食記

【香港食記】So Thai So Good:泰國菜X西式保持辣度創意新穎!

年初三拜完年後順勢出尖咀逛街,新年留在家中已經有兩天,再不外出到處走走我快要發霉了。尖咀依舊多人,剛好碰著晚飯時間打算吃個芝士撈麵,但可惜沒有開門,唯有轉戰到其他地方。 經過美麗華,記得有間泰國餐廳都挺吸引,可惜上次吃飽才經過,所以沒有進去一試。今次遇著空肚子,就走進So Thai So Good啦。 以為過了最多人的晚飯時段,門口有點冷清,人數不多,因此不用排隊。原來不是,只是因為so thai so good夠大能容納多人。 幾乎全部坐滿人,只剩下高枱,我們二人沒有太大無謂(下次還是不要坐高枱好了,坐得耐都有點累!) So Thai So Good大玩新派泰國菜和西式的結合。餐牌大都是一些泰國菜Mix西式的做法。 雖然肚子餓,但揭餐牌時常不自覺揭到甜品的一頁。見到焦糖布甸,朱古力蛋糕,甚有西方意味,另外也不乏西式和泰式結合的咖喱梳乎厘,款式特別,可是欠缺我最想吃原始最泰式的甜品-芒果糯米飯。 高枱的中間位置墊高一層,讓客人擺放菜式。玻璃的設計增添空間感,不

 

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【首爾食記2015】小赤豆:北村韓屋不容忽視的紅豆工場!

醬油蟹是大瓦房首屈一指的代表作,甚至連蔡瀾都大讚,基本每本旅遊書都會介紹,旁邊有間甜品店叫小赤豆,雖然名聲不及大瓦房,但也是絕對不容忽視的。 位於在北村韓屋附近的小赤豆,連之前電視節目《超齡打工假期》都介紹過。 韓屋的設計。 就連入面也貫徹傳統的設計。 書架上的書可以隨便參閱。 簡單的韓屋的小店,跟紅豆也如是,簡單卻精緻好味。 Menu上有中文英文的翻寫,小赤豆主打紅豆製的甜品。其中以紅豆年糕牛奶冰最為出名。不知道哪一款不要緊,就是在下面Menu左起第一款。 另外又有柚子飲品。不過眼見大部分的人都是為了紅豆而來。 去首爾的時候零下幾度,所以只吃了小赤豆的刨冰,跟其他出名的刨冰無法比較。 我們冬天時都愛喝杯熱茶,但聽說韓國人的想法是以冷治冷,所以冬天時刨冰店依然很有人流。 若果受不住刨冰的冰凍,也可點些熱吃。他們的小豆粥和紅豆沙,也是熱賣之一。 紅豆年糕牛奶冰在刨冰上鋪上滿滿的一層紅豆,再加上三件年糕。雖然只點小份,但兩人要吃完它也有點

 

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【首爾食記2015】O'Sulloc Tea House:綠茶迷+凌晨機必到的叉電地方!

第一天到首爾在弘大大街上見到旅行書都有介紹的O'Sulloc Tea House,很好的是O'Sulloc Tea House,Isaac Toast和橋村炸雞都是連鎖店,就像便利店般,總有一間係左近!既然第一天沒有太多的行程,就進去O'Sulloc Tea House吃個綠茶卷吧! 弘大的O'Sulloc Tea House有三層,而每層都有不同的主題,座位舒適,坐一整天都很舒服呢!走上綠色樓梯就到O'Sulloc Tea House了!地下是其他店舖所以就由二樓數起吧。 沿路有綠茶的壁畫,就像走入一個綠田園般,暫時離開花多眼亂的化妝和衣服店舖,放下購物意慾。 二樓的Single Seats,有Cashier和單人座位,要點餐的話就要落到二樓才可以點單,以免走上走落,還是在二樓取食物後才去找座位吧。因為朋友不太愛綠茶,加上又吃了Isaac Toast,所以只是點了一件蛋糕和一杯飲品而已。後期發現,原來忘記到陳列櫃

 

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【首爾食記2015】橋村炸雞:惹味炸雞,最爽的就是外賣回酒店慢慢吃!

炸雞一直在韓國都是十分流行,在播放完《來自星星的你》後這款食物更加熱賣。然而炸雞店的營業時間都是偏晚,有別於一般的韓式餐廳,絕對是宵夜的首選! 炸雞店到處都是,在弘大區的炸雞店也有不少,所以不愁找不到炸雞店。網上找到在酒店附近較多人介紹的炸雞店,就是橋村炸雞。 橋村炸雞是韓國家傳戶曉的炸雞連鎖店,最近由李敏鎬代言。跑進去看看Menu,幸好也有中文的。有原味,蜜糖,辣味;更有雞腿,雞棒,雞翼;小食還有炸薯塊和Salad的選擇。 點了個原味的Combo,即叫即製所以需要等候15分鐘,但是入夜後的弘大區酒吧夜店林立,加上天氣寒冷,店舖又關門了,還是乖乖坐下等炸雞吧。 從店員手上接過炸雞,由剛離開炸雞店的一刻開始已經聞到超香的炸雞味道了⋯超想吃的我們飛快地跑回酒店開餐!! 橋村炸雞真是不錯,簡簡單單地把炸雞盒放進紙袋內,以免油份滲出,在底部更鋪上多張墊油紙,真是細心。打開炸雞盒,香氣撲鼻! 更送上醃蘿蔔,味道酸酸甜甜的! 附送小罐可樂

 

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【首爾食記2015】土俗村人蔘雞:超入味的人蔘雞,可以天天吃就好了!

經過一點阻滯才出發搭地鐵到景福宮(327)站,其實是往弘大地鐵站時買太多,要回酒店放下東西!哈哈! 景福宮的2號出口,上到地面一直走,沿路左邊會見到世宗美食街,一直走到GS25便利店後左轉,就見到土俗村人蔘雞了。 土俗村人蔘雞已經有多年歷史,有很多遊客像我們般專誠來訪。 去到大概兩點,不需排隊就可以進入。土俗村人蔘雞相當大間。土俗村是由一棟傳統的韓屋改建,內部分成多間小屋,而且保留韓屋古色古香的格調! 到處擺放不少人蔘的盤景和植物。 脱下鞋子就可以進入了,韓國人飲食文化習慣到餐廳脱下鞋子,我們這兩個不健康的孩子,盆膝坐到一仆一碌,眼見韓國人們容易地坐下,坐很久都不覺累真的佩服! 店員遞上泡菜和醃蘿蔔,泡菜想要幾多就可夾幾多。「隔離飯菜香」,韓國的泡菜特別好吃,哈哈! 二人點了一個人蔘雞湯+培養根和一個烏骨雞湯。(即第一個跟第三個) 點單後店員會給個綠色牌子,吃完拿著出去結帳就可以了。 接下來的

 

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[台南] [食記] 美食餐廳推薦,令人滿意的公司聚餐新選擇~台南商務會館港式飲茶

今年老闆想要品味一下港式飲茶的餐點 所以一聲令下叫我們在台南挑個比較有特色的港飲餐廳 算一算公司大概有30~40多人要參加這次的餐敘聚餐 於是我們就特別擔心在台南找不到適合那麼多人用餐的場所 更何況還要符合老闆要的港式飲茶?! 幸好,在大家奮發狂找台南的美食食記文之下 讓我們找到這家公司行號都推薦的港式飲茶餐廳──台南商務會館 為了避免到時餐點不符合老闆的期待,所以我們幾人約約就先行去試菜啦! 台南商務會館也太漂亮了吧!←這是我們一行人一進到這裡的第一感想 如果不說是在台南聚餐,人家還可能以為我們是在國外渡假呢XD 光從外觀來看就先讓我們對這一次的聚餐充滿期待 當初大家擔心在台南找不到適當的地點聚餐 可是看到台南商務會館的餐廳後,我們就先放大心了 看看!整個餐廳外觀看起來就很寬敞,門外還有餐廳路標設計 也不用擔心會找不到聚餐地點~

 

品味好生活
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【首爾食記2015】東大門烤魚店全州食堂:即使以後很平凡這一節亦美好!

杜如風的《流行首爾》在大台的旅遊節目在之前牽起一陣討論熱潮,老實說打開電視五分鐘,這個節目已經有種令我生不如死的感覺,但最後我每集都把它看完,只因我將要去首爾,要看看有什麼好介紹! (From:流行首爾EP.9) 其中一集介紹這一家東大門的烤魚實在太吸引了,立即列入必試item!! 那天滑雪後在東大門下車,順理成章地逛逛東大門。經過平和市場,越過清溪川,老實說不太喜歡東大門這地方,看《流行首爾》時見到附近一帶都人來人往,但不知為什麼當日人流更是少得可憐,搞到我一度以為走錯路!甚至有種是廢墟的感覺,總之感覺很差。 走入小巷裏的第一家店就是我們要找的烤魚店,名字叫全州食堂전주식당。其實這一帶叫做烤魚街,大概是這間烤魚店相當出名吧。 然而烤魚店在旅遊書都沒有介紹,要在旅遊書找出來確是有點難度吧!這間烤魚店跟陳玉華奶奶一隻雞是同一條街,所以如果旅遊書有介紹奶奶一隻雞的話,要找烤魚店都不難的! 由於是即點即烤,所以大媽都會站在門口為客人煎魚,所以不用

 

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[台南] [食記] 美食餐廳推薦,令人滿意的公司聚餐新選擇~台南商務會館港式飲茶

今年老闆想要品味一下港式飲茶的餐點 所以一聲令下叫我們在台南挑個比較有特色的港飲餐廳 算一算公司大概有30~40多人要參加這次的餐敘聚餐 於是我們就特別擔心在台南找不到適合那麼多人用餐的場所 更何況還要符合老闆要的港式飲茶?! 幸好,在大家奮發狂找台南的美食食記文之下 讓我們找到這家公司行號都推薦的港式飲茶餐廳──台南商務會館 為了避免到時餐點不符合老闆的期待,所以我們幾人約約就先行去試菜啦! 台南商務會館也太漂亮了吧!←這是我們一行人一進到這裡的第一感想 如果不說是在台南聚餐,人家還可能以為我們是在國外渡假呢XD 光從外觀來看就先讓我們對這一次的聚餐充滿期待 當初大家擔心在台南找不到適當的地點聚餐 可是看到台南商務會館的餐廳後,我們就先放大心了 看看!整個餐廳外觀看起來就很寬敞,門外還有餐廳路標設計 也不用擔心會找不到聚餐地點~

 

漂亮禮服花嫁女
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【香港食記】譚點王朝-識得嗌,其實好好食!

趕頭趕命,終於完成手頭上的工作,飛快地離開公司,為的都是想見見朋友,今次約去九龍城飲個夜茶,早茶就飲得多,夜茶真是少之又少! 例牌遲到的我真對不起大家,要大家久等了。也由於時間的關係,朋友也一早點好菜式了。今日的點單就由朋友負責,而我就負責吃吧,哈哈。 多數茶樓都會在早上設有飲茶,並將晚飯劃為火煲或小菜,要飲夜茶是就要找間專以點心為主的餐廳,而譚點就是其中一間了。 可能因為都不會有夜晚飲茶的習慣,加上九龍城出名食泰國菜,所以位於九龍城的譚點王朝不多不少也受到影響。程序跟其他點心店無異,將要的數量寫上點心紙。 黑魚子花菇蒸燒賣:飲茶不可少的當然是燒賣。譚點王朝的燒賣全名是黑魚子花菇蒸燒賣,從名字中大概知道跟平常見的燒賣增添了什麼餡料。譚點的點心放在蒸竹籠上,以黑魚子代替傳統的蟹籽製作,吃下去比蟹籽更爽口和彈牙!而豬肉和蝦肉的比例也是分佈得很好,同時吃到蝦肉的鮮味,也食到豬肉的嚼感。 雖然譚點以兩件作計算,但燒賣的份量絕對不輸外面

 

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【香港食記】IKI Teppanyaki Bento-海鮮鐵板,一解海鮮迷的心癮!

首爾之行還有兩星期就到了,湊週末到旅行社交尾數後,順道取得航機資料,在餘下的兩星期就可以看看特價貨品,在樂天網站先訂購,嘩不知不覺離題了,總之就「未出發先興奮」。準備充足的我只欠幾樣東西,就是行李箱和冷手套了。所以就打算到沙田的一田選購,很久沒有到沙田新城市逛街了,店舖和餐廳都換上耳目一新的感覺,也可能是我太久沒來,有種「大鄉里出城」的感覺吧。 朋友沒有像我這麼「大鄉里」,知道我愛吃海鮮,介紹他曾經去過的IKI。人流沒有旁邊School Food的人多,但我已經被IKI門口餐牌的介紹迷住。看一看價錢方面稍有點猶豫,但見到一盤的豐富海鮮和牛柳,今次就「豪食」一次吧。 取好牌號,大概等兩張枱就到我們,星期六的八點多,這樣也不算太過份。 大概在等候期間看過餐牌,都知道套餐大概包括了什麼。大部分的鐵板餐廳都會設立開放式廚房,擺設吧檯,讓客人可以一睹師傅的烹煮時的英姿。IKI Teppanyaki Bento也不例外,並設有卡位讓人數較多的客人可以方便交談聊天。

 

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[台南] 香港原味呈現!在台南商務會館發現正宗的港式飲茶餐廳

前陣子在香港吃了他們正宗茶樓的港式飲茶後,發現台灣港式飲茶跟香港港式飲茶在口味上的差異,還有香港廚師對於茶點、點心製作的講究,讓我非常驚奇、難忘,於是之後只要我有空,我就會到處逛逛,看哪邊有移植香港正宗、道地口味的港式飲茶餐廳,也會跟朋友相約到各地的港式飲茶餐廳用餐。 而某天,當我下班開車無聊聽著廣播之際,突然聽到關鍵字「港式飲茶」,立馬回神,期待著下一次的重播,果然在等待數分鐘之後,又聽到「台南商務會館港式飲茶……」的訊息,這時心中就出現一種像是LINE裡有著閃閃動人眼睛的饅頭人遙望著美食的感覺(啥鬼XD),回家後上網查了一下相關訊息,我毫不遲疑的就抓起電話約了三五好友假日殺過去聚餐品嚐品嚐! 說到港式飲茶,是包含喝茶跟吃點心的兩項活動,但對我來說,港式飲茶最大的吸引力,不外乎就是那一籠籠精緻、小巧可愛的港式點心,能將這樣宛如藝術品的點心放入口中享

 

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[台南] 香港原味呈現!在台南商務會館發現正宗的港式飲茶餐廳

前陣子在香港吃了他們正宗茶樓的港式飲茶後,發現台灣港式飲茶跟香港港式飲茶在口味上的差異,還有香港廚師對於茶點、點心製作的講究,讓我非常驚奇、難忘,於是之後只要我有空,我就會到處逛逛,看哪邊有移植香港正宗、道地口味的港式飲茶餐廳,也會跟朋友相約到各地的港式飲茶餐廳用餐。 而某天,當我下班開車無聊聽著廣播之際,突然聽到關鍵字「港式飲茶」,立馬回神,期待著下一次的重播,果然在等待數分鐘之後,又聽到「台南商務會館港式飲茶……」的訊息,這時心中就出現一種像是LINE裡有著閃閃動人眼睛的饅頭人遙望著美食的感覺(啥鬼XD),回家後上網查了一下相關訊息,我毫不遲疑的就抓起電話約了三五好友假日殺過去聚餐品嚐品嚐! 說到港式飲茶,是包含喝茶跟吃點心的兩項活動,但對我來說,港式飲茶最大的吸引力,不外乎就是那一籠籠精緻、小巧可愛的港式點心,能將這樣宛如藝術品的點心放入口中享用,簡直是人間最大享受。 很多人都知道的上海小籠包,一口咬下去鮮嫩多汁啊。

 

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[台南永康] 台南商務會館-在飯店享用港式飲茶大推薦

不久前,朋友跟我說她和家人在台南商務會館吃到非常道地的港式飲茶,我聽了便有想要去一吃究竟的想法。這次趁著週末,我們一家三口也來到台南商務會館,一看到台南商務會館西班牙式風格的建築,與飯店前的花園和雕像,就覺得真的好氣派。我老家在台南這麼久了,竟然不知道台南有家這麼棒的飯店(抹汗ing),看著妹妹興奮的在偌大庭園跑來跑去,我和老公也順便散步逛一下。 因為台南商務會館實在是太大了,我和老公逛著逛著肚子就餓了,便把小孩哄回來,一起前往位在台南商務會館二樓的維拉庭園餐廳。上網探查了一下,得知台南商務會館港式飲茶的主廚是香港人,這位來自香港的趙師傅曾經還是台北圓山飯店的行政總主廚,是台南商務會館特聘來掌廚的,難怪在這兒吃過港式飲茶的客人都給了極高的評價。 一踏進餐廳,我們就愛上這兒用餐的環境了。透過大片的玻璃窗可以看到外面的綠樹和花園,非常明亮。咖啡色的地磚,搭配白色和紫色的桌巾,給人穩

 

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  • 上周小編有幸獲邀出一項活動 - 瑞士設計大獎媒體招待會 瑞士設計大獎是一個雙年展設計大賽,不同範疇不同領域的設計師都可以參加,也特別設有年青才俊組別,讓在學或剛畢業的學生有更多機會面向世界。主辦單位這次就將23個被提名和獲獎的產品帶來香港,分別於三個場地 (元創坊、創新科技設計博覽及Connecting Space Hong Kong) 展出,亦舉辦了一連串的講座和活動。 小編當然邀請埋一些Blogger好友出席啦! 今次活動策展人Michel Heuter為我們介紹整個瑞士設計大獎的理念和評委方式,亦同時為我們率先介紹部份有趣的作品。 等我先為大家介紹一下: Stack - 是 Rado 贊助的 Star Prize Switzerland for Young Talent, 是專為年青設計師而設的獎項。Stack是個嶄新的設計,一般打印機最浪費空間的是

     

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  • 臨近聖誕,金光閃閃的禮物特別迷人。Swatch 推出香港限量 420 枚的腕錶禮盒,收藏金光禮盒中,各路愛錶之士,至少來看一眼吧? Swatch 聖誕系列命名「LUCINFESTA」,名字由羅馬神話「LUCINA」和節日「FESTA」組合而成。羅馬人把 12 月 25 日定為太陽神日,有黑暗漸逝、光明得勝之意。LUCINFESTA 手錶採用金色表盤,玻璃鏡面折射星星圖案,代表生命和希望。以藍色和金色為主調的錶帶,配上聖誕圖案更搶眼。收藏手錶的金盒探用鏡面設計,帶來 3D 立體視覺效果,配襯多款聖誕圖案加添聖誕氣氛。 LUCINFEST ($960) 全球則限量發售 8,888 枚,而香港則限定發售 420 枚。

     

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香港迪士尼樂園由即日至 5 月 29 日,呈獻首個「迪士尼花蛋節」!迪士尼朋友化身成為「花蛋」喺樂園不同園區同大家見面。除此之外,今年樂園仲增加左兩項全新「星級體驗」服務 ─「《小公主蘇菲亞》之旅」及「《星球大戰》預備班」,更為各賓客推出多款花蛋造型嘅商品。迪士尼小熊Duffy同ShellieMay亦換上可愛兔仔造型新裝,係咪好想帶佢地返屋企呢?依家只要完成以下步驟及填妥資料即有機會得到一對迪士尼朋友Duffy同ShellieMay 9吋毛公仔,即刻行動啦! (名額:4位)遊戲玩法:1. 成為WeShare.hk、香港迪士尼樂園 | Hong Kong Disneyland 粉絲2. 在此填妥答案及個人資料(bit.ly/1V5MV6o)3. Like並Share遊戲帖子(記得設定為Public/公開)(http://bit.ly/1ShRXWU)4. Tag 3位好友

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