • 中秋節,大家收了很多不同款式的月餅。到底點食先至更健康?等小編教一教大家! 月餅不能做早餐 有些家庭自己買的、親朋好友送的、單位發的月餅,僅憑中秋節壹個夜晚是無法"消滅"掉的,因此有的人也就把月餅當成了早餐和零食,早起吃上兩塊,餓的時候再吃壹塊。專家指出,月餅可不適宜當早餐。雖然月餅的能量比較大,但營養成分單壹,且含糖量和油脂較高,吃多了還容易引起腸胃不適,這樣的食品是不能滿足我們早餐對營養的需求的,正餐的時候更不適宜吃月餅。 月餅餡再用? 月餅食不完,扔了又可惜,有些人會把月餅裏的紅棗、豆沙、蛋黃等餡料取出來再利用。這種方法看起來很"經濟",但從營養學上也是不可取的。專家指出,月餅富含油脂、糖分,本身營養含量就低,放了壹段時間後其中的營養尤其是礦物質等微量營養素會進壹步損失。如果把月餅的餡料再拿來"二次開發",月餅餡料裏除了熱量外,其他的營養價值就非常低了。 大家食月餅,切忌一次食太多。要小心身體

     

    wesharefood 22,485

  • 美食博覽是香港一年一度盛事之一,今年已經來到第二十五屆,今年將於2014年8月14-18日於香港會議展覽中心舉行,今年,香港貿發局將美食博覽聯合茶展、中醫健康產品及首屆家電用品展一周於會展舉行,四項展覽匯聚超過1,600家參展商,帶來各式各樣的最新產品,令盛事更上一層樓。 「尊貴美食區」繼續呈獻頂級美食和佳釀,四個主題區域分別為「歐美.戀饌」、「亞洲.料理」、「摩登.煮意」及「甜藝.閒情」,另設日本札幌市展館。市民可於8月14至17日,在展覽廳3B的展區內選購由70多家參展商帶來的優質食品,包括以法國分子料理烹調技巧製成的皇帝蟹雪糕、榮獲美國拉斯維加斯Wine Tasting銀獎的西班牙雞尾酒、注入北海道鮮奶並以珍貴北海道魚糜製造的手製燒賣、荷蘭特製香草芝士等。 「公眾館」內的「美食薈萃廊」集合約30個家傳戶曉的品牌,產品種類應有盡有。而「貿易館」則於8月14至16日只供業內人士參與,來自世界各地的食品商和買家可在展場內洽商,8月16日將同時開放予公眾人士憑

     

    wesharefood 22,485

曾刊登專欄的文章

天水圍新食力?Sidewalk Café 一米薄餅登場

作為天水圍開荒市民 (無錯,小編入住時還有牛群和漁塘),小編深深明白無嘢好食的無力感。近來開業的 Sidewalk Café,或會成為該區新食點?先看 3 款特色菜。 招牌菜之一 1 米長薄餅全手工製作,餅底即叫即搓,以 320 度高溫焗製批底。顧客可選多達 3 種餡料,想香口惹味,黑松露野菌和拉絲芝士四重奏是好選擇。 另一特色菜烤大蝦配慢煮三文魚。三文魚用 50 - 60 度低溫慢煮 20 分鐘,保留三文魚鮮味與水份。大蝦由鐵板扒爐烤製,配以味道清香的刁草汁,吃起來不太油膩。 甜品方面,吉士醬燴梨先以西班牙白酒泡浸最少 3 小時,上碟前把香草雪糕及自家製吉士醬釀入梨中,是造型與味道俱備的消暑甜品。 新店開業怕等位,餐廳與手機平台「Foodgulu」合作,推出網上排隊服務,減少現場等候時間。 Sidewalk Café地址:天水圍天靖街 3 號天盛商場

元朗新食事 YOHO MALL形點9月開飯

元朗食肆越來越多,口味更多元化,三餐不愁無飯開。YOHO 商場「YOHO MALL 形點」將於 9 月開幕,小編預報各大食事,元朗友又有好嘢食! YOHO MALL 形點食事焦點,是佔地 3 萬平方呎的戶外餐飲長廊,大部份食肆是首次在新界西北開店,如 Applegreen、Iberico & Co、IKI Teppanyaki Bento 和 Le Grand Pokka Café 等,部份更設「YOHO 限定」菜式。其中 The Sky Bar 首推熱海鮮桶、鮟鱇魚面頰、特色焗蠔拼盤、品牌生蠔盤和特色小食 Little Bite on Toast。熱海鮮桶有鱈場蟹腳、蜆、蝦、藍青口、魷魚及龍蝦 6 款新鮮海鮮,配以蒜蓉牛油、芥辣味噌及檸檬塊。品牌蠔盤配上總廚設計 6 款手打特色醬汁,愛蠔之士必 like。 主打美國菜的 Applegreen,YOHO MALL

蛋黃哥點心來了 我唔捨得食佢添......

梳乎蛋「hea 力」不減,除了東京限定 cafe、香港梳乎蛋展覧和 Sanrio Game Master,接下來還有「点心代表」與梳乎蛋 crossover,8 月 15 日起陸續推出 9 款主題點心。睇見梳乎蛋個 hea 樣,我有少少唔捨得食佢