食譜

【食譜分享】簡單食譜!冬天岩食白蘿蔔炒魚鬆!

今次分享一款我細個食到大,媽咪好鍾意煮既簡單餸菜,白蘿蔔加上鯪魚肉,再配合少量調味就已經好好味既白蘿蔔炒魚鬆。 材料 白蘿蔔 一個 鯪魚肉 半斤 薑 幾片 步驟 1. 白蘿蔔去皮,切條狀備用 2. 中火下油起鑊,鯪魚肉每邊煎三分鐘拿起 3. 鯪魚肉放涼後切條狀 4. 大火下油起鑊放薑同白蘿蔔 5. 少量糖鹽豉油、胡椒粉及水混合,再倒入鑊炒一炒後關蓋繼續煮15分鐘 6. 開蓋後倒入鯪魚肉炒一炒就搞掂啦 煮餸小貼士 *煮白蘿蔔要落糖,否則會食到蘿蔔既苦味 **大家要先確認進食者對材料無敏感 ***食譜只供參考,一切份量大家要自行判斷 香煎少油煎餅食譜: 煎蕃薯餅 洋蔥蛋餅 自家製雞串 薯仔粟米煎餅 香口無糖南瓜芝麻餅 小朋友都吃!豬肉粟米餅 $20搞掂!超香口!蓮藕煎魚餅 $18一大塊!超有

 

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【食譜分享】小朋友超like!超簡單自家製雞串!

我哋好想帶皓皓出去吓串燒店食串燒,試吓新嘢,不過因為要繼續在家抗疫,所以我哋轉地點係屋企食串燒啦,份量味道都可以自己控制添‼️ 材料 雞扒 一塊 竹籤 幾支 步驟 1. 雞扒解凍去皮切件 2. 以少量油鹽糖粟粉豉油醃兩小時 3. 用竹籤串起雞件 4. 中火下油起鑊放入雞件關蓋煎2分鐘 5. 開蓋後反另一面再關蓋煎2分鐘 6. 之後再兩面煎多每邊1分鐘就搞掂 自家製雞串小貼士 1. 大人食可以加胡椒粉或者黑胡椒調味 2. 雞件盡量切細舊,確保煎個時會熟透 3. 如果切得大舊就自行增加煎既時間 4. 所有份量要按自己 5. 大家要先確認進食者對材料無敏感 6. 食譜只供參考,一切份量請自行判斷 秋冬滋潤湯水糖水分享: 健脾止咳 - 蓮藕豬骨湯 低糖桃膠腐竹雞蛋糖水 潤肺潤喉

 

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【食譜分享】係時候重溫媽咪拿手好菜,薯仔炆雞翼!

薯仔炆雞翼相信係每位媽咪既拿手好菜,軟熟薯仔配上超入味雞翼,真係配飯一流!重點係製作超簡單,絕對係各位媽咪省時省工夫的重要菜式,所以一定要重溫重溫呀!! 材料薯仔 2隻雞翼 8隻 步驟1. 薯仔去皮切件,再用水浸過面 2. 雞翼切半備用 3. 中火下油起鑊先輕微炒香薯仔一分鐘拿起 4. 中火下油起鑊先煎香雞翼,每邊一分鐘 5. 倒入薯仔及水,水量到材料一半 6. 放入少量鹽及豉油,關蓋繼續煮15分鐘7. 可以搞掂上碟啦 小貼士*步驟1薯仔浸水減少薯仔變黑及澱粉質含量*步驟2雞翼口感按自己喜歡處理,不切件亦可*步驟3先炒香薯仔,口感會更鬆化*大家要先確認進食者對材料無敏感*食譜只供參考,一切份量大家要自行判斷 秋冬滋潤湯水糖水分享: 健脾止咳 - 蓮藕豬骨湯 低糖桃膠腐竹雞蛋糖水 潤肺潤喉 - 蘋果雪梨雪耳潤肺湯 我的二胎

 

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【食譜分享】零難度南瓜濃湯食譜!好味到停唔到口!

最近我不停發掘健康食譜之際,比我搵到個簡單幾步就煲好既超濃郁南瓜腰果濃湯,依牌天氣開始涼同乾燥,喉嚨特別容易唔舒服,而南瓜除咗止咳仲有好多益處,高纖防便秘,補血、護眼、易飽肚助減肥等功效,而且岩曬一家大細飲,煲完係超濃郁好香好好味,我哋勁快飲曬添‼️ 煲湯材料 南瓜 半隻 腰果 半碗 洋蔥 半個 凍水 200ML 煲湯步驟 1. 南瓜去皮去核切件,洋蔥切粒 2. 南瓜腰果滾水中火蒸15分 3. 洋蔥慢火炒一兩分鐘 4. 所有材料放搞拌機搞拌後,倒入煲內中火開始煮 5. 滾後倒人鹽熄火搞掂 煲湯小貼士 大人食可以加適量黑胡椒調味 大家要先確認進食者對材料無敏感 食譜只供參考,一切份量大家要自行判斷 秋冬滋潤湯水糖水分享: 健脾止咳 - 蓮藕豬骨湯 低糖桃膠腐竹雞蛋糖水 潤肺潤喉 - 蘋果雪梨雪耳

 

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簡單梅菜瘦肉蒸茄子!一招令梅菜更好食!

平時大家蒸魚都會鍾意放甜或者咸梅菜舖面,不過梅菜瘦肉舖係蒸咗既茄子上同樣好味,加上蒸茄子比炒茄子有更多花青素嫁,所以大家一定要試吓梅菜瘦肉蒸茄子! 材料 甜梅菜 3條 茄子 2條 瘦肉 4兩 步驟 1. 梅菜浸20分鐘,浸好瀝乾後切粒 2. 瘦肉切粒後以少量鹽糖豉油粟粉醃好,茄子切件 3. 白鑊炒梅菜2分鐘拿起備用 4. 茄子先撒少量鹽,水滾中火蒸10分鐘 5. 中火落油炒瘦肉1分鐘,落梅菜炒炒 6. 倒入少量水後,關蓋煮4分鐘 7. 開蓋後倒入少量芡汁,再滾起熄火 8. 最後再舖係矮瓜上面就搞掂! 煮餸小貼士 *大家要先確認進食者對材料無敏感 **食譜只供參考,一切份量大家要自行判斷 素食食譜分享: 節瓜炒蛋 自家製素雞扎 健康三色煎豆腐 超簡單惹味三色素炒 超入味呀!滷水炸豆

 

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【食譜分享】零難度炒出大排檔風味!滿口酸甜咕嚕肉!

想當年我家政堂第一樣學的是大排檔必點酸甜咕嚕肉,最近好想回味一番,所以我上網看食譜煮,味道雖然不及大排檔野味,不過都好好食呀,而且更加健康添! 材料豬肉 半斤三色椒 各半個雞蛋 一隻菠蘿 醬汁- 依個餸最重要既一環!茄汁 糖 鹽 豉油 醋 適量 步驟 1. 豬肉,三色椒及菠蘿切細件 2. 豬肉以少量鹽及胡椒粉醃好,放雪櫃待1小時3. 豬肉拿出來後打蛋並混合,再以粟粉沾好四面 4. 中火放油炸豬肉,待油滾起就小心放入豬肉 5. 炸5分鐘拿起備用 6. 中火下油起鑊倒入三色椒炒2分鐘拿起 7. 中火倒醬汁,滾起先倒豬肉炒炒,再倒入其餘材料 8. 最後炒2分鐘就搞掂了 煮餸小貼士*大家要先確認進食者對材料無敏感**食譜只供參考,一切份量大家要自行判斷 餸飯一流分享: 健康三色煎豆腐 配飯一流!蕃茄煮三文魚 野味

 

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簡單香口粟米煎蝦餅分享!豐富蛋白質及鈣質

懷孕期間我既胃口好差,時間都持續咗好耐,所以一見好轉我就即刻整啲香口嘢食吓,煎個超香口粟米煎蝦餅過口癮!蝦肉營養價值好高,而且可以抗氧化補鐵,所以偶然食吓對身體都好好添! 材料蝦1斤粟米少許 步驟1. 去蝦殼及挑蝦腸後洗淨蝦 2. 以刀壓向蝦 3. 再用刀輕力切向蝦肉數下 4. 再倒入兩匙粟粉及少許鹽混合一起5. 再倒入粟米混合備用 6. 中火下油起鑊煎一分鐘反一反再輕力壓一壓 7. 過一分鐘再返另一邊繼續煎一分鐘搞掂 煮餸小貼士1. 想簡單方便可以考慮用急凍蝦肉製作2. 如果有醬汁一同吃會更美味3. 如果喜歡粟米可以自行放多點4. 大家要先確認進食者對材料無敏感5. 食譜只供參考,一切份量大家要自行判斷 香煎少油小食食譜: 自製麥樂雞 香煎少油煎餅食譜: 煎蕃薯餅 洋蔥蛋餅 薯仔粟米煎餅 香口無糖南瓜芝麻餅

 

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簡單家常食譜分享!兩款材料煮好入味洋蔥金沙骨!

之前我的入味滷水蛋豆腐及蕃茄豬扒超多人like,今次再分享另一款食譜!入味金沙骨,兩款材料加上簡單烹調就搞掂! 材料急凍金沙骨 1.5磅洋蔥 半個 步驟1. 金沙骨以適量油鹽糖醃2小時並放雪櫃備用 2. 洋蔥切條狀3. 中火下油起鑊每邊煎金沙骨兩分鐘 4. 倒入水蓋過金沙骨一半,再轉小火關蓋煮35分鐘 5. 開蓋後倒入洋蔥炒三分鐘就搞掂了 煮餸小貼士*處理步驟4要注意水量,接近乾水就再加熱水煮**大家要先確認進食者對材料無敏感***食譜只供參考,一切份量大家要自行判斷 自家製少油惹味食譜分享: 麻油手撕雞 三色椒炒肉片 滷水炸豆腐蛋 自家製好味粢飯 洋蔥豬扒都可以好好食 秋冬滋潤湯水糖水分享: 健脾止咳 - 蓮藕豬骨湯 低糖桃膠腐竹雞蛋糖水 潤肺潤喉 - 蘋果雪梨雪耳潤肺湯 我的二胎懷孕至分娩經歷 【喬

 

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簡單家常食譜分享!雙色粒粒煮豆腐彈牙蝦球

今次我分享一款超快搞掂的蝦球菜式,製作簡單又好味,簡單一招就令急凍蝦變得彈牙! 材料急凍蝦仁 14隻豆腐 2塊粟米粒 適量蘿蔔 適量 步驟1. 蝦仁先解凍,再係蝦背切一刀,用少量鹽及粟粉醃,放雪櫃1小時後,用水沖乾淨備用 2. 蘿蔔切粒,豆腐切件 3. 中火下油起鑊煎蝦仁,每邊煎1分鐘拿起備用 4. 中火下油起鑊,所有材料倒入炒一炒 5. 倒入適量豉油糖鹽,粟粉及水混合 6. 再煮兩分鐘搞掂啦 小貼士*大家要先確認進食者對材料無敏感*食譜只供參考,一切份量大家要自行判斷 餸飯一流分享: 健康三色煎豆腐 配飯一流!蕃茄煮三文魚 超簡單餸菜!冬瓜煮肉碎 野味煮!滋味洋蔥栗子炆雞 爽口紅蘿蔔配薯仔!簡單炒三絲 配飯一流!不辣超野味!螞蟻上樹 $18搞掂!老少都能吃!魚肉豆腐老少平安 富維他命C,豐富膳食纖維!薯仔煮

 

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簡單家常食譜分享!餸飯一流! 粟米煮龍脷柳!

我平時除咗買三文魚依類比較少骨既魚比皓皓食,有時我會整龍脷柳比佢食,加上用粟米煮就最方便,佢仲會自己乖乖食曬添,今次分享比大家粟米煮龍脷柳! 煮餸材料急凍龍脷柳 兩塊粟米湯 一罐 1.龍脷柳解凍及切件 2.龍脷柳切件後加少許鹽及粟粉待煎3.中火下油起鑊兩邊煎龍脷柳3分鐘後拿起 4.中火倒入粟米湯及加入半碗水,煮滾後拿起 5.龍脷柳放碟後倒上粟米湯就搞掂啦 煮餸小貼士*兩塊3個人唔係好夠食,份量記得再加啲**大家要先確認進食者對材料無敏感***食譜只供參考,一切份量大家要自行判斷 餸飯一流分享: 健康三色煎豆腐 配飯一流!蕃茄煮三文魚 超簡單餸菜!冬瓜煮肉碎 野味煮!滋味洋蔥栗子炆雞 爽口紅蘿蔔配薯仔!簡單炒三絲 配飯一流!不辣超野味!螞蟻上樹 $18搞掂!老少都能吃!魚肉豆腐老少平安 富維他命C,豐富膳食纖維!薯仔煮肉碎 抗氧

 

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又有簡單食譜!洋蔥豬扒都可以好好食!超抵價推介!

洋蔥豬扒重點在於豬扒,我知最近有隻超高質豬肉嚟咗香港,來自JASS Gourmet加拿大農場既Omega 3豬肉,由出世到出售全程絕無添加抗生素同瘦肉精及激素。位於加拿大既農場擁有半世紀嚴謹養豬經驗,佢哋仲自行研發飼料等豬豬直接吸收DHA/EPA Omega 3,所以無論大人小朋友食落就更有營養,而且一食真係一試難忘,肉質結實加上超濃豬肉味,比起新鮮豬更有豬肉味,以下即刻同大家分享今次既食譜啦! 材料 Omega 3 豬梅肉扒 四塊 洋蔥 半個 蒜頭 少許 步驟 1. 豬梅肉先解凍,以刀背平均拍在豬梅肉上 2. 以少量鹽糖豉油粟粉放雪櫃醃2小時 3. 洋蔥切條狀備用 4. 中火下油起鑊先炒蒜頭再放豬扒每邊煎3分鐘拿起 5. 中火下油起鑊先乾炒洋蔥1分鐘並倒入少量豉油 6. 再倒

 

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【氣炸鍋料理】簡單易做 。脆卜卜 ♥ 日式吉列豬扒〈附食譜〉

我們最鍾意食香口食物 日式的吉列蝦、吉列豬扒、吉列蠔、吉列魚柳 ... 全部都是我的愛吃的 但是儍媽又不鍾意在家自己做,因為每次見到整鍋油已經怕怕 ... 這次用氣炸鍋做的吉列豬扒用的油量較少 食起來依然脆卜卜又不油膩,大家也可以跟著一起做 簡簡單單氣炸一塊配上蕃茄、青瓜和白飯 蘸點沙律醬、日式豬扒醬就是美味的日式吉列豬扒飯 日式吉列豬扒 ~ 氣炸鍋食譜 食材:豬扒 ... 3 塊 醃料: 鹽 ... 適量 胡椒粉 ... 適量 吉列材料: 麵粉 ... 適量 (可用粟粉代替) 雞蛋 ... 1 隻 麵包糠 ... 5 湯匙 油 ... 2 湯匙 做法: 1. 豬扒洗乾淨,抹乾水份,加入醃料 (鹽和胡椒粉) 醃 15 分鐘 2. 將2湯匙油加入麵包糠中拌勻,放入

 

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【氣炸鍋料理】簡單易做 ♥ 蜜汁雞全翼〈附食譜〉

秋高氣爽,好想去燒烤,好想食燒雞翼 ... 往年這個時候,就會約埋一班朋友去郊野公園燒烤 食至愛的燒雞翼 ... 今年疫情下,限聚令和口罩令,燒烤場繼續關閉 無得圍住個燒烤爐燒雞翼 ... 唯有在家自己整燒雞翼 ... 還要是雞全翼 ... 止吓癮 ... 只要將雞翼醃一下,放入氣炸鍋氣炸 再搽上蜜糖就有香噴噴的雞全翼食囉 !!! 將雞全翼拉成直線用串燒棒叉住來氣炸,烤出來的雞全翼更有風味 可惜家中的串燒棒只有 5 支,第二輪雞全翼就咁整隻放入去氣炸,一樣咁好食 這包雞全翼好抵食呀 ! 一包有 11 隻,特價 HK$40 雞全翼不是太大隻,串好後剛好放得入氣炸鍋 蜜汁燒雞全翼 ~ 氣炸鍋食譜 食材:雞全翼 ... 1 隻 蜂蜜 ... 適量 醃料: 豉油 ... 2 湯匙 老抽

 

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簡單坐月平補湯水分享!木瓜魚尾花生湯,一家大細都岩飲!

坐月湯水有好多款都岩一家大細飲,就好似木瓜魚尾花生湯,清清甜甜,而木瓜同花生對於上奶同造奶都有幫助,所以母乳媽咪記得要食埋湯渣呀! 材料 鯇魚尾 一條 花生 二兩 木瓜 一個 薑 數片 步驟 1. 木瓜切件 2. 中火下油起鑊每邊煎魚尾一分鐘拿起 3. 三大湯碗水,木瓜及花生,大火關蓋煲 4. 水滾後放入魚尾,再滾轉小火關蓋煲2小時 煲湯小貼士 *唔買鯇魚尾可用大魚尾代替 **大家要先確認進食者對材料無敏感 ***食譜只供參考,一切份量大家要自行判斷 坐月湯水分享: 產後平補湯水 - 豐富蛋白質 & 補腦!紅腰豆腰果合桃瘦肉湯 產後平補素湯 - 淮山栗子素湯 產後上奶湯水 - 木瓜魚尾花生湯 孕婦湯水分享: 提升免疫力、補益肝腎!蟲草花雪耳素湯 健脾益氣、潤肺!北芪黨蔘豬展湯

 

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坐月湯水分享!補腦富蛋白質!紅腰豆腰果合桃瘦肉湯

今次分享其中一款我覺得唔錯既坐月平補湯水比大家,紅腰豆腰果合桃瘦肉湯,紅腰豆高纖富鐵質,而腰果合桃瘦肉亦有高蛋白質,所以都係超岩產後媽咪坐用飲,產後媽咪可以8至14日飲,依款湯水都岩一家大細飲嫁,仲有記得食埋啲湯渣呀! 材料 紅腰豆 2兩 合桃 2兩 腰果 2兩 瘦肉 半斤 步驟 1. 瘦肉先汆水 2. 所有材料放煲再加三湯碗水後大火煲 3. 煲滾後轉小火繼續煲1.5小時就搞掂啦 煲湯小貼士 *大家要先確認進食者對材料無敏感 **食譜只供參考,一切份量大家要自行判斷 坐月湯水分享: 產後平補湯水 - 豐富蛋白質 & 補腦!紅腰豆腰果合桃瘦肉湯 產後平補素湯 - 淮山栗子素湯 產後上奶湯水 - 木瓜魚尾花生湯 孕婦湯水分享: 提升免疫力、補益肝腎!蟲草花雪耳素湯 健脾益氣、潤肺!北芪黨蔘豬展

 

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【氣炸鍋料理】簡單易做 ♥ 照燒魷魚〈附食譜〉

雪櫃支鰻魚汁就嚟到期,加上儍爸話想食魷魚 咁就買了隻魷魚返來用氣炸鍋整了 ... 照燒魷魚 『照燒魷魚』所需的食材和做法也簡單 只需兩種食材 ... 魷魚和鰻魚 魷魚也很易處理,買的時候魚檔也會主動幫忙去掉不能食的部份 回家清洗乾淨就可以囉 ! 照燒魷魚 ~ 氣炸鍋食譜 食材:魷魚 ... 1 隻鰻魚汁 ... 適量 做法: 1. 去掉魷魚不能食的部份和外層的薄膜,清洗乾淨,抹乾水份 2. 在魷魚筒上劃幾刀,但不要切斷 3. 放入氣炸鍋用 200 度氣炸 8 分鐘 4. 掃上鰻魚汁,用 200 度再氣炸 5 分鐘,上碟再掃多層照燒汁就食得 ** 可以隨喜好加點芝麻、七味粉、辣椒粉一起食 ** 以上分享是以我的口味、體質和情況作出分享及感受,一試 / 合用與否請自行

 

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【自家煮】簡單易做又滋補 ♥ 小卷花膠砂鍋雲吞雞

儍爸好鍾意飲湯周末儍媽也想偷吓懶,唔想在廚房煮咁多味餸就會整一煲過的砂鍋雲吞雞有湯飲,仲有菜、雞肉和雲吞食,煮多煲飯就搞掂哂 ! 蔬菜方面還可以按自己喜好,改用白菜、娃娃菜、小棠菜 ...也可以放健康又飽肚的魔芋入去一起煮,連飯都唔使煮 ~~ 最近秋風起,儍媽就加了滋補的花膠入去煮了 ... 小卷花膠砂窩雲吞雞花膠含豐富的蛋白質和膠質,有養血美顏功效,啱哂儍媽 ~~ 儍媽用的是經濟實惠的 ... 美味棧 小卷花膠 小卷花膠是班加西亞魚的魚肚,魚肚較細小製作過程中,可能會把兩個小魚肚重疊經熱水浸煮後呈不規則卷起,再經陽光照耀便會慢慢縮細如小卷魚肚膠質豐富,不愧為廉價珍品,也是老少咸宜的美食 小卷花膠腥味較淡,食用方便又易處理只要用清水浸泡 3 小時至軟身就可以用作火鍋食材、煲湯炖煮、與鮮奶一起燉 ... 小卷花膠浸泡清水 3 小時後,比儍媽預想的發得更

 

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【自家煮】簡單易做 ♥ 清蒸大閘蟹

到了秋天,也到了大閘蟹季節喇 !!! 儍媽一家都是蟹痴,超喜歡食蟹,當然要一嚐美味的大閘蟹 ... 周末就買了幾隻大閘蟹回家自己煮來食 ... 買蟹附送了蒸蟹的紫蘇葉、食蟹點的蟹醋、還有煮薑茶的赤糖 ... 如果有埋薑就好喇 ! 儍媽覺得最簡單和最佳的食法是清蒸大閘蟹,才能食到它的原汁原味 蒸大閘蟹和其它蟹的方法冇咩分別 只是要加塊紫蘇葉一起蒸以驅寒 (有人話將紫蘇葉放在水中,亦有人話放在蟹底) 儍媽覺得最穏陣就是水中和蟹底都放塊紫蘇葉,反正每次店家都比的紫蘇葉都蠻多 清蒸大閘蟹 ~ 煮法 1. 用牙刷清洗一下大閘蟹 (記住不好解開或弄鬆紮住大閘蟹的繩或草) 2. 水滾後放紫蘇葉在水中,碟底再放紫蘇葉,蟹肚向上隔水蒸 20 分鐘就食得 ** 蒸大閘蟹時記住將蟹肚向上原隻清蒸,否則蟹膏會在蒸煮過程中流走 *

 

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秋冬滋潤湯水食譜!低糖桃膠腐竹雞蛋糖水!

依幾日乾燥到爆呀,所以我哋即刻整咗個滋潤湯水食,講返桃膠有豐富植物性蛋白質,而且高纖仲可以幫助排便排毒添! 材料雞蛋 4隻腐竹 3塊桃膠 半碗冰糖 兩粒 步驟1. 桃膠先浸一晚備用 2. 雞蛋先煮熟剝殼備用 3. 中火煲三大湯碗水,滾後倒入腐竹及桃膠 4. 煲到25分鐘放入雞蛋及冰糖繼續煲5. 再煲多5分鐘就可以熄火啦 糖水小貼士*小朋友同老人家輕嚐就好啦 *大家要先確認進食者對材料無敏感*食譜只供參考,一切份量大家要自行判斷 一屋一貓兩B生活分享、每週小煮意食譜、親子好去處、大家記得要follow呀! 喜歡玩IG的朋友記得Follow:kylife.babies 我哋既Fanpage專頁:Kylife與二寶之日常 其他食譜分享! 養顏滋潤桃膠糖水 零難度!椰汁芋頭西米露 教你發花膠!蓮子百合花

 

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【自家煮】簡單易做。消暑開胃的 ♥ 日式冷麵 ♥ 冷蕎麥麵 ♥ 櫻花蝦冷麵

雖然就嚟中秋,但是天氣仍熱悶熱 何況早前盛夏的天氣 ... 有時無咩胃口,不想食太多 儍媽鍾意簡簡單單食個冷麵,清涼消暑又開胃 食材簡單又易做 只需預備麵條、鰹魚汁 (冷麵汁)、紫菜 煲滾水,跟著包裝指示煮熟麵條,用清水過河後,倒入冰水中冷卻一陣 將麵條瀝乾水份放在碟上加點紫菜絲,再配上冷麵汁就食得囉 ! 放點櫻花蝦在麵條上,就是賣相又靚又美味的 ... 櫻花蝦冷麵 冷麵麵條可以用素麵或蕎麥麵 囝囝囡囡鍾意白色的素麵,素麵較幼,入口較滑身和煙靭 儍媽就鍾意深色的蕎麥麵,麵質較爽口,帶點蕎麵獨有的味道 冷麵汁就用現成的鰹魚汁,方便快捷 跟著包裝指示加水或冰稀釋就可以囉 ! 儍媽用這款鰹魚汁只需加一份水去稀釋,就是冷麵汁喇 ! 如果喜歡味道濃點,可以加少點水入去 我們也鍾意加點紫菜絲、蔥

 

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  • 好好.社企月餅 — 中秋過節好選擇 中秋佳節將至,月餅是節日必備食品,今年除了傳統老字號的出品外,不妨嘗試一種新選擇,來自社會企業的月餅。 爲協助精神病康復者重投社會,發揮所長,月餅由聘用經驗豐富的包點師傅培訓弱能人士製作健康及衛生的產品,爲其創造就業機會的社企製造。精神病康復者在專業師傅的指導下,嚴格依照安全衛生的生產程序,操作手法熟練,出品自然有高質量保證。 今年推出蓮蓉傳統月餅系列,有傳統蛋雙黃白蓮蓉及迷你版,均採用麻糖醇代替白糖,在保持美味的同時也更加低糖,符合現代人健康的飲食習慣,並力求出品優質。除了傳統月餅系列外,製作工場還推出迷你抹茶、迷你五仁紅豆口味,均採用新鮮進口原材料,讓你在中秋佳節品嚐新口味。 仲有,「好好社企」今年亦推出濃郁朱古力月餅,有榛黑朱古力、白芝麻、紅豆綠茶口味、紅莓及檸檬朱古力味等多款選擇,使你

     

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  • 第二屆WWF「跑出未來」現已開始接受報名!是項活動為夜跑賽事,選定白石角海濱長廊進行。大會希望透過活動鼓勵大眾身體力行支持節能,提倡減少消耗不必要的地球資源,投入低碳生活,並籌募善款以支持WWF保育及教育工作。 WWF於去年舉辦首屆「跑出未來」,吸引了超過2,600名健兒參賽。今年賽事分為個人組、團體組﹙三至四人﹚及企業組﹙三至四人以及四人接力﹚,參加者將按性別、年齡及性質等分成 31 個組別進行比賽。所有參賽者將分別完成3公里、4公里﹙接力﹚以及新增的10公里的賽程。 你可能會問跑步與未來有何關係?不少人因為方便舒適會選擇於室內跑步,但於室內跑步時使用電燈、跑步機、冷氣的電力比室外跑步造成更多的碳排放。因此,「跑出未來」就是希望提倡戶外跑步,實踐低碳生活,關注環境問題。 今年活動除了再次邀得香港男子半馬拉松紀錄保持者紀嘉文及2010亞洲馬拉松錦標賽女子馬拉松銅牌得主周子雁繼續擔

     

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  • "I Love Hong Kong, I’m born and raised here, Hong Kong is my home." Text by Eddie Kim Hong Kong locals love a good bargain. Anyone can walk into a Manning’s and pick up a gallon of hand soap for the price of a pork chop bun. A good deal is hard to resist, but consumers are catching up to manufacturers through the digital information rush, and the standards for quality is risi

     

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  • 想真正探索芬蘭拉普蘭的壯闊荒原,來到薩武科斯基這個偏遠小鎮,你就會發覺這兒是一個寧靜的避世天堂。「借我的單車給你,來個午夜河畔單車遊如何?」尼高提議說。我欣然坐上他的爬山單車,沿著凱米河騎行,地平線上不遠傳來金色的陽光。空氣清爽卻也溫暖,湖面波光粼粼,完美地倒影著河岸的房屋與樹木。 這個如睡美人一般的小鎮,也是通往芬蘭最大保護區之一──烏爾霍凱科寧國家公園的捷徑。烏爾霍凱科寧不但是芬蘭歷史上在位最長的總統,他還非常熱愛大自然。在這面積有兩個香港那麼大的公園裡,你可在標示清晰的魯伊亞步道上漫步,穿越公園西部的森比奧嚴格自然保護區;或與嚮導同行,挑戰更高難度的遠足,走過壯麗的溝壑山谷、廣闊的沼澤、北方的原始森林,除了享受開揚美景,更可眺望聖誕老人的家鄉──耳朵山。作為生態愛好者,看到超過十多種北極鳥類和哺乳類動物讓我興奮不已,牠們包括柳鶯、燕雀、熊、狼、貂熊、山貓等,當然還有儼如拉普蘭標

     

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  • 廢話少說!上一round贏唔到既朋友,呢round再嚟!答中問題便有機會贏限量福袋(加推版) !!! 快啲羸份聖誕禮物走啦!!!新增禮品有 (如圖): 文青必備記事本、電影戲票券、咖啡店現金劵,及上期已有禮品:萬用Tote Bag、精美2016座檯年曆、海星的文具十色木顏色筆、及其他神秘禮品。 聖誕福袋(加推版) 的必有禮物 :萬用Tote Bag 、咖啡店現金劵、精美2016座檯年曆.....及更多豐富獎品!即玩兼入黎睇實物 ↓https://www.facebook.com/youthgovhk/photos/p.10153336170798995/10153336170798995/?type=3

     

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