日本菜

岩鹽日本料理@銅鑼灣‧一個月內第二次光顧

窩夫早前跟朋友去過岩鹽日本料理一次,覺得水準不錯,便帶媽媽去試試。 平日晚市也座無虛席,下次光顧前要記得預先訂座。 愛吃白桃的窩夫點了香煎半熟帶子伴白桃($68),這個配搭感覺很新鮮。窩夫與媽媽都覺得香煎半熟帶子非常好吃,帶子本身很大隻很厚肉,兩面煎至金黃色,裡面沒有熟透,這樣的帶子是最鮮甜最美味的,白桃不算太甜太多汁,這樣反而不會蓋過帶子的鮮味,兩者配合得很好。 炙燒穴子($38)一客有兩件,窩夫不吃穴子的,媽媽說有點腥呢。一人一件海膽軍艦($45),水準不錯。 釜飯是岩鹽的招牌菜之一,點了鵝肝牛小排釜飯定食($148)。 刺身很新鮮。 鵝肝牛小排釜飯的賣相很美,配料豐富,有栗子、小魚乾、冬菇和菠菜等。主角鵝肝和牛小排都很有水準,鵝肝煎得外脆內軟,油香細膩,不知是否太久沒有吃過鵝肝,覺得特別美味。牛小排放在釜飯上面,較難控制生熟度,雖然有點過熟但口感也

 

窩夫與蝦子餅
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【開心生日飯】大C開心生日飯 @ 穴藏

9月1 日係開學既日子... 亦都係彤彤生日 每年佢都會問點解佢生日係開學.. 媽媽會答, 因為每一年開課都會有新既老師同埋同學, 所以當你同大家介紹比自己既時候可以用今天是你的生日做開場白, 咁大家都會記得你啦!!! HAHAHA 開學既第一日, 返兩個鍾就可以走啦.. 不過都未去玩得住.. 因為兩個妹妹都重要返學.. 而且重係要陪架... 所以... 彤彤都係要等到我地同妹妹放左學先可以出去玩!! 彤彤自己要求要去玩單車.. 好彩呢一日唔算好熱呀!!! 晚飯, 我地就係又一城既穴藏食日本餐! 叫左彤彤最愛既 拉面 同埋 大波飯!!! 呢一餐好豐富呀!! 希望彤彤你食得開心

 

CCML
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牛角日本燒肉專門店@旺角‧推介王樣!腹胸肉

早前一行三人在旺角瓊華中心的牛角日本燒肉專門店替好友預祝生日。 窩夫點了一杯牛角特飲($30),成份有桃汁、橙汁、菠蘿汁和雪碧,味道不錯。 黑糖牛油蕃薯($46)燒至外脆內軟,吃下既有牛油香也有黑糖焦香,不愧為牛角名物。 厚燒牛舌(4片$49)的最高境界是將六個表面都燒至脆脆的,達到外脆內軟的口感。 燒肉六品盛盒($218)有齊豚肉燒、雞腿肉、牛肋肉、腹胸肉、豬頸肉和牛舌,最適合懶得慢慢研究餐牌的朋友。 同行的朋友喜歡吃腹胸肉($59),所以另外再單點了一客,腹胸肉醃得很入味。 鹽味牛油帶子($52)的帶子雖然比較細隻但很有鮮味,最重要是一點也不韌。 後加了廣島蠔($59)和牛油本菇($22),爭取時間兩盤一起燒,牛油本菇有意外驚喜。 壓軸的王樣!腹胸肉($82)是好友的好介紹,大大件很厚身,就像兩塊牛扒,先用大火燒一燒兩面,然後用剪刀剪

 

窩夫與蝦子餅
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【食 ❤ 天水圍】大大碗。大滿足 ◕‿◕響【丼丼】既蟹皇丼 ♪゚

天水圍係之前也許有一個不好既名字 但係而家既天水圍紀對比我地大西北區既朋友黎好熱鬧 對於有小朋友既我黎講,更加羨慕到極點 單單一個天水圍區已經兩大間既遊戲室 但係我地住既屯門區係一間都冇.... 唯有我地呢d 住屯門既就約下d 媽媽們過去玩下係啦 早前有媽媽介紹叫我過去天耀食下飯 因為天耀係領匯裝修之下,將原本既街市改左為幾間既食市 其中有一間日本餐廳仲幾好食咁啵,叫我有機會一定要黎試下 有日同小朋友去完PlayHouse後捉老公過黎搵野食 去到天耀村,原來商場分高低兩座 低個座就係舊陣時既街市,好彩老公對於天水圍都熟路 唔係真係搵餐飽都唔知間野係邊 去到低座附近已經見到有一豊既廣告牌 係行到最盡頭就見到呢間餐廳啦 不過位置佢地唔大,我地都冇拎bb車入去 同埋門口會有一幾行用石頭既切法設計 幾特別的,但係大家出入時要留意一下 要知

 

小魔怪Babe
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岩鹽日本料理@銅鑼灣‧必試不用自己動手的海鮮磯燒

日前好友的慶生飯局,一行四人試了銅鑼灣利舞臺開業不久的岩鹽日本料理。 壽星女點了清酒,最小的那個粉紅色的杯子是窩夫的,飲杯! 明太子厚燒玉子($36)的賣相不錯,味道也不錯。 海鮮釜飯定食($168)的刺身,有四款之多,魚片切得厚厚的,蝦也很大隻,全都很新鮮。 海鮮釜飯定食($168)的沙律,菜也很新鮮,沙律汁很開胃。 主角海鮮釜飯的材料很豐富,有三文魚、海膽、帶子、鰻魚、蟹鉗和三文魚籽等,日本米吸收了上湯和配料的味道,非常好吃。釜飯是岩鹽的主打之一,值得一試。 季節刺身盛($388)有吞拿魚腩、赤身、三文魚、甜蝦和季節魚兩款,右下方那款不知名的季節魚很爽魚味很濃,非常好吃。 海鮮磯燒是岩鹽的另一主打,當然要一試,點了二人前的磯燒拼盤($580),有活帆立貝、珍寶花竹蝦、蟶子和文蛤。 餐廳有專人為客人燒海鮮,不用自己動手。 燒得剛剛好的

 

窩夫與蝦子餅
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Ufufu Cafe@尖沙咀‧期間限定日本山梨縣桃甜品

有留意窩夫與蝦子餅的朋友都應該知道窩夫是一個白桃控,趁白桃季節完結前,窩夫要去品嚐Ufufu Cafe期間限定的日本山梨縣桃系列甜品。 Ufufu Café來自日本九州,於2001年成立,去年6月登陸香港,窩夫與蝦子餅近日才第一次光顧。 Ufufu Café主打雪糕芭菲,餐牌上單是芭菲已有超過100個選擇,有選擇困難的朋友應該會很頭痛,幸好窩夫與蝦子餅早已鎖定白桃為目標。 日本山梨縣桃芭菲($120)的杯口放了原個白桃果肉,起了芯切了件,吃起來很方便,日本空運到港的白桃清香多汁,太好吃了。 原個白桃下面有桃味雪葩、脆米、忌廉和雜果,沒想到陪襯的水果也用上好貨色,窩夫特別喜歡非常鮮甜的蜜瓜。 日本山梨縣桃法式土司($98)是即叫即製的,要多一點耐性等候,但等待是絕對值得的。上桌時已經聞到陣陣蛋香,法式多士外脆內軟,法包吸收了滿滿的牛奶蛋漿

 

窩夫與蝦子餅
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【餓底日誌】東京尋找拉麵之旅

香港人鍾意食拉麵嘅程度已經到達咗一個令人意想不到嘅瘋狂喇!古時有「每逢佳節倍思親」,現今有「每逢拉麵倍人龍」。餓底小編唔係同大家講笑(雖然覺得好好笑),但每次有日本人氣拉麵越洋過海喺香港開分店,就一定會大排長龍。就好似之前銅鑼灣「一蘭」開張初期,等候嘅時間夠大家飛去台灣一轉喇。餓底小編見大家咁愛拉麵,就帶大家去食連日本人都著迷嘅正宗地道拉麵啦! #1 篝-かがり 第一間餓底小編同大家介紹嘅拉麵係位於日本東京銀坐嘅拉麵店 – 「篝-かがり」!佢嘅位置並唔係喺大街,反而坐立喺小巷。但排隊嘅人數並無因此而減少,唔止遊客,就連日本人都會特登嚟捧場。想知「篝-かがり」有咩特別好食,就要睇埋落去啦! 哈,因為小編訓晏左,下晝2點先去到,但依然大排長龍!排咗一陣,就有個職員放咗個牌,原來佢地截龍! (0.0) 時間啱啱好,及時排到寶! 排咗1個鐘,3點終於入到去!

 

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【吃喝】初嚐磯燒海鮮盛 @岩鹽日本料理

▲朋友中意周圍走試新菜,而我亦係一位吃得之人,有日就同左佢黎呢間岩鹽日本料理食飯, 佢話想試下磯燒,而我亦係第一次食日式磯燒~ ▲最近新開既一間日式餐廳,一入黎已經見到生猛又大隻既海鮮,同朋友達成一致共識,今晚一於食佢! ▲餐牌有圖有真相,大部份日式料理都有,特別在於有磯燒同釜飯,釜飯唔係到到都食到,而今次我亦都嗌左一試。 ▲比起刺身我更中意食壽司,嗌左深海魚、比目魚、油甘魚等壽司, 食落去意外地驚喜,魚既口感有韌又軟,而驚喜既係大部份都冇乜腥味, 容易入口,又會溶化係口中,鮮香不錯~ ▲之後就到我地既戲肉海鮮磯燒,今次磯燒會有專人幫手燒, 可以坐埋一邊享受被服務既感覺,同某類韓國燒肉店有異曲同工之妙。 ▲磯燒會先從貝類燒起,味道由淡至濃,又海鮮亦會配搭調製醬汁作調味, 另外餐廳仲提供左海鮮醬、柚子醬同味噌醬,任自己喜好選擇。

 

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[香港][食事] 吉列牛忌廉烏冬專門店 - 日韓 fushion

唔知大家有無係聽過日本紅極一時嘅吉列牛扒, 外層炸得香脆,但入面嘅牛肉仍然係全生嘅。 食客可以直接加wasabi享用, 又或者將牛肉放係烤爐上面微微烤熟,再配上唔同醬汁食。 為左呢個吉利牛,我都係東京嘅寒風之中, 同當地人都一齊排左成個鐘隊。 香港確實係美食天堂, 估唔到短短兩年嘅時間,吉列牛已經殺到黎香港。 男朋友知道又嚷住要試下,咁好味嘅野食當然要一食再食。 跟住地址搵到黎旺角726號大廈, 原來係一棟翻新完,接近全棟都係食肆嘅大廈,附近打工仔真有口福。 電梯17/F嘅餐廳標示只有韓文,即時心生疑惑,我地唔係去食日本野咩? 上到去,終於見到吉列牛忌廉烏冬等字眼,知道無黎錯。 睇餐牌,先發現我地一直誤會左呢間係純日式餐廳。 Kobekyu呢個名,你未必記得, 但提起首爾美食,相信愛吃之人對早前風靡一時, 用厚厚一層白色忌廉鋪面嘅忌廉烏冬必有

 

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【吃喝】九洲拉麵殺入元朗 @金田家

上個星期六就同CHICKEN 入元朗, 行下行下大家見攰,就想搵間野坐低, 去到形點一期又唔係太見到有餐廳, 睇左下地圖,竟然比我地發現呢到有金田家@@! 兩個拉麵控二話不說走左過去~~ ▲金田家對於我同CHICKEN 黎講已經唔陌生, 因為平時係銅鑼灣果間都成日去食,好中意佢地既湯底同麵質~ ▲因為星期六所以都幾多人,排左陣隊先有得入, 原來元朗呢間岩岩開業冇耐,唔怪得特別多人。 ▲所以拉麵都圖文並茂,可以比到大家做參考,呢間主打做豚骨湯底, 拉麵款式相比其他會比較多,豚肉亦有叉燒同黑豚選擇。 小食同飲品都有多種選擇,有肚仲可以嗌埋個甜品~ ▲可爾必思,乳酸性飲品,入口酸甜開胃, 冰涼口感令人為之一振,解除唔少因排隊而屈落黎既悶氣。 ▲北寄貝海鮮沙律,份量適中,以薯仔同北寄貝作主調, 北寄貝鮮甜爽口,配搭係

 

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【銅鑼灣美食】全蟹宴 ♥ 蟹盛釜飯 ♥ 奈良上釜

蟹 ... 蟹 ... 蟹 ... 全部都是蟹 我們兩個蟹痴就是為了這個全蟹宴《蟹盛》而來 ~~ 這份蟹盛好豐富,十足十日本旅行時在溫泉旅館食的御膳料理咁 ~~ 蟹盛 HK$298 。松葉蟹腳天婦羅 。松葉蟹腳冷物 (熟) 。蟹盛釜飯 。味噌湯、漬物、生果 先從炸到脆卜卜的松葉蟹腳天婦羅開始 炸漿鬆脆不油膩,原條蟹腳啖啖肉,滋味無比 松葉蟹腳冷物即是凍松葉蟹腳,是熟的 蟹腳已經預先剪開了,用蟹棒一挖就輕易將蟹肉挖出來 啖啖肉好鮮甜,將蟹肉點一下加了柚子皮和薑蓉的醋,更能突出蟹的鮮味 接著到熱盤 ... 蒸蛋也有松葉蟹,是成隻蟹鉗,賣相精緻又吸睛 主菜 ... 蟹盛釜飯 ... 登場 一打開釜飯的木蓋,已經聞到撲鼻的香氣,又見到原隻蟹蓋,真是超驚喜 ... 掀起蟹

 

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【銅鑼灣美食】份量十足的二人前季節限定套餐 ♥ 蕎道樂居酒屋

儍爸與囝囝有活動 咁又比機會我和囡囡撐枱腳 ... 去食儍媽至鍾意的日本菜 路過銅鑼灣廣場第一期隔離的商廈門口 就比這個二人前季節限定套餐吸引著 既有儍媽愛吃的刺身又有囡囡想食的壽司和牛肉鍋 而且價錢又唔貴 ... 兩人套餐只是 HK$398 有前菜、沙律、刺身、壽司、小食、鍋物和甜品 一坐下就奉上熱茶和超甜的牛油粟米,真是啱哂肚餓的我倆 先來,配搭好特別的前菜 ... 脆爽的蟹子和蔬菜、拌著鮮味的海膽和酸甜的柚子啫喱,好醒胃呢 !!! 餐套可以在黑松露帶子沙律和蟹王蟹子沙律兩選一 與我一樣是蟹痴的囡囡揀了 ... 蟹王蟹子沙律 原來蟹王是她愛吃的軟殼蟹,仲要是一整隻的炸軟殼蟹 炸到和脆又不油膩的軟殼蟹配上蟹籽和蟹棒沙律,完全滿足到我們兩個蟹痴 ~~ 接著就是四品盛刺身 ... 有肥美的三

 

ester
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串燒友誼@燒烤堂 (紅磡)

黃埔站通車後多了很多不同食肆進駐呢個社區,基本上中菜、西菜、日式什麼都有,但身為街坊嘅我亦對於開了很久的小食念念不忘,全因他們不但抵食之外,就是穩定的水準令你百吃不厭,今次呢間燒烤堂更是其中之一,所以吸引了不少街坊變成熟客,一吃便是朋友。 0 燒烤堂門外已經睇到清酒七折的優惠,鐘意一邊食串燒、飲清酒嘅朋友真係啱哂。 0 0 店內裝潢日系,牆身亦擺放咗好多日本清酒, 令到你個人好似置身日本居酒屋小店一樣。 0 坐下之後,店員即時俾咗菜單以及介紹人氣食物,非常貼心。 0 柚子醋伴有機凍蕃茄 用料新鮮,鮮甜凍蕃茄加埋清新柚子醋份外醒胃。 0 一開始就點了泰國秋葵、美國露荀。

 

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組長日式放題@銅鑼灣‧平日晚市也坐無虛席

窩夫與蝦子餅有一段時間沒有吃過日式放題,日前去了銅鑼灣的組長日式放題,平日晚市的生意也很好呢。 餐廳掛滿了紅白燈籠,東瀛味十足。 成人每位基本收費188元,每位另加38元可任食「極上」系列。 第一輪先點「極上」系列,安格斯牛柳的生熟程度控制得不錯,可以安歌。 鵝肝多士的鵝肝都算大塊,充滿甘香,可惜多士的油份太多。 黃金焗蠔名副其實是金黃色的,配料豐富,不過窩夫與蝦子餅比較喜歡吃到蠔的原汁原味。 雪場蟹腳、珍寶帶子和特大赤蝦跟其他刺身一起登場,看起來很有氣勢,特大赤蝦、甘蝦和馬刀貝都好吃。 香煎十勝牛舌的表面煎得十分香脆。 燒香草羊架切得很薄,不會佔據胃部很多的空間。 大蝦天婦羅很常見,但三文魚天婦羅則比較少見。 鹽燒雞翼不會太鹹,稍嫌燒得燶了一點。 窩夫與蝦子餅都不吃三文魚籽,所以點了走三文魚籽的海膽甘蝦三文魚籽手卷,海膽的

 

窩夫與蝦子餅
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櫻花、鰻魚與玉子在元朗的共聚

大廚向 J.O.B. 特別推介:櫻花鰻肉玉子燒 J.O.B.——是我跟氣球師 Jeff,與另一伙伴 Oku 的合稱。這三個人聚起來開會時:商議、吃和喝總是同步。近年 Oku 有前世小情人急召回家抱抱晚安,不許夜歸。這 J.O.B. 已經好少聚會,而且每次都約在元朗;不過,元朗近年早就變身新界西的美食匯,每次借個題目飯聚,來挑一家餐廳,也不容易的。 今次選了新開張的「豊洲刺身日本料理」;一於去看看有什麼新噱頭。 這個櫻花鰻魚玉子——果然一出,奪個頭彩。 驟聽三樣不關連的,走到一起。可是,我們這個 J.O.B. 不也如是。本來各有自己的專業、自己社交圈;忽然走到一起,也就能拼出另類火花。 用料的豪邁,大家都哇出了聲;鐵板上,鰻魚還在吱吱響,脂香滿滿的,醬汁在鐵板上繼續灌入玉子。男人們說這種大碼食物特別叫滿足;以為一定係粗豪的?不

 

別緻BEE
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Superdon@銅鑼灣‧多元化日式丼飯

窩夫與蝦子餅某天經過銅鑼灣駱克道,發現新開了一間日式丼飯專門店Superdon,便進去試試看。 Superdon的裝修簡約,令人感覺很舒服。 窩夫直覺以為Superdon只供應魚生飯,但原來還有多款熱的熟的丼飯,有選擇困難症的朋友恐怕要花點時間才能決定點哪一款。 不喜歡餐廳預設的組合,還可以自選海鮮丼,選擇實在太多了。 餐牌上清楚列出每碗丼飯的材料,一目了然。 丼飯加20元可配沙律和味噌湯,沙律加了蟹肉和西柚,絕對是誠意之作,清新開胃,味噌湯有窩夫愛吃的腐皮,味道適中不會太鹹。 巨峰乳酸梳打($25)的淡紫色看來很夢幻。 北海道帆立貝‧北寄貝‧赤貝丼($188)的賣相相當吸引,自然是相機食先。帆立貝、北寄貝和赤貝全部都很新鮮,各有不同的口感,赤貝最爽口,帆立貝最嫩滑,各有特色。帆立貝夾著檸檬片,吃時加一點點檸檬汁,更能帶出帆立貝的鮮甜。海鮮丼的醋飯經常

 

窩夫與蝦子餅
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南亭@中環‧食材上乘的日式串燒

窩夫與蝦子餅多數在放題時才會吃日式串燒,早前特意光顧一間有30年歷史的日式串燒專門店,嚐嚐高質素的日式串燒。 調味碟裡是來自青海高山鹽湖的天然湖鹽和麵豉醬。 店員會主動提供鮮菜沙律,每碟收費22元。鮮菜沙律有西芹、青瓜、甘筍和椰菜,全部都非常新鮮,窩夫喜歡爽脆鮮甜的甘筍,蝦子餅最喜歡的則是西芹。 餐牌其中一頁列出了十大人氣食品,窩夫與蝦子餅點了其中五款。 串燒即叫即燒,製作需時,正所謂慢工出細貨,是絕對值得等待的。 打頭陣的是牛脷($78),表層燒得香脆,鎖住了裡面的肉汁,口感彈牙,要推介給喜歡吃燒牛脷的好友。 燒牛肉($80)同樣肉汁豐富,肉質和肉味都叫人非常滿意。 紫蘇葉雞皮蝦卷($72)看起來有點像腐皮蝦卷,燒過的雞皮沒有油膩的感覺,裡面的蝦很大隻很爽口。 雞翼($62)每串有兩隻,燒成金黃色,雞皮燒得香脆,雞肉又不會乾身。 日本廣島

 

窩夫與蝦子餅
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飲食丨新鮮高質日式丼!スーパー丼 SUPERDON

上月底去了銅鑼灣 SOGO Thankful Week,途中經過這間新開的 SUPERDON, 看見門面不錯就在門外看了餐牌,發現全部都好吸引! 於是相約同樣喜愛日式丼物的好友前來一嚐究竟。 我們最近都 on diet 中,就把晚餐時間調前,所以約莫下午5時半就來到了, 雖然是公眾假期,但可能時間尚早,店內只有數枱食客, 而店內面積不算大,也許到正式晚飯時段會出現滿座的情況。 店內裝潢簡潔雅致,以清新的原木及白色作為主調, 類近無印良品的風格,清涼舒適的,令心境回復原點素雅。 環境令人覺得悠閒寫意,而我和朋友被安排坐在 bar 枱位置,令我們更暢所欲言。 枱底更貼心地有掛勾可以掛手袋或購物袋, 食飯時就不用抱著手袋,很輕鬆。 北海道帆立貝.北寄貝.赤貝丼 HK$188 友人點了貝類刺身丼,一款丼物就包含了 3

 

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築地.山貴水產市場@灣仔.Hello Kitty迷必去期間限定櫻花祭

位於灣仔碼頭的築地.山貴水產市場開業了一段時間,窩夫與蝦子餅一直沒有去過,最近舉辦由Hello Kitty擔主角的期間限定櫻花祭,便吸引到窩夫到訪。 延續窩夫遊日的心情。 Hello Kitty在入口處歡迎大家。 Hello Kitty限定食品共有四款。 還有多款限定精品。 見到梅酒杯套裝的實物,非常精美。 在Hello Kitty的陪伴下,對著維港喝啤酒。 點了壽司盛Set B($98),有長崎產的中吞拿魚腩、鹿兒島產的油甘魚、挪威產的三文魚、愛媛產的深海池魚和長崎產的赤身,全部刺身都很新鮮味美,配合細細舊的壽司飯,水準比很多壽司店高得多。 主角Hello Kitty海鮮丼($198)來了,賣相太美,捨不得吃呢。海鮮的份量不少,味道很好,配角青瓜粒爽脆清甜,非常搶鏡。 窩夫與蝦子餅第一次吃水信玄餅,沒想到會是Hello Kitty的造

 

窩夫與蝦子餅
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令人回味的 ♥ 廚師特選天婦羅。壽司定食 ♥ 岩浪天扶良日本料理

與朋友在 SOGO 逛了陣覺得有點餓 朋友提議到附近的日本料理食個高級日式午餐 她話這兒主打 Omakase 即是廚師發辦的菜式 是日本料理的最高境界,大廚會用時令的食材炮製出自家的拿手菜式 午餐時間當然點最抵食的午市定食 我點了客 ... 廚師特選天婦羅、壽司 16 件定食 HK$480 定食包了沙律、前菜、蒸蛋、雪糕或咖啡 醒胃的沙律和前菜先來,有我最愛的魚仔 ~~ 很豐富的茶碗蒸,蒸蛋又香又滑,裡面仲有蝦、雞肉和冬菇 ~~ 定食有 16 件廚師特選天婦羅和壽司 食客可以自選天婦羅和壽司的數量,款式就不可揀要由廚師發辦 我就揀了 4 件天婦羅 + 10 件壽司 + 1 件手卷 (1件手卷當 2 件壽司計算) 廚師特選的壽司全部都好啱我的口味 有我愛食的帶子壽司、牡丹蝦壽司、 海膽壽司

 

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  • 好好.社企月餅 — 中秋過節好選擇 中秋佳節將至,月餅是節日必備食品,今年除了傳統老字號的出品外,不妨嘗試一種新選擇,來自社會企業的月餅。 爲協助精神病康復者重投社會,發揮所長,月餅由聘用經驗豐富的包點師傅培訓弱能人士製作健康及衛生的產品,爲其創造就業機會的社企製造。精神病康復者在專業師傅的指導下,嚴格依照安全衛生的生產程序,操作手法熟練,出品自然有高質量保證。 今年推出蓮蓉傳統月餅系列,有傳統蛋雙黃白蓮蓉及迷你版,均採用麻糖醇代替白糖,在保持美味的同時也更加低糖,符合現代人健康的飲食習慣,並力求出品優質。除了傳統月餅系列外,製作工場還推出迷你抹茶、迷你五仁紅豆口味,均採用新鮮進口原材料,讓你在中秋佳節品嚐新口味。 仲有,「好好社企」今年亦推出濃郁朱古力月餅,有榛黑朱古力、白芝麻、紅豆綠茶口味、紅莓及檸檬朱古力味等多款選擇,使你

     

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  • 第二屆WWF「跑出未來」現已開始接受報名!是項活動為夜跑賽事,選定白石角海濱長廊進行。大會希望透過活動鼓勵大眾身體力行支持節能,提倡減少消耗不必要的地球資源,投入低碳生活,並籌募善款以支持WWF保育及教育工作。 WWF於去年舉辦首屆「跑出未來」,吸引了超過2,600名健兒參賽。今年賽事分為個人組、團體組﹙三至四人﹚及企業組﹙三至四人以及四人接力﹚,參加者將按性別、年齡及性質等分成 31 個組別進行比賽。所有參賽者將分別完成3公里、4公里﹙接力﹚以及新增的10公里的賽程。 你可能會問跑步與未來有何關係?不少人因為方便舒適會選擇於室內跑步,但於室內跑步時使用電燈、跑步機、冷氣的電力比室外跑步造成更多的碳排放。因此,「跑出未來」就是希望提倡戶外跑步,實踐低碳生活,關注環境問題。 今年活動除了再次邀得香港男子半馬拉松紀錄保持者紀嘉文及2010亞洲馬拉松錦標賽女子馬拉松銅牌得主周子雁繼續擔

     

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  • "I Love Hong Kong, I’m born and raised here, Hong Kong is my home." Text by Eddie Kim Hong Kong locals love a good bargain. Anyone can walk into a Manning’s and pick up a gallon of hand soap for the price of a pork chop bun. A good deal is hard to resist, but consumers are catching up to manufacturers through the digital information rush, and the standards for quality is risi

     

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  • 想真正探索芬蘭拉普蘭的壯闊荒原,來到薩武科斯基這個偏遠小鎮,你就會發覺這兒是一個寧靜的避世天堂。「借我的單車給你,來個午夜河畔單車遊如何?」尼高提議說。我欣然坐上他的爬山單車,沿著凱米河騎行,地平線上不遠傳來金色的陽光。空氣清爽卻也溫暖,湖面波光粼粼,完美地倒影著河岸的房屋與樹木。 這個如睡美人一般的小鎮,也是通往芬蘭最大保護區之一──烏爾霍凱科寧國家公園的捷徑。烏爾霍凱科寧不但是芬蘭歷史上在位最長的總統,他還非常熱愛大自然。在這面積有兩個香港那麼大的公園裡,你可在標示清晰的魯伊亞步道上漫步,穿越公園西部的森比奧嚴格自然保護區;或與嚮導同行,挑戰更高難度的遠足,走過壯麗的溝壑山谷、廣闊的沼澤、北方的原始森林,除了享受開揚美景,更可眺望聖誕老人的家鄉──耳朵山。作為生態愛好者,看到超過十多種北極鳥類和哺乳類動物讓我興奮不已,牠們包括柳鶯、燕雀、熊、狼、貂熊、山貓等,當然還有儼如拉普蘭標

     

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  • 廢話少說!上一round贏唔到既朋友,呢round再嚟!答中問題便有機會贏限量福袋(加推版) !!! 快啲羸份聖誕禮物走啦!!!新增禮品有 (如圖): 文青必備記事本、電影戲票券、咖啡店現金劵,及上期已有禮品:萬用Tote Bag、精美2016座檯年曆、海星的文具十色木顏色筆、及其他神秘禮品。 聖誕福袋(加推版) 的必有禮物 :萬用Tote Bag 、咖啡店現金劵、精美2016座檯年曆.....及更多豐富獎品!即玩兼入黎睇實物 ↓https://www.facebook.com/youthgovhk/photos/p.10153336170798995/10153336170798995/?type=3

     

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