食記

【觀塘 食記】份量十足嘅迷你炸雞薯條 ♥ 下午茶餐 ♥ 高興 Happinesssss Cafe

放假約了閨蜜來個小約會 ... 食完晏三個女人傾到人地午休,熄燈趕客 ... 唯有轉場再傾過 ... 儍媽就諗起附近的 Happinesssss Cafe 星期六下午茶時間食客不多,不需等位,可以直接入坐 ... 明明剛剛食完晏 ... 但是見到啲下午茶餐只是 HK$31~ 咁抵食 單點兩杯飲品再加多份 HK$39 的『迷你炸雞薯條』一起 share 仲比多 HK$9 升級了杯 Flate White 其實這個『迷你炸雞薯條』下午茶餐的份量一點都不『迷你』 除了有一大塊炸雞扒,仲有堆炸薯條墊底 啱哂愛吃脆卜卜香口食物的我哋 ~~ 杯 Flate White 仲有個靚靚心心拉花 ~~ 高興 Happinesssss Cafe 香港 九龍 觀塘 成業街 19-23 號 成業工業大廈 地下 2 號舖 ** 以上分享是以我的口味

 

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【銅鑼灣 食記】靚到唔捨得飲 ! 又萌又可愛 ♥ 3D 卡通拉花咖啡 ♥ Sleepless

銅鑼灣希雲街有很多美食 ... 位於其中的 Sleepless 是一間主打咖啡拉花創作的咖啡店 很多人都是沖著美美的咖啡拉花而來的 儍媽也是為了這杯咁可愛的 3D 卡通拉花咖啡而來 ~~ 好可愛的立體卡通拉花,靚到唔捨不得飲呀 !!! 除了杯靚靚拉花咖啡,食物和環境都不錯,儍媽一定會再回訪 ~~ 入店前會為客人體溫測量和消毒 疫情下衛生措施做得不錯,可以食得安心又放心 ~~ 店內座位不多,用餐環境舒適 一個人來到坐在靠窗的大玻璃吧枱位 在銅鑼灣的小巷,看著街景用餐,感覺悠閒寫意 ~~ 儍媽超期待的 ... 3D cappuccino (HK$60) 一上枱就被飄浮在咖啡上的 3 隻小可愛吸引著 ... 立體卡通公仔做得好萌好精巧,看著心情就會變好,超療癒呀 !!! 咖啡較 nutty 帶點朱古力香氣

 

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【尖沙咀 食記】悠閒午餐 ♥ 厚切意大利煙肉配卡邦尼意粉 + 香濃咖啡 ♥ Espresso Alchemy

仲有 10 日中秋節喇 !!! 趁著小朋友返了學 就約了友人到海港城食個晏再去拎月餅 Espresso Alchemy 除了美麗華商場店 海港城也有分店,純白色裝潢,空間寬闊,環境舒適 靠窗的圓拱形靚靚打卡位好受歡迎的 ~~ 11:30AM - 2:30PM 有多款 lunch set 提供 儍媽點了份 ... 厚切意大利煙肉配卡邦尼意粉 (HK$97) 午餐包了杯 regular size Single Origin Brew Coffee 意粉沾滿香濃又 creamy 的芝士蛋黃醬 再配上厚切意大利煙肉,咸香濃郁,啖啖肉好滿足 飲奶啡就要 +HK$10 但是這日不太夠瞓,極需一杯香濃的黑咖啡提提神 巴西的 fruity咖啡豆,飲到果酸和花香味,飲起來較清爽 友

 

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【中秋節。吃月餅】有得食有得玩仲可以做擺設 ♥ Lady M ♥ 星夜摩天輪禮盒

中秋節梗係要食月餅喇 !!! 好開心今年有靚到爆燈的『LadyM 日夜摩天輪月餅禮盒』陪我哋過中秋 ~~ 立體摩天輪造型月餅盒搭配煙花圖案,已經夠吸睛 摩天輪仲可以轉動 ... 按一下禮盒背面的隱藏按鈕會亮燈,就好似點亮夜空中的星星 有得食有得玩仲可以做擺設,真是一次過滿足多個願望耶 !!! 摩天輪造型月餅盒的六邊可取出獨立包裝的迷你月餅 有迷你奶黃月餅和迷你朱古力月餅各 3 個 每件都印有 Lady M 品牌的 M 字 迷你奶黃月餅外皮金黃香酥充滿濃濃的奶香味 迷你朱古力月餅一打開包裝已經聞到濃濃的朱古力香,溫潤苦甜不膩口 還附送同系列設計和色調的心意卡 ~~ ~ . ~ . ~ . ~ . ~ . ~ . ~ . ~ . ~ . ~ . ~ . ~ . ~ . ~ . ~ . ~

 

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【中環 食記】又美又好吃的 ♥ 牛油果花花多士 + 玫瑰花 Gelato ♥ Barista by Givres

之前幫儍爸拎去整的錶,終於維修好 ... 又有借口比我去 bookmark 了好耐的 Barista by Givres 嘆番個 brunch ~~ 一個人來到揀了個靠窗的吧枱位 ... 坐在窗邊享受著陽光,一邊品嚐美食,一邊欣賞街景,心情都跟著明亮起來. 儍媽點了份 ... Everything Toast (HK$138) 一上枱見到顏色繽紛的賣相和牛油果捲成的玫瑰花,未食已經加哂分 ~~ 酸種多士烘至脆卜卜,加上咸香的煙三文魚、cream cheese 和牛油果,味道很夾 紅卜卜的是紅菜頭鷹嘴豆蓉,味道甜甜地,配埋多士一起食仲好味 ~~ Flat White (brunch menu +HK$25) 拉花美美的,咖啡帶點堅果香,口感順滑濃厚 這兒的玫瑰花 Gelato 是儍媽 bookmark 了必食的甜

 

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【九龍城 食記】悠閒 cafe ♥ 慵懶生物 ♥ Eat。Drink。Do Nothing

九龍城除了泰菜,仲有不少 cafe 就與大家講吓儍媽 6 月尾到過的悠閒 cafe… Lazy Creatures 慵懶生物 我們來的時候屯馬線仍未開通 ... 現在屯馬線開通了來這兒就方便好多 因為佢距離「宋皇台站 」B1 出口只是 2 分鐘路程 好鍾意招牌上面寫的 … Eat。Drink。Do Nothing 來到這兒不妨放空心情做個『慵懶生物』享受進餐的時間 叉足電再繼續前進 … 簡約木系裝潢,感覺悠閒舒適 坐在角落的日式榻榻米位,嘆杯咖啡睇吓書都幾寫意 ... cafe 有兩個舖位,cafe 外面也有戶外的座位 食物不多,以輕食為主 ... 點 "MENU" 上面的主食加配飲品可以 -HK$15 閒日中午來到,食客不多 ... 點餐後搵個靚位坐住等,店員

 

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【尖沙咀 食記】歎個靚早餐 + 醒神咖啡 ♥ Espresso Alchemy

之前都是做完野嚟歎杯靚咖啡、食個 late lunch ... 今次就掉返轉歎個靚早餐和醒神咖啡先 ... 9 點至 11點半的早餐時段 點一份早餐包了一杯 regular size 的 espresso-based coffee 儍媽點了份 ... All Day Breakfast +Flat White (HK$148) 好豐富的精選全日早餐 有炒滑蛋、焗薯粒、煙三文魚、豬肉腸、牛角包、牛油果醬 仲有好特別的咖啡白朱古力多士,中間的夾著的是咖啡和白朱古力醬 配埋烘至香脆的多士,香脆又不甜膩,好啱我的口味 ~~ 豐富的全日早餐再配埋杯靚靚拉花的 Flat White 即時心情大好,元氣滿滿 ~~ 友人已經食了早餐就點了 ... 冷泡咖啡 冷泡咖啡用玻璃樽裝著 看著友人倒入有冰球的玻

 

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【食記】A-1 Bakery X Godiva 焗巧克力芝士蛋糕

A-1 Bakery 聯乘 Godiva 的焗巧克力芝士蛋糕推出了一段時間喇 !!! 成日都話要試 ... 早幾日去買早餐的麵包時,見到平時去開的分店有點不同 ... 多了個蛋糕櫃和方包櫃 ... 多款未切片的方包,即買即切,仲可選擇切 4 片或 6 片 還有幾個想食的 Godiva 焗巧克力芝士蛋糕,即刻買番個 ... A-1 Bakery X Godiva 焗巧克力芝士蛋糕 (HK$98) 蛋糕大約 11-12CM,輕便個裝 size 啱啱好 我們一家四口,一人一件剛好一次過食哂 !!! 蛋糕上面鋪滿可可粉,入口甜中帶點苦澀 芝士味較輕,朱古力味較突出,味道濃郁又不甜膩 不過食的時候就要小心可可粉嗆鼻 ... ** 以上分享是以我的口味、體質和情況作出分享及感受,一試 / 合用與否請自行決定 **

 

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【食記】高質精品咖啡掛耳包 ♥ Little Whale Coffee

美好的早晨總要先來份豐富的早餐 再配多杯香濃的黑咖啡醒醒腦,即刻精神滿滿 ~~ 這日飲的是 Little Whale Coffee 的掛耳咖啡包 是早前参加giveawaychannel852X @little_whale_coffee聯辦 Giveaway 抽中的禮物 ~~ Little Whale Coffee 是一間本地精品咖啡烘焙網店 由全球各地著名咖啡豆產區搜羅最優質嘅生豆 烘焙的咖啡盡力還原不同產地咖啡原有的風味 除了花香果酸外,還有酒香、可可和黑朱古力 ... 儍媽收到的是 Little Whale Coffee 的掛耳咖啡包精選套裝 一套有 5 包不同風味的掛耳咖啡包 包裝上清楚列明咖啡豆的國家、產區、品種、處理法、烘焙度和風味等資料 ● Bedessa G1 埃塞俄比亞〈日曬 精選微批次〉 淺焙:香濃草莓、芒

 

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【食記】八月堂 ♥ 殿堂級可頌 + 皇家榴槤卡士達│焦糖布丁│暖陽芒果

囡囡話想食八月堂的可頌 ... 咁啱這日在荃灣西站的海之戀商場地下見到有分店 仲有買五送一優惠,即刻買番幾個返去做下午茶喇 !!! 原來有咁多款口味 ... 選擇困難症又發作 ... 最後,終於揀了 ... 。招牌蜂巢可頌 X 2 (HK$16) 。焦糖布丁 X 1 (HK$24) 。暖陽芒果 X 1 (HK$26) 。皇家榴槤卡士達 X 2 (HK$26) 運送途中冇倒塌變型 ... 返到屋企,仍然 keep 到個靚樣 ! 首先試了 ... 皇家榴槤卡士達 ... 即叫即做的,買的時候要等一陣喔 ! 餡料是用了馬來亞西榴槤『D24 蘇丹王』搭配吉士醬 除了可頌上面,裡面也有滿滿的榴槤吉士醬,飄著濃郁的榴槤香味 可頌吃起來酥香鬆軟又帶著自然的彈性 配上甘甜柔滑的榴槤卡士達

 

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【食記】初嚐法式創意甜品 ♥ Le Dessert 法式蛋白餅 ♥ Summer Celebration Pavlova

很開心抽中了Cheese Club HKXLe Dessert聯辦的 Giveaway 讓儍媽可以一嚐這個咁精緻的法式蛋白餅 ... Summer Celebration Pavlova Pavlova 蛋白餅是 Le Dessert 的招牌甜品 全部當日新鮮即製,以低糖、零色素、零防腐劑製作 讓大家可以食到法國原汁原味的美食 Pavlova 蛋白餅 ... 賣相精緻,非常吸睛 !!! 以經典的蛋白餅配上新鮮低糖打發的忌廉、蜜桃、士多啤梨,杏仁片和蜜桃青檸醬 蛋白霜外層就好似又硬又酥脆的外殼,入口即化 裡面濕潤柔軟,入口似棉花糖,甜甜的味道帶點奶香 單吃有點甜 ... 淋上附上的蜜桃青檸醬後,酸香的果醬中和了蛋白餅較甜的味道 再配多杯香濃黑咖啡就 perfect 喇 !!! 儍媽這個是 4-6 人份

 

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【食記】再嚐馬來西亞榴槤 ♥ D24 XO ♥ D197 貓山王 ♥ D200 黑刺

趁著季尾食多次榴槤先 ... 其實呢 ... 今次的榴槤是友人比我哋上次啲黑刺榴槤燒著咗 所以又係肥仔達訂咗幾盒馬來酚亞榴槤與我哋一齊分享 就由最平的開始 ... D24 XO(420G) HK$180 盒 ↓ XO 榴槤果肉飽滿,呈淡黃色,肉質柔軟,較乾身 果肉好似名一樣帶點白蘭地酒味,甜中帶苦,苦中帶點酒香 接著到 ... D197 貓山王 Musang King (420G) HK$190 盒 ↓ 貓山王做緊特價由 HK$220 減至 HK$190 盒 比 XO 只貴了 HK$10,真是好抵食 !!! 果肉是亮黃色,肉厚核小,肉質細膩嫩滑 入口很 creamy,味道很濃很甜,帶點回甘味 最後,就是最期待的 ... D200 黑刺 Black Thorn (500G) HK$330 盒

 

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【紅磡 食記】現點現做。CP 值高。立食 / 外賣壽司店 ♥ 板卷

天氣咁熱 ... 最啱食壽司 ... 試了友人推介的『板卷』... 選擇頗多 有多款壽司、刺身、卷物、魚生飯 仲有多款期間限定和 party set 提供 店家主要做外賣,店內也有幾個立食位 我們都係外帶返屋企慢慢嘆 ... 食物即點即做 ... 新鮮美味 ● 三文魚壽司 (HK$8) ● 北海道鸯子壽司 (HK$12) ● 吞拿魚壽司 (HK$10) ● 珍寶赤蝦壽司 (HK$12) ● 厚燒鰻魚壽司 (HK$12) ● 火炙左口魚壽司 (HK$12) ● 火炙三文魚壽司 (HK$8) 儍媽推介 ... 北海道帶子壽司鮮甜厚肉 珍寶赤蝦壽司好大隻,爽甜彈牙 火炙左口魚壽司炙燒得啱啱好,油脂豐富帶點焦香,滿口油香,大滿足 現在仲有印花優惠,

 

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【紅磡 食記】台式小食 ♥ 鐵板吐司。鐵路便當。珍珠奶茶。仙草芋圓 ♥ 你妳 you you

路過就被這道粉紅色的隨意門吸引著 ... 原來一直想試的台式小店『你妳 you you』在紅磡開的新店 即刻入去買點好吃的返去一齊分享喇 !!! 相對荃灣店,紅磡新店不設堂食,只做外賣 儍媽就外帶了 ... 鐵板吐司 + 鐵路便當 + 珍珠奶茶 + 仙草芋圓 ~~ 酥炸大雞扒 X 蜜糖芥末 X 芝士吐司 (HK$42) 這份鐵板吐司是店家的皇牌推介,超多料,份量十足 除了大大塊脆卜卜雞扒,仲有蕃茄、青瓜和生菜 大口咬落去,口感和味道都很豐富,滋味滿分 鐵路便當有三個組合 可揀台灣牛肉湯麵/飯 或 招牌牛三寶湯麵/飯 或 自選便當 儍媽點了份自選便當 (HK$55) 比囝囝 ... 可揀 1 款主食 + 2 款小吃 + 魯肉飯 / 乾拌麵 最後揀了 ...三層五控肉 + 台灣士林香腸 + 台南鮮你蝦捲 + 魯肉

 

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【食記】支持小店 ♥ Cherry on the Cake ♥ 草莓西瓜心心蛋糕

儍爸生日後就到囡囡的生日... 正煩緊訂咩生日蛋糕比儍妹的時候 就看到有頁報導介紹這個好抵食的 ... Strawberry Watermelon Hearts Cake 店主 Priscilla 早年在草莓西瓜蛋糕的始祖 ... 澳洲的 Black Star Pastry 學整餅 學成之後返嚟香港開設網店賣減糖版的西瓜蛋糕等甜點 儍媽就叫這個 Strawberry Watermelon Hearts Cake 做 ... 草莓西瓜心心蛋糕〈HK$288 / 5.5 吋〉 蛋糕有囡囡鍾意食的西瓜和草苺 蛋糕面鋪滿士多啤梨,側邊還圍滿心型的西瓜片,紅卜卜的賣相很吸睛 ! 壽星女也很滿意這個生日蛋糕 倆母女係咁同個蛋糕影相,搞到支蠟燭得番細半支至肯許願 ... 蛋糕切開後,中間的忌廉藏著一片厚厚的西瓜 看上去忌廉蠻多的 ... 但是

 

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【食記】防疫。養生 ♥ 富德盛湯包 ♥ 讓你輕鬆燉出原汁原味靚湯

之前都講過儍爸好鍾意飲湯,尤其是老火湯和燉湯 其實煲湯唔難,諗煲咩湯和奔波準備多種食材才是問題 ... 所以儍媽鍾意買定點配搭好的湯包,咁就唔洗煩喇 !!! 最近試了富德盛湯包 湯包採用巴西原隻鰵魚膠,人手切割成碎塊 加上各地採購的上等養生食材 ... 西藏松茸、北非響螺片、大連鮑魚、寧夏杞子等 純天然無添加防腐劑,健康有益,啱哂一家大細飲用 ~~ 想飲到原汁原味的靚湯,就要用隔水燉的烹煮方式 加埋瘦肉 / 豬骨 / 雞入去一起燉就得 由於花膠比較厚身,記住要燉足 3 小時 !!! ● 猴頭菇鮑魚鰵魚膠湯 →有補氣養陰、清熱解渴、健腦明目、潤肺止咳的功效 加件瘦肉去燉,湯頭清香順喉 ● 響螺蟲草花鰵魚膠湯 → 有養陰潤燥、滋陰強筋、生津止渴、健腦明目、潤肺止咳功效 響螺湯配雞就最好飲,燉出來的湯鮮甜清潤

 

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【食記】初嚐「水果之王」「樹上黃金」稱號的 ♥ 黑刺 ♥ 榴槤

拎了消費劵梗係要去消費 儍爸又係 肥仔達 買了全家都愛吃的 ... 榴槤 本來想買貓山王榴槤 但是見到這款比貓山王更高級別,產量極低,品種非常稀有 被馬來西亞人稱「水果之王」和「樹上黃金」的 ... 黑刺 即刻轉軚,試嚇新口味 ... 今次買的榴槤也是馬來西亞新鮮即拆,去殼原粒的榴槤肉 (有核) 買兩盒免運費,直接送到上門 所以買了一盒貴點的 D200 黑刺 + 平少少的 D160 竹腳 先食平少少的 … D160 竹腳(500g) HK$220 果肉瘦長,偏橙黃色 味道微苦回甘,之後又有濃郁的奶油甜味,但不太合我的口味 ... 接著到了貴點的 ... 「水果之王」「樹上黃金」的 ... D200 黑刺 (500g) HK$330 果肉飽滿,呈橙紅色 質感黏稠,入口不會有甘苦味,味道很甜,香氣濃厚 口感軟綿濕潤,真

 

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【尖沙咀 食記】鬆脆好食 ♥ 帝苑酒店 Fine Goods 蝴蝶酥

囡囡話想食蝴蝶酥 ... 儍爸放工就帶多了盒『帝苑酒店』餅店出品的雜錦蝴蝶酥返來,真是超驚喜 !!! 除了原味的蝴蝶酥,還有朱古力、芝麻和抹茶味 一次過嚐到四種口味的蝴蝶酥,完全滿足到我們幾隻為食怪 !!! 鐵盒包裝,一盒有 24 塊蝴蝶酥 原味和芝麻各有 8 塊,朱古力和抹茶味各有 4 塊 一打開盒蓋就聞到牛油香 原味蝴蝶酥烘至金黃色,上面撒上糖粒,入口鬆脆帶點焦糖甜香,不油不膩 芝麻蝴蝶酥上面有很多的整粒的黑白芝麻 吃起來更有口感,滿口芝麻清香,也冇咁甜膩 青綠色的蝴蝶酥一看就知是抹茶味 加入了宇治抹茶食起來有抹茶香,啱哂抹茶控囝囝 啡色的朱古力蝴蝶酥,加入了厄瓜多爾的谷古粉和黑朱古力粒 入口有醇厚濃郁的朱古力味,啱哂朱古力控 ** 以上分享是以我的口味、體質和情況作出分享及感受

 

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【食記】儍爸的生日蛋糕 ♥ 鮮芒果法國忌廉蛋糕

生日點可以無生日蛋糕 ... 本來想訂個朱古力蛋糕比儍爸 點知他話想食水果蛋糕,無咁甜膩喎 ... 夏天的水果,當然要數香甜多汁的芒果 ... 所以儍媽就揀了 8 度海逸酒店餅房的 ... 鮮芒果法國忌廉蛋糕 酒店出品一磅裝只是 HK$268,網上訂購仲有 8 折,真是抵食又足料 !!! 除了蛋糕面層鋪了滿滿大大片厚切的芒果肉,中間也夾了兩層混了芒果粒的忌廉 不過,最初看到蛋糕邊的玫瑰造型忌廉唧花,有點担心會好甜膩 ... 入口之後,就覺得冇想像中的甜膩 可能用上法國淡忌廉的關係,味道相當討好,軟滑輕盈又不太甜 配上鬆軟的海綿蛋糕和香甜軟腍又多汁的菲律賓呂宋芒果,簡單好吃 !!! 連常嚷著減肥的囡囡也一添再添 ~~ ** 以上分享是以我的口味、體質和情況作出分享及感受,一試 / 合用與否請自行決定 ** 本網誌內所有文章和圖片均屬本

 

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【紅磡 食記】望住海景。嘆熟成牛扒 ♥ Bong pro-dry aging

上個月儍爸生日 ... 我們兩老趁兩隻小魔怪返學又去了撐枱腳慶祝 ... 今次這間餐廳在紅磡碼頭隔離的嘉里酒店平台,望住海景食個悠閒浪漫的午餐 ~~ 另一個原因就是想試吓 ... 乾式熟成牛扒 店家在香港自設廠房,將牛肉天然發酵熟成 90 天,比一般 30 天更長,酵素更強,味道更濃 而經熟成後的牛扒比韓牛更香更濃更美味 ~~ 午市有兩款套餐 ... Causal Set Lunch (HK$240) & Business Set Lunch (HK$350) 包了餐湯、主菜、甜品和飲品 兩款套餐的分別在於主菜,商務午餐才有我們想吃的乾式熟成牛扒 本來想試哂 sirloin 和 ribeye steak,可惜這日只有 sirloin,所以點了兩份 sirloin steak 餐湯 ... 南瓜湯 + 麵包配橄欖油和黑醋

 

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  • 想真正探索芬蘭拉普蘭的壯闊荒原,來到薩武科斯基這個偏遠小鎮,你就會發覺這兒是一個寧靜的避世天堂。「借我的單車給你,來個午夜河畔單車遊如何?」尼高提議說。我欣然坐上他的爬山單車,沿著凱米河騎行,地平線上不遠傳來金色的陽光。空氣清爽卻也溫暖,湖面波光粼粼,完美地倒影著河岸的房屋與樹木。 這個如睡美人一般的小鎮,也是通往芬蘭最大保護區之一──烏爾霍凱科寧國家公園的捷徑。烏爾霍凱科寧不但是芬蘭歷史上在位最長的總統,他還非常熱愛大自然。在這面積有兩個香港那麼大的公園裡,你可在標示清晰的魯伊亞步道上漫步,穿越公園西部的森比奧嚴格自然保護區;或與嚮導同行,挑戰更高難度的遠足,走過壯麗的溝壑山谷、廣闊的沼澤、北方的原始森林,除了享受開揚美景,更可眺望聖誕老人的家鄉──耳朵山。作為生態愛好者,看到超過十多種北極鳥類和哺乳類動物讓我興奮不已,牠們包括柳鶯、燕雀、熊、狼、貂熊、山貓等,當然還有儼如拉普蘭標

     

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  • 廢話少說!上一round贏唔到既朋友,呢round再嚟!答中問題便有機會贏限量福袋(加推版) !!! 快啲羸份聖誕禮物走啦!!!新增禮品有 (如圖): 文青必備記事本、電影戲票券、咖啡店現金劵,及上期已有禮品:萬用Tote Bag、精美2016座檯年曆、海星的文具十色木顏色筆、及其他神秘禮品。 聖誕福袋(加推版) 的必有禮物 :萬用Tote Bag 、咖啡店現金劵、精美2016座檯年曆.....及更多豐富獎品!即玩兼入黎睇實物 ↓https://www.facebook.com/youthgovhk/photos/p.10153336170798995/10153336170798995/?type=3

     

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