chocolate

與瑞士朱古力談戀愛 ゚.ෆˊ̖ 甜到漏的澳門之旅

認識 BeautySearch 的朋友,都知我非常愛吃甜品,尤其朱古力,更是我的最愛。還記得第一次歐遊瑞士,每次經過朱古力店都忍不住入內逛逛,回港時,除了手信,我竟然入手了三十多款朱古力給自己呢!『肥肥之路』的練成是有原因的! 這幾年,為照顧患病的家人及小狗,好幾年也沒出遊了,雖然很開心,剛剛的生日收到不少味美的朱古力作禮物,但是,品嚐朱古力有時還是新鮮的好,還需要一種店內氣氛! 不便遠遊,早前,BeautySearch 與好友來到澳門,品嚐一下澳門出品的新鮮朱古力 - 《Schoggi Meier》。 瑞士太陽先生 Jurg Meier 於1984年從瑞士到香港,希望將瑞士優質朱古力引入港澳,希望與大家分享朱古力的 「鮮味」。2008年,他創立品牌 Schoggi Meier,主打手工製作朱古力及精緻蛋糕,至今仍然堅持每日新鮮製作,為朱古力愛好者提供 「最新鮮的味道」

 

beautysearch
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Chocolate Trail Café 2016 @ Harbour City

上星期出席了海港城「情.尋朱古力」2016 Opening party,試咗好多朱古力,大大的滿足,今年欣宜同謝霆峰開設嘅2間曲奇店首次出現,各位朱古力控記住以下時段去海港城啦! 活動時詳情: 1·海港城 Chocolate Trail Café :日期:2016 年 1 月 21 日至 2 月 21 日時間: 中午12時至下午2時、晚上6時至8時 (星期一至五)中午 12 時至晚上 8 時 (星期六、日及公眾假期)地點:海港城港威商場大堂 II 2·「匠心獨運‧朱古力雕塑展」:日期:2016 年 1 月 21 日至 2 月 21 日時間:上午 10 時至晚上 10 時地點:海港城港威商場地下長廊 3·「Ferrero Gallery」藝術展覽:日期:2016 年 1 月 21 日至 2 月 21 日時間:上午 11 時至晚

 

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最佳配搭♥coffee & chocolate♥Miele Private Lounge

咖啡,要是一口也不喝,一喝就像著了魔般迷上.早前應邀出席了Miele Coffee Appreciation Workshop- Coffee and Chocolate Pairings,與一眾lifestyle bloggers品啡並嚐到由甜品師Jeffrey Koo(古嘉俊)根據不同風味的咖啡而親自泡製的甜品,真正品味生活! 大家在充滿咖啡香的環境之中參與workshop,很醒神. 一次過品嚐4個國家、4款味道的咖啡,包括Blue Mountain,Cambodia Cauca Supremo,Ethiopia Sidamo Wonberta及Indonesia Aceh Mengaya,對比之下,更易找到那款那是'my cup of coffee'.品啡(尤指沒有加奶的咖啡)要從不同溫度去感受味道層次及酸度.由Blue Mountain打頭陣,嗅

 

JannisT
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✿ 追月夜。繼續吃月餅 ❤ agnès b. DÉLICES ~ 經典月兔中秋系列

早幾天中秋假期大家怎樣過呢?蔓地頭兩天都是跟家人造節,難得最後一天在家休息~ 追月夜仍然不放過吃月餅的機會! 今次就要品嚐《agnès b. DÉLICES》的〖經典月兔中秋系列〗 每年《agnès b. DÉLICES》都會推出好多個組合可供選擇。 我這次就有【Metallic b. Lapin 多用途杯墊禮盒 】 先是禮盒包裝用上十分閃耀的元素,非常耀目及時尚! 內裡有品牌首次推出的傳統中式月餅❤ 以及不可少的精緻朱古力,實行來個中法合壁的雙組合! 究竟法國品牌的中式月餅會是怎樣呢? 論賣相呢。。。 嘻嘻!當然是我的至愛啦~ 《agnès b.》的「b.」 Logo - 西方字配上中式月餅~ 這種混搭風很創新啊! 由於一早買了回來,我放在雪櫃中有一段時間了呢~ 所以蛋黃已經給我雪硬了一點啦 &g

 

✿*゚Mandy✿*゚맨디❤ 蔓地❤
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✿ 去黃淨白 ❤ Elishacoy ~ 朱古力抗氧嫩肌面膜

最近我好像一直在試不同類型不同品牌的韓國美容產品❤ 這次接觸的是《Elishacoy》 旗下的其中一款BB Cream,是首個成功打入日本巿場的! 今次試用的是【朱古力抗氧嫩肌面膜】 【朱古力抗氧嫩肌面膜】 顧名思義是標榜抗氧化的,並能增強皮膚彈性 以及收細毛孔以及去黃跟去除老化角質~ 成份及在網絡找來大概的功用以作參考: 1.可可(朱古力)~ 含有天然維生素E 以及多酚等抗氧化成分,可抑制自由基的產生,舒緩皮膚不適。2.綠花椰菜、野胡蘿蔔~ 含豐富的維生素及胡蘿蔔素,可增強皮膚的抗損能力及有助保持皮膚的彈性。3.芹菜~ 能防止肌膚老化。4.芝麻籽~加速細胞活化及新陳代謝。5.茶葉~ 茶葉中含有茶多酚,有抗氧化作用,可防止肌膚衰老。6.玻尿酸~ 皮膚的保濕因子,強效保水7.蜂蠟~ 能增加皮膚水份, 自然地滋潤皮膚。 8.魚子精華~ 能增強細

 

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可愛 lego brick ice tray 冰格 @$128

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Rock your sense(/゚Д゚)/Sense Dessert Cafe

最近整理一下相片,發現幾張sense cafe的食物照片…對了,年初三時整條街並不多食店開爐,那天為食心思思和老公吃個午餐再等同事上來拜年,於是走進sense dessert cafe來個輕食茶餐加甜品。一坐低,服務員就提醒客人那天要收取加一服務費,我覺得合理,且欣賞他們在客人點餐前說明,避免有人覺得受騙的感覺。(畢竟,自己身為元朗人,有時候覺得元朗人都幾野蠻…) (幸好早一步進來,因為下一秒就開始等位了,哈哈~) 甜品叫了一個我最愛的combination,就是朱古力+香蕉~ 香蕉兩整條,窩夫四件,奉上朱古力醬,cream,雪糕一球和oreo碎碎,份量十足,價錢合理。當天人手不足,客人甚多,所以等了好一會,而且窩夫少少淋了,不過我一樣吃得很開心 :) 茶餐要了一客來自星星的炸雞塊,六小件,少許可有可無的香草和沒什麼味道的醬... 說起來,一年多前的sense dessert cafe只有甜品,為了滿足香港人,好像最近半年開始

 

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✿ Trick or Treat? ❤ agnès b. DÉLICES ~ Halloween Chocolate sticks

話咁快月尾就是萬聖節了! 現在街上開始賣著萬聖節的服飾 有些店舖的櫥窗甚至也開始變身啦~~ 每當到萬聖節,大家想起的也是化個鬼妝去玩~ 蘭桂坊往往便是最多人會去湊熱鬧的地方❤ 從前的蔓地,很少會這樣慶祝。 也只是試過一年跟一大班朋友到哪裡喝東西聊聊天 但也沒有怎麼打扮。。。 今天還未準備想怎樣的時候 反倒收到了《agnès b. DÉLICES》的萬聖節版朱古力❤ 嘻,雖然現在不能夠像小朋友到處扣門問「Trick of Treat?」 不過就可以跟大家分享朱古力,玩法在文末會提到~ 首先就先介紹一下吧! 《agn&egra

 

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✿ 每一顆用心打造的朱古力 ❤ Agnès b. Délices ~ 全新法式手造夾心朱古力發佈活動

最近Agnès b. Délices又有新搞作! 就是整個夾心朱古力系列來個大變身 將24款不同口味歸分為4大類別: 香脆系列(Crunchy)、果香系列(Fruity)、忌廉系列(Ganache)以及。。 我最喜愛的酒味系列(Wine) 基本上就以圖案的顏色區分 Crunchy ~綠色 Fruity ~橙色及黃色 Ganache ~紅色及粉紅色 Wine ~ 紫色 以後去店買朱古力時,就容易挑選好多啦❤ 另外,24款口味當中,今次加入了五款全新登場的口味 包括: 伯爵茶黑朱古力、番石榴黑朱古力、榛子脆米黑朱古力、 香草黑朱古力以及海鹽焦糖牛奶朱古力 wow.. 然後蔓地就出席了這個夾心朱古力的發佈活動! ~~~~~~ 去到現場就看見這個朱古力"礦場"❤ 哈哈,我想說。。 看見那一磚磚的朱古力,心想可以就這樣咬來吃嗎? XDD

 

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{飲食}來自新加坡的朱古力蛋糕王者:awfully chocolate

話說曉晴的好姊妹V生日了,想來想去都不知道她喜歡什麼類型的蛋糕(因為她平日都非常遷就我,口味上都相當相近,所以不太了解,自責中…..)。好姊妹平日的生活質素很高,難得她今年廿歲生日,我和好友喵喵本來打算買Tong Wong的玫瑰花蛋糕或者Green Tea Opera Cake,Tong Wong的蛋糕美得能上大場面是常識吧? 不過在明查暗訪之下得知V姊妹原來是瘋狂的朱古力掌門人,特別是甜甜的白朱古力,而她吃甜的接受程度非常高,是高到我不能接受,但她是愛吃真正朱古力的人,所以朱古力的來源很重要! 曉晴雖然減了肥,但減肥前可算是吃盡天下美食,特別是甜點,所以說到朱古力,曉晴也算是專家呢~比利時朱古力一定非GODINA莫屬,能按個人的接受程度購買各純度的朱古力,但是要買到真真正正,非用可可粉的朱古力蛋糕,一定要選上新加坡品牌。說到有名的蛋糕品牌,就是Twelve Cupcake和awfully chocolate,都是用上真材實料、handmade的品牌

 

曉晴
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享受Cova的下午茶時光♡

跟兩位好朋友,去完Evnet的一個下午,肚仔餓餓,又不想食「茶記」,就走去了Cova食下午茶了! 因為有點餓,所以就去試了Cova的Pizza! 想不到,還不錯的! 餅底是脆餅的底,比較薄一點。 雖然芝士味,我覺得可以濃一些,但配上煙肉,還挺甘香的。 不過,個Pizza就偏貴了。 Cova的熱情果芝士蛋糕 很夏日的感覺!面層的熱情果啫喱,也挺濃郁的。 芝士味不算很濃,但熱情果的酸甜味就很濃。 是一款偏酸口味的蛋糕呢~~ 但配上一口清淡一點的同款雪糕,就可以中和了偏酸的蛋糕了! 愛酸的我,就是食上一整個,還是覺得無問題的~ 喜愛朱古力口味的我,怎能不試朱古力口味的蛋糕? 這一次就試一試黑白朱古力的混答口味吧! 黑白間的朱古力口味,賣相吸引。 但對我來說,朱古力口味不夠濃。 我想

 

Staice
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香港首間有得食有得飲的Venchi, 開左起中環區喇~

朱古力, 咖啡, Gelato 這3款食物有什麼關係? 頭2款我總覺得是一種"品味", 但未必人人喜歡 不過一旦愛上便會極愛, 沒有中間灰色地帶 而這3款食物混在一起, 我便聯想到由意大利來的Venchi!! Venchi已有百多年歷史, 在世界各地開設很多分店 早於3年前已進駐香港, 先是尖沙咀及灣仔 這2店主要售賣朱古力為主 最近更擴展到中環區...更加設意國風情『Stand & Drink』的咖啡體驗 今日等我為大家介紹中環新店啦~ (好近我呀, 尖叫mode) 位於士丹利街近石板街位置, 門面以大玻璃及朱古力色設計 就如上述所講, 中環店比其餘2舖的分別就是加多了人手沖調飲品及意大利Gelato雪榚售賣 全店採用經Rainforest Alliance 認證的高質綠色阿拉比卡咖啡豆 (Arabica Green Coffee Beans) 以意大利入口器材人手沖調 有多款咖啡選擇之餘 (還附上靚靚拉花) 這裡

 

杏仁issiyyi
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情迷朱古力❤捲入了Venchi 的甜蜜漩渦

小時候看過❤<情迷朱古力>❤ (小說及電視播的電影版) 印象很深刻~ 莉莉人絕對是給朱古力迷倒,而非Johnny Depp啊^^ 此後對朱古力更有著一份迷情~ 相信不少女生也跟我一樣即使天天嚷著要瘦身減肥,但也照樣迷戀著朱古力吧~ 在香港這個國際化城市中不難尋找到優質的朱古力品牌~ Venchi便是其中一個~!!! 早前懷著非常興奮的心情來到Venchi於中環開設香港的第3間分店, 首次引入「朱古力 x 咖啡」Stand & Drink的概念,開設了香港首

 

莉莉人
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意式悠閒中環尋( ´ ▽ ` )ノ意大利朱古力Venchi專門店

上星期忙裡偷閒,和貪靚又貪吃的好友一同來到中環士丹利街venchi主題意式咖啡店,來一個愉快輕鬆,睇得又食得的下午茶♥ Venchi把最好的意大利朱古力帶來香港已接近3年,今年更進駐中環士丹利街,首次於香港設立主題意式咖啡店,把獲獎無數的朱古力融合香濃意式咖啡,推出多款特色飲品。全店採用經Rainforest Alliance 認證的高質綠色阿拉比卡咖啡豆 (Arabica Green Coffee Beans),以意大利入口器材人手沖調,加上獨特店內設計,打造富意國風情的「Stand & Drink」的咖啡體驗。中環Venchi 專門店獨有的飲品包括於意大利總店最受歡迎的「Venchino Experience」,以Venchi 朱古力調配的「Hot Chocolate」,以及加入意大利Gelato 雪糕的「Affogato Al Caffe」等等,無論喜愛朱古力、咖啡、或雪糕的客人都照顧周到。 一進店子內就給朱古力場包圍了,對長期減肥的我

 

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中環 - Venchi Chocolate - 首間朱古力 x 咖啡 x Gelato的概念分店

走入香港三個年頭,Venchi這個在意大利有過百年歷史的朱古力品牌終於在中環落戶,開設第三間分店,同時是首間朱古力 x咖啡的concept store,店面不大,但也主張意大利流行的Stand n Drink文化,這天就在Press Day來到這新店暖暖場,也有幸吃到不少特別口味的Gelato和最出名的Venchi Chocolate Drink 這裡用盡所有牆身去做成宏偉的朱古力 Pick n Mix,客人可以自已拿起膠袋,揀自已鍾意ge朱古力然後按重量計算,好興奮!! 除了朱古力 x 咖啡,Gelato當然也是這裡的王牌~! 如果有榴連愛好者的話,一定要試試,「臭味相投」了這次。在12款口味中,今天就吃了五款~! 最興奮的可能不是我,而是同行的魚子醬,可惜Chloe妹妹未夠秤食雪糕 XD 否則這2個小小食家認真有口福 在炎夏走在中環街頭,近近的閃進Venchi Store,先由最愛的Earl Grey n Matcha Gelato

 

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✿動動手製朱古力 ❤ Agnès b. Délices ~ Chocolate Making Workshop

蔓地早前興高采烈的參加了 《Agnès b. Délices》舉辦的 「朱古力製作工作坊」 嘻,走到了位於K11的 「RUE DE MARSEILLE」 由於之前的活動延遲了 所以這天蔓地有點遲到 極不好意思呢! 去到的時候已經開始了~ 不過大師傅好好人呀! 專程再講解一次給我聽 原來《Agnès b. Délices》的朱古力 都是人手製~ 每天他就在廠房不停的煮朱古力 然後每天也會做出大量旳朱古力呢! 少些臂力也不行~ 由於時間的關係 朱古力內裡的夾心一早預備好了~

 

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✿*゚甜蜜滿載過新年 ❤ Agnès b. Délices ~ b. Joyous農曆新年系列2014

蔓地今個農暦年可以甜甜的渡過啦❤ 因為早幾天收到了 《Agnès b. Délices》 送來的新年小賀禮 嗚。。超感動的說~~ 內裡有大大小小的b. Lapin限定利是封 利是封印滿了b. Lapin的圖案 試問我又怎會捨得用呢???❤ 【Joyful朱古力小禮盒】 小巧一盒好可愛! 用上滿有新年氣氛的紅色盒子 用上一貫Agnès b.喜歡的絲帶包裝 說個小秘密 我是有儲起她家的絲帶的,嘻~~ 一打開,wow.. 是紅色包裝的朱古力 還發現盒子兩旁是通花來的!

 

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Cafe103@The Ritz-Carlton,HK

11月9日星期六放工後就同友友去了九龍站ICC的The Ritz-Carlton,HK樹食下午茶 今次係友友請我去食的,真係好感激佢,如果係唔係我真係唔會捨得去食呢啲咁貴的下午茶 一上就上到去103樓 Afternoon Tea係3點半鐘開始 成個set就係响哂呢個盒入面,每人各一件 又有咸點又有甜點 不過呢個價錢係食環境多過食品 無敵大海景係呢樹的唯一賣點 食品就真係麻麻 最好味道都係呢兩件甜點~紅桑子朱古力奶酒泡芙&朱古力柚子法式杏仁餅 至於隔離果三款咸點就有啲難食,特別係鴨肝慕絲咖啡瑞士卷係最最難食 而隔離果兩件分別係蕃茄乾忌廉芝士菠菜卷,酸青瓜忌廉芝士蕃茄卷 左起係海鹽焦糖朱古力撻,柑橘白朱古力杯,紅桑子朱古力卷 食完呢三件都已經有啲膩 仲有三款朱古力飲品~左起朱古力牛奶香草,薄荷朱古力,西班牙辣椒 細細杯勁的骰 最好飲都係薄荷朱古

 

遠在澳洲的魷魚>未出發先與奮
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朱古力的教訓 =(

尋日好朋友想整朱古力比男朋友食,第話不說就上左去佢屋企陪佢整;) 基本上我地整既朱古力係好易整,因為我地唔係真係用原材料整,只就咁溶倒模,就食得。 朋友買左包不知明既黑朱古力,不用調溫,價值$14,溶左之後就心知不妙,因為隻色好淡,完全唔係黑朱古力。 大概是混入了其他材料,食落去有nuts味道,諗住整出黎好啲,點知就變左甩色。 朋友被騙了,果然平野冇好野,所以今次都算是一個教訓,大家記得買朱古力要買番一點信譽良好既朱古力T_T 我用過朱古力推介 Valrhona 朱古力片-原產地來自法國,價格屬中位~品質

 

Zoo Power
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Turkish Delight

Are you a fan of the movie Narnia : The Lion, The Witch and The Wardrobe? If you are, you must know this amazing sweet! Yes, this is the Turkish Delight appeared in Narnia, where the witch used it to lure Tom to her castle and captured him. You can see how powerful this sweet is right!? Made up of mainly starch and sugar, this sweet base usually topped with hazelnuts and other ingredients to make a delightful treat. you can al

 

Food Taster
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  • 上周小編有幸獲邀出一項活動 - 瑞士設計大獎媒體招待會 瑞士設計大獎是一個雙年展設計大賽,不同範疇不同領域的設計師都可以參加,也特別設有年青才俊組別,讓在學或剛畢業的學生有更多機會面向世界。主辦單位這次就將23個被提名和獲獎的產品帶來香港,分別於三個場地 (元創坊、創新科技設計博覽及Connecting Space Hong Kong) 展出,亦舉辦了一連串的講座和活動。 小編當然邀請埋一些Blogger好友出席啦! 今次活動策展人Michel Heuter為我們介紹整個瑞士設計大獎的理念和評委方式,亦同時為我們率先介紹部份有趣的作品。 等我先為大家介紹一下: Stack - 是 Rado 贊助的 Star Prize Switzerland for Young Talent, 是專為年青設計師而設的獎項。Stack是個嶄新的設計,一般打印機最浪費空間的是

     

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  • 對台灣人來說,環島遊可謂一生必圓夢。香港人鍾愛寶島,可不是人人豪得起 2 星期,飛到台灣踩勻北中南東。早前台灣老爺集團和捷安特旅行社為港人帶來福音,推出 7 日 6 夜單車環島遊行程。就算你無李慧詩咁踩得,也可輕鬆完成單車之旅。 今次介紹的單車環島遊「2016 老爺鐵騎 RoyalRider」,結合台灣人常說的三鐵 (台鐵、高鐵和鐵馬)、巴士、步行觀光和酒店住宿等配套,由台北出發,經嘉義、台南、高雄、台東等地,回到台北作結。行程由擅長搞單車環島遊的捷安特旅行社主理,分為夏季版和冬季版,夏季團踩車總長 225 公里、冬季團踩車總長 190 公里。沿途有補給車、領騎、壓隊和標兵等支援,讓團友在安全的環境下完成旅程。 別以為單車團只有踩車好沉悶,既然和老爺集團有關,你就知道住得好。行程住宿新竹、台南、知本和礁溪等地老爺酒店,不少得港人好愛的溫泉,浸個飽再上路。單車團還包括文化導賞、自

     

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  • 臨近聖誕,金光閃閃的禮物特別迷人。Swatch 推出香港限量 420 枚的腕錶禮盒,收藏金光禮盒中,各路愛錶之士,至少來看一眼吧? Swatch 聖誕系列命名「LUCINFESTA」,名字由羅馬神話「LUCINA」和節日「FESTA」組合而成。羅馬人把 12 月 25 日定為太陽神日,有黑暗漸逝、光明得勝之意。LUCINFESTA 手錶採用金色表盤,玻璃鏡面折射星星圖案,代表生命和希望。以藍色和金色為主調的錶帶,配上聖誕圖案更搶眼。收藏手錶的金盒探用鏡面設計,帶來 3D 立體視覺效果,配襯多款聖誕圖案加添聖誕氣氛。 LUCINFEST ($960) 全球則限量發售 8,888 枚,而香港則限定發售 420 枚。

     

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香港迪士尼樂園由即日至 5 月 29 日,呈獻首個「迪士尼花蛋節」!迪士尼朋友化身成為「花蛋」喺樂園不同園區同大家見面。除此之外,今年樂園仲增加左兩項全新「星級體驗」服務 ─「《小公主蘇菲亞》之旅」及「《星球大戰》預備班」,更為各賓客推出多款花蛋造型嘅商品。迪士尼小熊Duffy同ShellieMay亦換上可愛兔仔造型新裝,係咪好想帶佢地返屋企呢?依家只要完成以下步驟及填妥資料即有機會得到一對迪士尼朋友Duffy同ShellieMay 9吋毛公仔,即刻行動啦! (名額:4位)遊戲玩法:1. 成為WeShare.hk、香港迪士尼樂園 | Hong Kong Disneyland 粉絲2. 在此填妥答案及個人資料(bit.ly/1V5MV6o)3. Like並Share遊戲帖子(記得設定為Public/公開)(http://bit.ly/1ShRXWU)4. Tag 3位好友

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