日本料理

日本文化用筷11大禁忌@上吉燒肉, 台北燒肉

筷子在亞洲飲食文化中扮演相當重要的角色,韓國料理、日本料理、中華料理、港式料理或台灣傳統料理,都以筷子為主要餐具,但其實各國使用筷子的形式和禮儀都存在著許多差異,任意將自身習慣帶到他國餐廳用餐,很可能一不小心就犯了大忌!上吉燒肉身為台北燒肉界中正統的日式燒肉店,在此與您分享不可不知的日本餐桌上禮儀:11種日本的用筷禁忌!想知道自己是否無意中犯了禁忌嗎?快往下看吧! 禁忌一、刺し箸(Sashi Bashi)將筷子直接插入食物,雖然在料理中會用這個動作檢查火候,確認食材是否已經熟透,但是在用餐時使用筷子代替叉子取用食物的動作,其實對製作料理的人是很失禮的,食物還是要漂亮完整地放進嘴巴才好。 禁忌二、寄せ箸(Yose Bashi)用筷子拖動放置較遠的菜盤,將菜餚拖到讓自己方便取用的行為是很不好看的。 禁忌三、迷い箸(Mayoi Bashi)舉著筷子在不同菜色上方游移不定。在傳統的日本料

 

上吉燒肉
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日本餐廳只給客人冰水,其實是尊敬貴客的表現?@上吉燒肉,台北燒肉

許多曾經到過日本旅遊的旅客,經常對於日本餐廳的一項服務感到好奇,那就是「為什麼明明是冬天,服務生卻還是給我冰水呢?」。日本服務業盛行「顧客就是上帝」的「款待文化」,總是秉持著周到、貼心的服務精神接待光顧的客人,因此,明明是冰天雪地卻仍主動送上「冰水」而非溫水或熱茶,這樣的服務不免讓台灣遊客好奇,疑惑「為什麼日本餐廳送來的為什麼不是溫水呢?」、「難道日本人都只喝冰的嗎?」殊不知「奉上冰水」其實是一種對客人的尊敬的表現,快和上吉燒肉一起來了解「不論天氣,日本餐廳都招待冰水」背後的原因! 送上冰水象徵禮貌 為什麼給顧客「冰水」代表禮貌或尊敬呢?這是因為在電器技術不發達的時代,燒熱水容易,製作冰塊難度卻很高,早期製冰、保冷技術尚未成熟,即便是好不容易製成的冰塊,也有大多數會在運送的過程中融化、消耗,因此「珍貴的冰塊」只能用來招待貴客!這樣的觀念漸漸流傳到了今天,「冰塊很珍貴」的想法早已深植

 

上吉燒肉
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<簡易食譜> 日式料理-豚汁

早幾晚在家自製吉列豬扒,怕太過油膩,於是配上清淡的豬肉味噌湯,用紅白蘿蔔煮出來的湯很清甜,喝罷立即覺得中和了炸豬扒的熱氣,加上過程只需幾個步驟,非常容易上手,比起煲中式湯水又節省很多時間。 豚汁食譜 材料:紅蘿蔔半條、簡蘿蔔半條、薯仔1個(小)、豚肉片400g、白味噌1大湯匙、味醂2湯匙、水1000ml 1. 紅蘿蔔、白蘿蔔、薯仔塊皮,切成角形薄片。 2. 豚肉片切小塊,用少許鹽及胡椒粉醃10分鐘。 3. 於鍋中燒熱油,將紅蘿蔔、白蘿蔔及薯仔逐一放入炒至半熟。 4. 將豚肉倒入炒熟後,把材料倒入煲中。 5. 加水1000ml,大火煲滾後隔去泡沫。6. 加入味醂、味噌,小火煲15分鐘即可。 ----------------------------------------------------------------------- **更多簡易食譜、小菜

 

芙芙little kitchen
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窩夫與蝦子餅食在尖沙咀‧殿大喜屋日本料理

拍拖101個月加婚紗照拍攝六週年紀念,窩夫與蝦子餅又有藉口去吃大餐,試了尖沙咀殿大喜屋的放題。 掃一掃QR code便可使用電子餐牌落單,方便又環保。 第一輪刺身有三文魚、八爪魚、甜蝦、油甘魚、池魚王、北海道帶子和螺片,拖羅漏了單,推介肥美的三文魚和鮮甜肉厚的帶子。 黑松露什錦魚生粒軍艦和芥末八爪魚軍艦的紫菜軟了,叫人有點失望。 海膽祭中的海膽蟹肉一口飯和千層海膽杯,海膽蟹肉一口飯放在心形的小碗,令賣相加分不少。 殿堂咖喱蟹的咖喱很有水準,不過對窩夫來說太辣了。 黑椒蜜汁一口牛一點也不韌。 燒香草羊鞍的香草很足料,十分入味。 炒虎蝦配啤酒啫喱的配搭很新鮮。 蒜蓉牛油開邊芝士燒蝦的賣相很吸引,非常惹味,如果厚肉一點會更加滋味。 自家製吉列蠔跟大部分放題一樣,炸漿太厚了。 除了日本料理,還有中式的鮮雞濃湯燴花膠,花膠不算太薄

 

窩夫與蝦子餅
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【2019 台灣遊】台北 食記 ♥ 台北車站附近。大同區巷弄裡的日本料理 ♥ 富春食堂

【Day 1 ~ 2019 年 1 月 29 日。星期六。台北】 到達台灣後 首先在台北車站會合班老友再去食午飯 友人話來到台灣的第一餐食好點 就帶了我們去大同區隠身於小巷的日本料理【富春食堂】開餐 由台北車站步行約 8 分鐘,轉入巷弄裡就到了 ... 一入去就是吧櫃位,店面小小的很溫馨 樓上二樓空間較大,座位也較多,還有獨立房間 餐單簡單,菜色也不多 ... 不過有齊我們想吃的 先來前菜 ... 芥末章魚 NT$80 + 辣味螺肉 NT$80 基本上點主食 (壽司、丼飯和定食) 就送味噌湯 味噌湯要自取的,一大鍋歡迎添飲 ... 湯料很足,裡面有很多魚肉和大蔥,味道鮮甜帶有淡淡的味噌香 儍媽的 ... 灸燒海鮮丼 NT$460 炙燒海鮮丼上面鋪了滿

 

ester
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偶爾豪一下 ヾ。 感受幸福 ✿ 花木日本料理

因為家人的關係,BeautySearch 暫停了全職工作一段較長時間,近期剛剛重新起步,投入全職工作,的確有點不習慣,總是覺得很疲倦...... 好不容易,一個月過去,終於等到出糧的大日子,當然要好好對待自己! 所以,重投全職工作後的第一份人工,我便決定與蝦子餅食餐好的。 早前,放工途經尖沙咀時,發現天文台道有一座簇新的大廈,樓上樓下設有多間食店,喜愛吃日本料理的 BeautySearch,最後當然揀選了一家貴級日本餐館來嚐嚐 - 《花木日本料理》。 還未正式上菜,店員先來奉上一碟前菜,雖然是簡單的前菜,賣相卻相當不錯,很吸睛!尤其那隻蟹仔,感覺栩栩如生,差一點便給騙到呢!而且入口的香脆度更叫人驚喜! 接著,BeautySearch 心目中的「海膽杯」(HK$128) 出場,說是杯?其實更像一件藝術品,一件簡單而味美的藝術品,BeautySearch 很久沒有品嚐

 

beautysearch
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[食食食]正宗和味精饌 - 鮨見@尖沙咀

吃OMAKASE的店越來越多, 想吃正宗高級日食不愁選擇, 鮨見是我最近的首選。 鮨見開設在尖沙咀service apartment 2樓, 店面不大約13席再加小包間, 想吃的話事先預約較穩妥。 非常傳統的和風裝潢, 簡約而高雅, 全部由日藉店主兼師傅自行設計, 店內還播著日本老歌, 用心營造氣氛。 海膽茶碗蒸 海膽軟糯甘甜, 蒸蛋極細滑, 蛋裡面還有香菜、瑤柱、香菇等提升香味, 每一口都吃到不同的配料。 赤貝沙律 爽滑口感非常彈牙, 配上青瓜絲和酸汁特別清爽開胃。 擺盤精緻的深海池魚刺身, 輕輕沾上蔥跟蘿蔔茸混合的醬汁, 些微的酸辣令池魚鮮而不腥。 金目鯛露筍卷 金目鯛肉質帶點嚼勁, 跟爽脆露筍形成口感對比, 是別具fusion風的新鮮配搭。 中午

 

Nia 兔兔
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從OMAKASE中學習~ 道鮨日本料理

每種地方的菜,都會給我不一樣的感覺 中式小炒的熱鬧 泰式料理的狂熱 法式料理的高貴 以及日式料理的恬靜 是夜,掀起了道鮨的門幔,來一頓寧靜的晚餐~ 簡潔和式設計配合靜逸的氣氛,心情也放鬆下來 這個位於中心的廚司枱也是餐廳的中心 是夜,由師傳發板~ 對於OMAKASE,可以說是舊友,也可以說是新知 雖然也品嘗過不少 OMAKASE 但每一次,都會學到新的知識,新的品種和不同的烹調 每一次,都是一次新的體驗~ 都說認真的男人特別吸引~ 師傳的認真令我不期然噤聲觀賞~ 前菜三點 包括有菠菜蝦、玉子以及胡麻豆腐共3款冷盤 菠菜味道偏淡,以蝦味調味,夠清新 玉子的話係冷冷的,有點兒硬實 胡麻豆腐原來奈良縣和和歌山縣的特產菜,不是用豆腐而是用葛根粉 和坊間的芝麻醬加滑豆腐是兩碼子

 

Sally Ngai
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極尚大瀛喜日本料理@觀塘‧平日晚上也座無虛席的日式放題

窩夫與蝦子餅有一段時間沒有吃過日式放題,最近去試了位於觀塘的極尚大瀛喜,沒想到平日晚上也座無虛席,水準應該有保證吧。 落單紙以外,設有自助區,可以隨便取沙律、前菜、中湯和小食等,蝦子餅取了青口、小丸子和蟲草花魚翅花膠烏雞湯,青口很鮮味,蟲草花魚翅花膠烏雞湯有驚喜。 極尚大瀛喜的飲品選擇可能是全港最多,有汽水、汽酒、啤酒、橙汁、豆漿和咖啡等。 海膽手卷上桌時紫菜還是脆的,要趁新鮮快點消滅它。 即日空運抵港的刺身,有挪威三文魚、日本油甘魚、劍魚腩、北寄貝、北海道帶子、榮螺片、珍寶大赤蝦和虎蝦刺身,窩夫特別喜歡北海道帶子,劍魚腩也很肥美。 蝦子餅愛上了鹽燒左口裙邊壽司。 超人氣黃金燒帆立貝的帆立貝比預期中大粒。 風味醂魚乾的水準有點參差,有一兩條過硬咬不開呢。 上菜的速度很快,小小的桌面放滿了食物,有鹽燒海蝦、虎蝦天婦羅、皇帝蟹棒天婦羅、北海道

 

窩夫與蝦子餅
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【食 ❤ 屯門】非一般情人節推介◕‿◕ 高質量。鮨千壽.。♥゚

好快又轉眼過年,當大家準備緊年貨之際 有冇睇到月曆,其實情人節就快到了 或者大家都係諗住咪Book 下d 西餐廳食下 最Hea 就係去食下茶記既西餐都好呢 雖然我都已經對於情人節呢樣野已經有了免疫 要是收花,倒不如給我買一些重要東西好過了 早前我已經留意屯門市廣場,有一些大執位 而早前也是做壽司店的位置 開了一間聽說蠻高級的日本料理餐廳 想試了很久,直至有一天先生突然提議 不如去試一下呢間鮨千壽啦 其實係屯門有既日本餐廳都唔算少, 不過叫有D質數既應該都要講係呢間啦 咁我地就主要叫左一些熟食類, 本身係有諗住食刺身併盤/壽司併盤 最後我地就先揀左食一個卷物啦 首先有出場既係呢個 牛油果軟殼蟹卷物 $79 首先真係覺得個牛油果好夠多, 係差不多是一整塊既牛油果 軟殼蟹都幾夠熱,同埋夠脆 整體都不錯的,推介必點! 另外就是

 

小魔怪Babe
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日本料理 ‧ 火鍋 ‧ 甜品 .。₀:✧ 豐富放題共冶一爐

天氣漸涼,氣溫越是清涼,就越想吃得暖笠笠的,尤其蝦子餅是一名『食肉獸』,所以,近日 BeautySearch 經選擇火鍋、韓燒等越吃越溫暖的食物。 BeautySearch 喜歡多選擇,所以放題當然是最佳選擇。每月的 2號或20號,BeautySearch 總會抽空到 AEON 逛逛,順道在附近吃晚飯,而這夜就找來《牛の鍋》。 餐廳環境簡潔,坐位寬敞舒適。甫坐下,看看餐牌,原來這裡推出了全新晚市放題。食客可選火鍋 + 甜品放題;或日本料理 + 火鍋 + 甜品放題,成人價錢由 HK$148起,可食足 2小時。 BeautySearch 愛吃日本料理,當然選擇日本料理 + 火鍋 + 甜品放題,每位 HK$218。 蝦子餅這『食肉獸』,當然第一時間點選肉食,有美國牛肉、美國極上牛肉、紐西蘭羊肩肉及特選豚肉,如感到不足,還可加錢追加喔! 對於肉類,Beau

 

beautysearch
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[食食食] 超豐盛燒肉放題 - 伊賀日本燒肉料理 @ 尖沙咀

天寒地凍, 最適合一邊圍爐烤火, 一邊大口吃肉~XD 伊賀位於酒吧林立的赫德道, 位置就腳方便很適合聚餐。 店面佔了The Hart整層, 寬闊的卡位坐得舒適。 特別喜歡桌面夠寬大, 坐位與爐之間有一定距離, 不會熱又方便擺放食物。 店內採用電子apps點餐, 輕輕一點就能下單, 準確之餘亦夠環保。 食物款式選擇多多, 刺身、小食、炸物、壽司、 還有烤的肉、野菜、海鮮 真真花多眼亂XD 豐富刺身船最先登場, 海膽非常新鮮,入口細膩回甘、 帶子、蟹子魷魚滑溜鮮甜、 花之戀用上厚切三文魚, 吃得滿口都是肥美脂

 

Nia 兔兔
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[食食食] 佐敦少見高級日食 - 風日本料理 @ 佐敦

不是朋友請客, 也不知道佐敦新開一家高級日本料理店, 這次有食神了~XD 風日本料理位置較為深入, 不過走到佐敦道就能看見大大的招牌, 一定不會認錯。 店面設計走高端路線, 揉合了現代感與和風, 牆上用上大量日本酒作裝飾, 整體給人清幽、靜雅的感覺。 除了日本料理, 店裡也提供懷石料理、鐵板燒等, 坐著看師傅處理食材也是一種享受。 因為之後還有事待辦, 這天只能簡單用餐有點可惜, 懷石料理只好留待下一次>_< 燒三文魚壽司肉質細膩, 火炙令魚脂香味大大發揮。 三文魚子壽司外層紫菜香脆, 伴著漲卜卜三文魚子在口中爆開, 咸香又滋味。 免治香蔥吞拿魚腩飯$280 覆蓋飯面吞拿魚腩蓉細滑無筋, 香蔥令吞拿魚腩的鮮味大大提升, 可惜分量略少未能大口大口的享受有點美

 

Nia 兔兔
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[食食食] 重量級鮮味直送! - 豊洲水產 @ 油麻地

一直對豊洲水產聞名已久, 奈何一直未能抽空一試。 沒想到豊洲水產繼灣仔總店後, 新店竟然座落於油麻地, 下班走幾步就到了, 這天終於有空拉著男友去朝聖了! 新店就在港鐵站附近相當方便, 裝潢是滿滿的日本味, 還設有和式雅間, 私隱度高。 豊洲水產的食材都由日本築地直送, 新鮮度可想而知, 可供選擇的料理種類不少, 定價卻意外的親民。 士多啤梨芒果石榴乳酸特飲, 果香乳酸加上雜果, 酸酸甜甜、口感順滑, 解渴又清新, 二人分量大約4杯左右, 頗划算! 軟殼蟹天婦羅外脆內軟, 還吃到一點蟹膏香味, 香口又惹味。 甜香的自家製鰻魚蛋卷有驚喜, 滑滑蛋卷包著我最愛的鰻魚, 再澆上一點燒汁, 配搭絕佳, 只有三件略嫌不夠過癮啦XD 男友點的火炙鰈魚邊、黑鮪、三文魚、

 

Nia 兔兔
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【銅鑼灣 美食】日式午餐 ♥ 竹串日本料理

與朋友在銅鑼灣逛街時 收到張餐廳的 88 折優惠劵 原來是間新開的日本餐廳,於是上去食個晏再繼續 去到剛好是辦公室午飯時間的尾聲 很多人離席,我們兩個人都可以安排到個舒服的位置 午餐由 HK$68 - HK$98 有魚生飯、和風便當、烏冬定食、丼飯 ... 主菜附沙律 + 味噌湯 + 小食 + 甜品 我們點了店員特別推介的極上鰻魚丼飯 HK$98 和竹串頂級牛舌燒 HK$98 主菜附沙律 + 味噌湯 + 小食 + 甜品 前菜 ... 和風雜菜沙律 + 泡菜 我的 ... 極上鰻魚丼飯 ... 先到 真如店員推介的一樣 ... 長長的原條鰻魚,魚身蠻厚的 剛剛燒好,入口除了鰻魚香,仲有微焦的炭香,配上微甜的醬油和白飯一起食,好滋味呢 !!! 友人的 ... 竹串頂級牛舌燒

 

ester
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Kousen工川圍爐裡炭燒@北角‧低調小店高級食材

門外沒有招牌的小店叫Kousen工川圍爐裡炭燒,很特別的名字,小店的裝修也很有特色,只有一張長枱和吧枱,坐在吧枱可以對著圍爐裡看著大廚大顯身手。 打頭陣的是來自日本的野生海鰻,在炭燒的過程中見大廚掃了三次鰻魚汁,平日不吃鰻魚的窩夫也試了少許,鰻魚汁的味道剛剛好,不會蓋過魚味,也不會太鹹。 將高水準的燒海鰻留給懂得欣賞的人,窩夫向下一道菜進發。進食前要花點時間欣賞一下精緻的湯碗。 打開蓋子,清湯裡藏著一隻巨型大蜆,大蜆充滿鮮味,難得一點也不韌。 喝湯的時間,店員將海膽土鍋飯遞給窩夫相機食先,然後便把土鍋拿走幫我們分飯。用上湯煮的飯跟海膽拌勻來吃,味道很好,有點像釜飯,如果海膽的份量再多一點便更加滋味。 窩夫從未見過這樣的土鍋。 燒蠔是窩夫最喜歡的一道菜,蠔來自日本北海道,比較大隻,連殼在圍爐裡燒,蠔汁得以完全保留,原汁原味,生熟程度控制得非常好。

 

窩夫與蝦子餅
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岩鹽日本料理@銅鑼灣‧一個月內第二次光顧

窩夫早前跟朋友去過岩鹽日本料理一次,覺得水準不錯,便帶媽媽去試試。 平日晚市也座無虛席,下次光顧前要記得預先訂座。 愛吃白桃的窩夫點了香煎半熟帶子伴白桃($68),這個配搭感覺很新鮮。窩夫與媽媽都覺得香煎半熟帶子非常好吃,帶子本身很大隻很厚肉,兩面煎至金黃色,裡面沒有熟透,這樣的帶子是最鮮甜最美味的,白桃不算太甜太多汁,這樣反而不會蓋過帶子的鮮味,兩者配合得很好。 炙燒穴子($38)一客有兩件,窩夫不吃穴子的,媽媽說有點腥呢。一人一件海膽軍艦($45),水準不錯。 釜飯是岩鹽的招牌菜之一,點了鵝肝牛小排釜飯定食($148)。 刺身很新鮮。 鵝肝牛小排釜飯的賣相很美,配料豐富,有栗子、小魚乾、冬菇和菠菜等。主角鵝肝和牛小排都很有水準,鵝肝煎得外脆內軟,油香細膩,不知是否太久沒有吃過鵝肝,覺得特別美味。牛小排放在釜飯上面,較難控制生熟度,雖然有點過熟但口感也

 

窩夫與蝦子餅
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【吃喝】初嚐磯燒海鮮盛 @岩鹽日本料理

▲朋友中意周圍走試新菜,而我亦係一位吃得之人,有日就同左佢黎呢間岩鹽日本料理食飯, 佢話想試下磯燒,而我亦係第一次食日式磯燒~ ▲最近新開既一間日式餐廳,一入黎已經見到生猛又大隻既海鮮,同朋友達成一致共識,今晚一於食佢! ▲餐牌有圖有真相,大部份日式料理都有,特別在於有磯燒同釜飯,釜飯唔係到到都食到,而今次我亦都嗌左一試。 ▲比起刺身我更中意食壽司,嗌左深海魚、比目魚、油甘魚等壽司, 食落去意外地驚喜,魚既口感有韌又軟,而驚喜既係大部份都冇乜腥味, 容易入口,又會溶化係口中,鮮香不錯~ ▲之後就到我地既戲肉海鮮磯燒,今次磯燒會有專人幫手燒, 可以坐埋一邊享受被服務既感覺,同某類韓國燒肉店有異曲同工之妙。 ▲磯燒會先從貝類燒起,味道由淡至濃,又海鮮亦會配搭調製醬汁作調味, 另外餐廳仲提供左海鮮醬、柚子醬同味噌醬,任自己喜好選擇。

 

PP
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【銅鑼灣美食】全蟹宴 ♥ 蟹盛釜飯 ♥ 奈良上釜

蟹 ... 蟹 ... 蟹 ... 全部都是蟹 我們兩個蟹痴就是為了這個全蟹宴《蟹盛》而來 ~~ 這份蟹盛好豐富,十足十日本旅行時在溫泉旅館食的御膳料理咁 ~~ 蟹盛 HK$298 。松葉蟹腳天婦羅 。松葉蟹腳冷物 (熟) 。蟹盛釜飯 。味噌湯、漬物、生果 先從炸到脆卜卜的松葉蟹腳天婦羅開始 炸漿鬆脆不油膩,原條蟹腳啖啖肉,滋味無比 松葉蟹腳冷物即是凍松葉蟹腳,是熟的 蟹腳已經預先剪開了,用蟹棒一挖就輕易將蟹肉挖出來 啖啖肉好鮮甜,將蟹肉點一下加了柚子皮和薑蓉的醋,更能突出蟹的鮮味 接著到熱盤 ... 蒸蛋也有松葉蟹,是成隻蟹鉗,賣相精緻又吸睛 主菜 ... 蟹盛釜飯 ... 登場 一打開釜飯的木蓋,已經聞到撲鼻的香氣,又見到原隻蟹蓋,真是超驚喜 ... 掀起蟹

 

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【銅鑼灣美食】份量十足的二人前季節限定套餐 ♥ 蕎道樂居酒屋

儍爸與囝囝有活動 咁又比機會我和囡囡撐枱腳 ... 去食儍媽至鍾意的日本菜 路過銅鑼灣廣場第一期隔離的商廈門口 就比這個二人前季節限定套餐吸引著 既有儍媽愛吃的刺身又有囡囡想食的壽司和牛肉鍋 而且價錢又唔貴 ... 兩人套餐只是 HK$398 有前菜、沙律、刺身、壽司、小食、鍋物和甜品 一坐下就奉上熱茶和超甜的牛油粟米,真是啱哂肚餓的我倆 先來,配搭好特別的前菜 ... 脆爽的蟹子和蔬菜、拌著鮮味的海膽和酸甜的柚子啫喱,好醒胃呢 !!! 餐套可以在黑松露帶子沙律和蟹王蟹子沙律兩選一 與我一樣是蟹痴的囡囡揀了 ... 蟹王蟹子沙律 原來蟹王是她愛吃的軟殼蟹,仲要是一整隻的炸軟殼蟹 炸到和脆又不油膩的軟殼蟹配上蟹籽和蟹棒沙律,完全滿足到我們兩個蟹痴 ~~ 接著就是四品盛刺身 ... 有肥美的三

 

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  • 臨近聖誕,金光閃閃的禮物特別迷人。Swatch 推出香港限量 420 枚的腕錶禮盒,收藏金光禮盒中,各路愛錶之士,至少來看一眼吧? Swatch 聖誕系列命名「LUCINFESTA」,名字由羅馬神話「LUCINA」和節日「FESTA」組合而成。羅馬人把 12 月 25 日定為太陽神日,有黑暗漸逝、光明得勝之意。LUCINFESTA 手錶採用金色表盤,玻璃鏡面折射星星圖案,代表生命和希望。以藍色和金色為主調的錶帶,配上聖誕圖案更搶眼。收藏手錶的金盒探用鏡面設計,帶來 3D 立體視覺效果,配襯多款聖誕圖案加添聖誕氣氛。 LUCINFEST ($960) 全球則限量發售 8,888 枚,而香港則限定發售 420 枚。

     

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香港迪士尼樂園由即日至 5 月 29 日,呈獻首個「迪士尼花蛋節」!迪士尼朋友化身成為「花蛋」喺樂園不同園區同大家見面。除此之外,今年樂園仲增加左兩項全新「星級體驗」服務 ─「《小公主蘇菲亞》之旅」及「《星球大戰》預備班」,更為各賓客推出多款花蛋造型嘅商品。迪士尼小熊Duffy同ShellieMay亦換上可愛兔仔造型新裝,係咪好想帶佢地返屋企呢?依家只要完成以下步驟及填妥資料即有機會得到一對迪士尼朋友Duffy同ShellieMay 9吋毛公仔,即刻行動啦! (名額:4位)遊戲玩法:1. 成為WeShare.hk、香港迪士尼樂園 | Hong Kong Disneyland 粉絲2. 在此填妥答案及個人資料(bit.ly/1V5MV6o)3. Like並Share遊戲帖子(記得設定為Public/公開)(http://bit.ly/1ShRXWU)4. Tag 3位好友

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  • 第二屆WWF「跑出未來」現已開始接受報名!是項活動為夜跑賽事,選定白石角海濱長廊進行。大會希望透過活動鼓勵大眾身體力行支持節能,提倡減少消耗不必要的地球資源,投入低碳生活,並籌募善款以支持WWF保育及教育工作。 WWF於去年舉辦首屆「跑出未來」,吸引了超過2,600名健兒參賽。今年賽事分為個人組、團體組﹙三至四人﹚及企業組﹙三至四人以及四人接力﹚,參加者將按性別、年齡及性質等分成 31 個組別進行比賽。所有參賽者將分別完成3公里、4公里﹙接力﹚以及新增的10公里的賽程。 你可能會問跑步與未來有何關係?不少人因為方便舒適會選擇於室內跑步,但於室內跑步時使用電燈、跑步機、冷氣的電力比室外跑步造成更多的碳排放。因此,「跑出未來」就是希望提倡戶外跑步,實踐低碳生活,關注環境問題。 今年活動除了再次邀得香港男子半馬拉松紀錄保持者紀嘉文及2010亞洲馬拉松錦標賽女子馬拉松銅牌得主周子雁繼續擔

     

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  • "I Love Hong Kong, I’m born and raised here, Hong Kong is my home." Text by Eddie Kim Hong Kong locals love a good bargain. Anyone can walk into a Manning’s and pick up a gallon of hand soap for the price of a pork chop bun. A good deal is hard to resist, but consumers are catching up to manufacturers through the digital information rush, and the standards for quality is risi

     

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  • 想真正探索芬蘭拉普蘭的壯闊荒原,來到薩武科斯基這個偏遠小鎮,你就會發覺這兒是一個寧靜的避世天堂。「借我的單車給你,來個午夜河畔單車遊如何?」尼高提議說。我欣然坐上他的爬山單車,沿著凱米河騎行,地平線上不遠傳來金色的陽光。空氣清爽卻也溫暖,湖面波光粼粼,完美地倒影著河岸的房屋與樹木。 這個如睡美人一般的小鎮,也是通往芬蘭最大保護區之一──烏爾霍凱科寧國家公園的捷徑。烏爾霍凱科寧不但是芬蘭歷史上在位最長的總統,他還非常熱愛大自然。在這面積有兩個香港那麼大的公園裡,你可在標示清晰的魯伊亞步道上漫步,穿越公園西部的森比奧嚴格自然保護區;或與嚮導同行,挑戰更高難度的遠足,走過壯麗的溝壑山谷、廣闊的沼澤、北方的原始森林,除了享受開揚美景,更可眺望聖誕老人的家鄉──耳朵山。作為生態愛好者,看到超過十多種北極鳥類和哺乳類動物讓我興奮不已,牠們包括柳鶯、燕雀、熊、狼、貂熊、山貓等,當然還有儼如拉普蘭標

     

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  • 廢話少說!上一round贏唔到既朋友,呢round再嚟!答中問題便有機會贏限量福袋(加推版) !!! 快啲羸份聖誕禮物走啦!!!新增禮品有 (如圖): 文青必備記事本、電影戲票券、咖啡店現金劵,及上期已有禮品:萬用Tote Bag、精美2016座檯年曆、海星的文具十色木顏色筆、及其他神秘禮品。 聖誕福袋(加推版) 的必有禮物 :萬用Tote Bag 、咖啡店現金劵、精美2016座檯年曆.....及更多豐富獎品!即玩兼入黎睇實物 ↓https://www.facebook.com/youthgovhk/photos/p.10153336170798995/10153336170798995/?type=3

     

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