• 天水圍新食力?Sidewalk Café 一米薄餅登場
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  • 【尖沙咀】靚料日式燒肉放題
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自助餐

香港文華東方酒店 ღ Clipper Lounge ღ Moët & Chandon 香檳早午餐

今個 Happy Friday 的心情特別輕鬆,因為再沒讓人神經緊張的賽事要進行!事實上,兩兄妹完成上週六日的唱歌/跆拳道比賽後,放下了心頭大石的甜魔媽媽,忍不住與朋友們去了香港文華東方酒店Clipper Lounge,豪嘆 Moët & Chandon 香檳早午餐獎賞自己~~~ 講起港島區的美味自助餐,不少人都會想起Grand Cafe、Tiffin、JW Cafe、自助山;這些餐廳是好吃,但其實文華東方酒店的Clipper Lounge,選擇也非常豐富又精緻,重點是港鐵站出來1分鐘即達,非常就腳又方便! 之前來幫襯晚市自助餐,對海鮮、靚牛及甜品留下深刻印象;這次來到訪逢週日11:30 – 15:00供應的 Sunday Brunch (成人$688/小童$418),原來也非常精彩!

 

甜魔媽媽Yan
209,592

小城知味.來碗熱湯

✿╮❤╭✿ ✿雜感女生好味日記✿ ˚*•✰。小城知味.來碗熱湯。✰•*˚ ✿✿舌尖上的德福✿✿ ❤餓底飯聚.食勻全世界❤ ❤吾係POL - Peggy On Line.Proof Of Life❤ ❤ 近日又因工作關係,來到了德福 OT到晚上,和朋友一起到開張不久的「小城知味」吃DINNER 這裡的套餐價格比較親民,最喜歡就是這裡的老火熱湯 誰都知我是個湯怪,知道有靚湯即點 這裡的套餐加15元就有白飯、飲品 加20元,就包括老火湯,貼地親民 今晚的木瓜排骨湯非常濃香 黃豆提味,豬骨煲至腍身,連蜜棗也融化了 先來一碟西蘭花炒蝦仁 西蘭花清翠又爽脆,彈牙大蝦仁令朋友吃得不亦樂乎 我最愛甜椒,夠脆夠甜好味 小食

 

Peggy Peggy
84,496

【美食】荃灣滿屋日本料理|滿屋放題|即劏藍鰭吞拿魚|刺身有​象拔蚌|高質放題

話咁快又想食放題,今日黎到依間都幾有名氣位於荃灣大鴻輝中心嘅滿屋日本料理試下! 嚟到門口發現所有食物款式貼左係門口好清楚可以睇曬,款式比起一般放題店多又新穎特別,抵讚! 入到店內發覺原來依間店都幾大!除咗坐得舒服之外,環境亦十分開揚,一啲都唔焗促,有大玻璃窗可以遠望荃灣市區景致。 而且又設有卡位,帶埋小朋友一齊食都可以坐得舒舒服服!! 店內仲有好多野食自己拎添,有冷盤、甜品、熱食,沙津配搭。等緊既時候可以出去拎,醫一醫個肚先。 食放題必點一定係刺身啦!而呢度刺身都好多選擇,而先點幾款必食先:三文魚、蝦、北寄貝、帶子!三文魚非常新鮮,而且好厚,而蝦有三款:虎蝦、大蝦及甜蝦! 不得不提讚因仲有象拔蚌送! 當日係星期二,仲有師傅即劏藍鰭吞拿魚,超級大隻要幾位師傅先可以反轉條魚,切左一陣終於有得食,吞拿魚腩就最正!肥美肉厚。 壽司卷物方面都有好多選擇

 

siushanb
7,066

-【飲食】不設時限,讓您輕鬆享受地吃的放題「浦和日本料理」

之前吃過的放題都有限時,往往為了不負付出的價錢便吃得很趕急最近就找到一家不設時限,雖然不在比較方便的地區~但上環也還好,而且地鐵站就在旁 晚市放題由六點開始,這個時間會有接待的店員~ (*′ ▽‘) 不過實際用餐的地方是在地庫,那邊的信號接收有點差,電話基本上不到網 坐下後~店員就會給大家這個收費表還有相關的餐牌 (๑>◡<๑) 這裡分了精選、升級、特上三種的放題~相差價錢是$100 其實就是可選的款式會比較多!最後我們選了的是升級放題($358) 首先送來的是升級刺身拼盤 其中的海膽、帶子和三文魚腩在放題Menu中就不會有得再點的喔(´∀`∩) 不過就轉成油甘魚、八爪魚、泰式生蝦和白玉豚 整體的新鮮度不錯,也不會吃到是“冰塊”的狀態。而且刺身出餐

 

DollyLing
8,757

【銅鑼灣】無限時放題。極上澳洲和牛!牛氣

牛氣正到由旺角食到尖沙咀再到銅鑼灣!朋友聚會,沒特別去想食什麼,自自然然會去牛氣(真心fans!) 我喜歡牛氣比同類餐店乾淨,牛肉質素高,加牛快不漏單,而喜歡海鮮的更開心,因為這裡的海鮮新鮮又大份! 湯底選擇多,人氣之選是永遠的壽喜! 海鮮拼盤,海蝦長過手掌,蠔拳頭般大!一樣是任食,食翻本無難度! 個人心水是蝦和帶子,質素比不少海鮮火鍋高! 回來看看主角牛肉!銅鑼灣以無限時任食招來,$388一位,牛肉是最高級的極上澳洲和牛,一涮即食,無渣滑溜溜,牛味濃,超高級享受,不試可惜! 一碟十多片,四人吃了十盤左右已經飽到走不動(苦笑)牛氣的牛切得夠大片,涮起來不會變得太碎,吃起來份外滿足! 牛以外還有不少火鍋配料,refill快,環境光猛乾淨,醬料也齊全,只是上等牛根本用不上醬料嘛! 飲品選擇極多,也有熱茶提供。不想糖份超標,就飲得健康一點補償吧(苦笑

 

popcorn55
633,343

[飲食]小巷中的香港九龍諾富特酒店●巷弄裡的自助餐

每次從佐敦步行往油麻地,都會經過一家大型的連鎖化妝品/護膚品店,記得有一次,在好奇心驅使之下,往這家店的小巷行,一直走到盡到,見到一家酒店,還有Buffet可供人品嚐。後來在網路上見到這家酒店的推廣,在網上訂座更可獲七折優惠,愛吃的我當然不能錯過這個優惠啦。早前就跟他一起來到這邊吃吃看,順道放低一下這陣子的繁瑣事務,好好抽離一下,好讓自己可以順道放鬆一下自己。 是的,話說回來,這家酒店叫做香港九龍諾富特酒店,餐廳是位於酒店一樓的The Square 品坊餐廳,自助餐共分為兩個時段:6:00-7:45pm、8:15-10:00pm,對於要晚放工的他來說,當然是選擇了後一點的時段啦。我嘛,其實有點擔心食物會在第一時段被吃完,來到以後,見到工作人員在為第二輪的晚餐添加新的食物,感覺相當好呢。一晚兩段時段聽上去好像Chur了一點,但其實時間相當充足的說。 今次我們享受的是「即開生蠔 &Yuml

 

Wing Ng
178,311

JW咖啡室@金鐘‧自助午餐回本必食花膠

媽媽生日那天,窩夫要出席朋友的結婚晚宴,要在午飯時段跟媽媽慶祝,去了好評如潮的JW咖啡室吃自助餐,星期六的自助午餐的供應時間為中午12時至下午2時30分。 窩夫很喜歡這個沙律櫃,沙律菜看來都很新鮮。 沙樂美腸和凍火腿等。 多款芝士配克力架餅乾。 煙三文魚有三款之多。 窩夫聽到有食客問職員這些要怎樣煮來吃。 答案在此,燴花膠是JW咖啡室的名菜。 香口的普寧炸豆腐和黃金涼瓜。 有窩夫愛吃的片皮鴨和燒乳鴿。 窩夫先取了燴花膠、蒸龍躉和蒜蓉蒸大蝦,全都吃得津津有味,吃過便知道為什麼很多人對萬豪的燴花膠讚不絕口。蒜蓉蒸大蝦很大隻,厚肉彈牙,蒜蓉味剛剛好,不會蓋過大蝦的鮮味。 海鮮凍盤也很出色,蟹腳的殼已經去了一半,進食實在太方便。蟹蓋有一整個或半個選擇,窩夫取了半個,留肚吃其他東西。蟹膏蟹肉都很鮮甜,誠意推介給喜歡吃蟹的朋友。 刺

 

窩夫與蝦子餅
38,367

【飲飲食食】生日優惠自助晚餐@皇家太平洋酒店

生日月最後一擊了,Sino Club 免費生日自助晚餐優惠,可於皇家太平洋酒店、城市花園酒店、香港黃金海岸酒店或港島太平洋酒店享用免費自助晚餐,只須攜同最少一位成人親友便可獲享優惠,即二人行半價自助晚餐。我選擇了皇家太平洋酒店,周末6時準時到達。餐廳供應多款海鮮冷盤,龍蝦啖啖肉,膏亦甘香,其他則一般。還有多款刺身、壽司、魷魚刺身飯等,壽司款式不時更新,選擇不少。 餐廳不時會有特色食品供應,每晚廚師會即場製作一大盆新鮮疏果沙律,今晚的包括有蘋果、提子、紅菜頭、牛油果及沙律菜,加上自家調配杞子汁,清新味美。 即煮意粉、任選配料。燉湯足料,蟲草花燉烏雞清甜夠火候,另有素版的雪耳紅棗腰果,設計很周到。即炒蜆也有兩款醬汁選擇,蒜蓉豆豉或沙嗲醬。精選燒烤有牛肋骨、秋刀魚及燒雞翼。

 

早利亞
11,993

偷偷吃生蠔

今日在一田買拉麵時,見到生蠔很肥美,想起細個時及早年和家人去吃自助餐或是參加一些聖誕、新年的聚餐去吃生蠔,佷回味!但媽媽話出面的生蠔唔乾淨及太貴,所以唔准我買來吃。但見一隻都是二十五元,所以終於都要暪著媽媽偷偷的吃喇! 跟背後的生蠔來個自拍 正!但要落番茄醬才可以吃的! 好好味,下次要買一隻大的,四十五元一隻,不過要等下個月喇!

 

ada的生活
16,670

~~停不了的泰、日式放題~~

順道去旺角買game ,於是就唸起佢大本瀛日式放題 ,相隔半年有多再去食一次放題,中午時間去舒服食足120分鐘食每位$188午市放題12:30-3pm+10% 服務費。 刺身、壽司、手卷、炸物、料理 大部我都食既野都有 甜品就在門口位大雪櫃 座位寬闊舒適,大部分都是卡位 差不多lunch 時間人流滿滿,你叫我又叫 一定要提提店員真的忙過不停,來來回回收點菜紙及收起食完碟子, 點了很多次都沒有漏單,而且很快便來一碟、 來到先去雪櫃飲品、 有很多款 韓國飲品、有汽水及茶類都可以選擇還

 

horuru
165,243

拍拖週年開餐好選擇 ❤ My Day半自助餐

每逢拍拖週年紀念日總想找間西式餐廳,兩口子食餐好~ 不過往時經驗得出想找間餐廳浪漫一點的,多是貴夾唔飽! 所以今次嘗一下半自助餐,就算主菜不飽,也有其他配菜食飽吧⋯⋯XD 這次用餐的餐廳環境及食物也讓人滿意!先說說環境,白色配上翠綠色的裝潢,襯著透光的玻璃窗,環境有點說不出的浪漫,很少自助餐場地會有浪漫感吧⋯⋯XD 價錢方面也合理,由港幣二百多至三百多不等,取向自選主菜款式而定~ 而餐湯、沙津、頭盤、水果可在自助吧任取~ 自取吧的頭盤有雜錦凍切肉腸拼盤,岩晒食肉獸~ 沙津方面也不迆,有多款選擇及看得出是經精心製作! 除了一般沙津菜選配不同醬汁,也有健康的有機紅菜頭沙津及燒野菌沙津! 燒野菌沙津當中加入了青瓜,清新口感讓人很開胃,也在這炎夏具消暑作用~

 

Tine Ho
112,559

Brunch @ Bostonian Seafood and Grill

平日工作忙碌,一到星期六日想悠閒渡過,早前便去了位於尖沙咀的Bostonian Seafood and Grill食brunch充充電.這裡係半自助餐形式,任食各款沙律,冷盤海鮮,生蠔,前菜,焗蠔,焗帶子等,果汁也是任飲, 價錢$628,若果想飲酒精飲品,額外加$200就可以任飲. 冷盤海鮮和生蠔. 各款沙律. 焗蠔,焗帶子和西班牙火腿. 坐下後,先飲番一杯橙汁. 接着,我先食冷盤龍蝦和龍蝦鉗. 蝦肉夠鮮美,又彈牙. 焗蠔和焗帶子. 我本身唔食生嘢,食唔到生蠔,見到焗蠔特別開心. 蠔夠大隻,而且蠔味夠濃郁,令我食不停口. 西班牙火腿配蜜瓜. 我自己最鍾意一齊食,蜜瓜相當甜,可以中和帶咸的火腿. 今日餐湯是忌廉蘑菇湯. 個湯好滑身,而蘑菇味道也幾濃.

 

sky
170,952

高水準的BRUNCH

上次到朗廷酒店吃完DINNER BUFFET 後, 覺得食物水準頗高, 感覺又良好, 於是這次表哥一家相約在酒店的BOSTONIAN, 我們當然開心赴會, 又有機會吃好東西了。 這間主打SEAFOOD & GRILL 的餐廳, 星期日就有APPETIZER BUFFET。 餐廳以近代工業風裝修, 加上有不少有趣的掛畫, 令整個餐廳充滿現代藝術感, 更加輕鬆, 加上空間感十足, 很適合朋友或家庭聚餐。 BRUNCH 中包括APPETIZER BUFFET, 還有特色APPETIZER, MAIN , 甜品和任飲果汁, 十分豐富 對我來說, 第一眼最吸眼球的還是這個前菜SALAD BAR 想不到BRUNCH 都有這麽多海鮮, 款式媲美晚上的BUFFET 了。 本身不太好吃生蠔的我這次竟然連吃了五隻! 來自澳洲, 意大利

 

Kitty Cheung
8,203

[搵食] $320 有找夜晚自助餐@協奏坊西餐廳

呢排突然想食自助餐,於是就上網搵搵搵,最後搵到<<協奏坊西餐廳>>,連埋加一晚餐自助餐$320有找,不過要早五日前訂,用埋個優惠劵。 <<協奏坊西餐廳>>位於維多行亞公園對面既香港珀麗酒店,一入座就馬上倒水。枱面上都已經有咋架生等你開飯。 因為而家做緊<<龍蝦狂熱>>主題,所以每位入座都會送半隻開邊龍蝦,夠大隻又鮮甜。 食物區主要集中在一面 另一面則是西冷扒及即煮區。 呢度D西冷扒都幾大塊,入口幾韌。 隔黎既係<<巴馬臣芝士巨輪拌蟹肉龍蝦汁燴意大利飯>> 入口滋味無窮,不過我要留肚。 我重點食既係<<長腳蟹>>。大隻之餘,入口都好鮮甜,而且最重要係FILL得勁快。 蟹都好肥美,有哂工具就冇難度啦。 青口夠大隻又甜

 

肥吱吱看世界
12,359

食到飽嘅日韓放題 ~ 神戶屋

去旺角食放題一定係會諗到兆萬, 同朋友聚會放題都唔錯嘅選擇, 又想食日本菜, 又想食韓國菜, 神戶屋都算係一個好選擇。但 記得要訂位呀, 睇落去你就知點解。 Book咗6:30pm只係因為佢地好 full㗎, 早到咗但都已經差唔多坐滿喇。 神戶屋嘅放題可以食2小時, 坐低咗服務員就俾幾張 order紙介紹俾我地。 以放題嚟講, 有成10張放題紙都算幾多, 由 A至 J, over 200款選擇。 因為 book枱嘅關係, 所以仲有訂座加送 海膽刺身/生蠔/雪條 (每位3選1) . 我地揀咗生蠔同海膽, 新鮮. 落咗 first單當然去拎飲品啦, 2大雪櫃嘅飲品俾你揀。 首盤刺生到啦, yummy同新鮮, 特別係帶子, 大大粒。 另外仲有期間限定 – 日本和牛壽喜燒

 

MsCelia Beauté
16,526

逢旨去“滾“(≧∇≦)@滾得喜火鍋專門店

無論是一大班人, 定兩小口子拍拖 ,我都好鍾意選擇打邊爐 ! 大吃大喝的兩小口子尤其喜歡吃放題打邊邊, 一來可以試得多款啲 , 二來放題有預算食得特別開懷! 今日就來到滾得喜火鍋專門店食至尊2小時任食火鍋! 這裏的火鍋放題有兩款選擇, 可以選擇一般178元半自助任飲任食, 或者248元至尊半自助任食! 我們揀選了有四重奏的自尊任飲任食! 是一個非常抵食嘅放題,有齊海鮮!肉類!蔬菜!雞煲! 刺身等等元素! 勁過kindle出奇蛋多多聲! 一開始會先食左滾得喜招牌雞煲先, 雞煲還可以無限追加, 就算有朋友仔前後腳到, 都唔使驚來到無雞食! 之前我就係試過有朋友前後腳到,卒之六個人叫了三個半分雞,超唔抵囉! 所以這裏雞煲無限叫,簡直係超抵囉! 不過非常建議大家食咗後邊嗰啲先, 因為海鮮拼盤同刺身拼盤份量都好豐富, 一尾

 

shadowc
27,709

以心為本--心之食堂

較早前, 一次在OPENRICE無意中,見到有關一間食店, 他們的食家大讚有一套咭可以用抽的方法去決定食抽中的那款食物, 其中包括, 邪惡包, 李小龍卷... 這個抽咭方法好特別, 而且食材好像不錯,價錢亦很化算,食店的名字叫--心之食堂.故7月20日, 那天在附近上完堂決定走去見識甚麼是邪惡包, 究竟有多邪惡??? &lt;img src="https://static6.orstatic.com/userphoto/photo/L/GZZ/03CVXD0F4BD5F717D57C58sx.jpg"&gt; &lt;img src="https://static7.orstatic.com/userphoto/photo/L/GZZ/03CVXE7C8D4FC45609D442sx.jpg"&gt;

 

CindyLo's House
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慳錢攻略! buffet小童免費有邊間?

經常聽到朋友訴苦,說生了小朋友之後,已經很少有機會去吃自助餐,因為小朋友食自助餐絕不化算,往往小朋友去到酒店又不會吃太多,覺得很不實惠。其實香港有部份酒店都有推出小童免費自助餐或者 6 歲以下是免費的,等各位家長都可以安心帶小朋友來一齊用餐。 1. 尖沙咀海景嘉福酒店 - Cafe on M 有香港小洲際酒店之稱的海景嘉福酒店,現凡兩位成人惠顧海景嘉福酒店自助晚餐,即可享一位同行 7 至 12 歲小童以及所有 6 歲或以下小童免費自助餐優惠!兒童免費優惠至 2017 年 8月 31 日。 透過以下網址訂枱,除了兒童免費外,成人更可享有 85 折,網址: http://www.okibook.com/store/Caf_on_m_intercontinental_grand_stanford/ 85 折後價錢 自助餐成人價錢:HK$478(星期日至四)/ HK$526(星

 

Carol & Vin 的旅遊筆記
5,935

重遊那些年的放題聖地@吉壽日本料理(旺角)

本身喜歡食日本野的我喜歡食熟多過生,但近年受好友的影響下,慢慢地食多咗刺身,上星期好友為了慶祝加人工,我便提議到吉壽日本料理食放題,在大學畢業不久曾經成班同學來大吃大喝,但那時的我只愛熟食,今次可以放膽食多D魚生,感受真正的放題之樂=] 除咗可以任食,任飲不同飲品都係大家最期待的,我個人喜歡食刺身飲熱茶,加上想身體好D,所以唔拎凍飲~~~ 呢度有自助雪糕、雪條和甜品,真係食到你飽~~~ 有些熟食可以供大家任夾,不過鰻魚和熟帶子係要飛紙仔,自己夾的多春魚、春卷和蛋撻幾好食~~~ 跟好友努力的點食物,個人經驗係叫多D刺身和壽司,漏單的機會比較微,熟食可以點,但如果等得太久都未有出現,最好再填過張紙,還要店員講之前點了但從未見過,因為好大機會已經被漏單~~~ 我和好友就是不斷的食食食,刺身看起來砌得幾靚,自上次在

 

小玉(Mandy)
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WeShare 熱話
  • 上周小編有幸獲邀出一項活動 - 瑞士設計大獎媒體招待會 瑞士設計大獎是一個雙年展設計大賽,不同範疇不同領域的設計師都可以參加,也特別設有年青才俊組別,讓在學或剛畢業的學生有更多機會面向世界。主辦單位這次就將23個被提名和獲獎的產品帶來香港,分別於三個場地 (元創坊、創新科技設計博覽及Connecting Space Hong Kong) 展出,亦舉辦了一連串的講座和活動。 小編當然邀請埋一些Blogger好友出席啦! 今次活動策展人Michel Heuter為我們介紹整個瑞士設計大獎的理念和評委方式,亦同時為我們率先介紹部份有趣的作品。 等我先為大家介紹一下: Stack - 是 Rado 贊助的 Star Prize Switzerland for Young Talent, 是專為年青設計師而設的獎項。Stack是個嶄新的設計,一般打印機最浪費空間的是

     

    blog 293,560

  • 對台灣人來說,環島遊可謂一生必圓夢。香港人鍾愛寶島,可不是人人豪得起 2 星期,飛到台灣踩勻北中南東。早前台灣老爺集團和捷安特旅行社為港人帶來福音,推出 7 日 6 夜單車環島遊行程。就算你無李慧詩咁踩得,也可輕鬆完成單車之旅。 今次介紹的單車環島遊「2016 老爺鐵騎 RoyalRider」,結合台灣人常說的三鐵 (台鐵、高鐵和鐵馬)、巴士、步行觀光和酒店住宿等配套,由台北出發,經嘉義、台南、高雄、台東等地,回到台北作結。行程由擅長搞單車環島遊的捷安特旅行社主理,分為夏季版和冬季版,夏季團踩車總長 225 公里、冬季團踩車總長 190 公里。沿途有補給車、領騎、壓隊和標兵等支援,讓團友在安全的環境下完成旅程。 別以為單車團只有踩車好沉悶,既然和老爺集團有關,你就知道住得好。行程住宿新竹、台南、知本和礁溪等地老爺酒店,不少得港人好愛的溫泉,浸個飽再上路。單車團還包括文化導賞、自

     

    wesharetravel 101,855

  • 臨近聖誕,金光閃閃的禮物特別迷人。Swatch 推出香港限量 420 枚的腕錶禮盒,收藏金光禮盒中,各路愛錶之士,至少來看一眼吧? Swatch 聖誕系列命名「LUCINFESTA」,名字由羅馬神話「LUCINA」和節日「FESTA」組合而成。羅馬人把 12 月 25 日定為太陽神日,有黑暗漸逝、光明得勝之意。LUCINFESTA 手錶採用金色表盤,玻璃鏡面折射星星圖案,代表生命和希望。以藍色和金色為主調的錶帶,配上聖誕圖案更搶眼。收藏手錶的金盒探用鏡面設計,帶來 3D 立體視覺效果,配襯多款聖誕圖案加添聖誕氣氛。 LUCINFEST ($960) 全球則限量發售 8,888 枚,而香港則限定發售 420 枚。

     

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  • 連續兩篇銅鑼灣食記後,也是時間分享一下本區元朗的美食。YOHO Mall 一期新翼的開張對於為食的甜魔家實在是件太好的美事,今篇一次過介紹其中三間食店! 首先,由最近新開幕的Nespresso開始介紹:我們家從來愛飲 Nespresso,去年11月開始,所有 capsules 價格下調了25%,一條10粒裝只由$39起,咖啡迷老公更加密密補貨。現在元朗也開 Nespresso,而且不是 Pop-up store,實在是太方便又開心了!^o^ 作為會員(買了咖啡機就自動入會),閒時可以去試咖啡,正是美好的福利之一,甜魔媽媽當然也去了八卦了新出三款期限 Variations 口味!三款口味分別是帶橙香的 Orangette(建議加朱古力粉來沖)、帶椰香的 Snowball,以及帶薑味的 Licorice,味道都不算太強,其中最愛沖成 Latte 並配上蜜糖的 S

     

    GourmetYan 90

  • 【2017 年 8 月。台灣 宜蘭】 來到宜蘭當然要試有名的甕仔雞 除了特色風味的甕仔雞,也有冷盤、湯、炒飯麵和各式小炒 由於朋友仔一早預訂了的關係 坐下不久就送上這餐的主角 ... 古早風味招牌甕仔雞 NT580 還附上一小碟椒鹽和雞汁 ... 應該是烤雞時滴出來的雞油和雞汁 剛出爐的甕仔雞熱騰騰,飄出陣陣香氣 要食就要動手將雞分解 戴上綿手套和膠手套後就可以開始分解雞隻 一撕開雞隻還在冒煙,撕雞的時候不時有油汁滴下來 店家採用有著結實肉質的放山土雞 以香料醃製後,放入手工打造的大甕窯內烤焗 雞肉很嫩又多汁,可以點少少附上的椒鹽或雞汁一起食 雖然雞汁好似太油,但是全部都是雞隻的精華,我鍾意點少少雞汁更香更好吃 甕仔雞實在太好吃,淋上雞汁的白飯也令人停不到口 所以我們即時再 encore 多點一隻呢

     

    ester 89

  • 長沙灣一向都美食處處, 最近在東沙島街又有新店 –【阿來泰式地道風味】。 住在長沙灣又愛覓食的我, 當然要跟老公去試一試啦。 早前經過超市,看到人山人海, 原來泰式餐廳阿來在長沙灣開了分店。 上星期趁下午茶時段,人流少一點, 便跟老公來個豐富「午晚餐」。 座位牆上放滿增加食慾的廚師推介照片,很吸引呢! 店內有多款套餐選擇,之前在網上得知阿來的滷豬脾 出名好味,而我想食生蝦刺身,於是叫了二人餐(B), 但老公都想食海南雞,所以多叫一客泰式海南雞(例牌)。 阿來十分貼心,可為客人調教辛辣味較濃烈的地道泰菜。 轉眼間,所有美食盡在眼簾,碟碟足料又大碟, 賣相吸引,相機食先後便馬上食指大動! 生蝦刺身(辣) 生蝦大隻、厚肉又爽口,沾上醬汁後鮮味更出。

     

    amyng888 80

  • 今晚約咗Blog友仔去食飯, 所以炒定個飯俾老公和小魔怪食, 雖然睇落好似好簡單, 但落咗鮑魚汁去一齊炒, 食落都幾惹味架! 材料: 冷飯(4碗)、急凍蝦仁180g、雞蛋2隻、菜芯粒適量 醃料: 鹽少許、麻油少許、胡椒粉少許 調味: 鮑魚汁1.5湯匙、豉油半湯匙 做法: 蝦仁解凍後,用廚紙索乾水份,落醃料醃1小時; 將雞蛋發勻,燒熱油鑊倒入蛋液快炒至半熟後上碟; 原鑊落少許油加蝦仁煎至熟後上碟;燒熱水將菜芯粒灼熟備用; 將冷飯落鑊快炒至鬆散後,落埋調味炒勻; 最後加入蝦仁、雞蛋和菜芯粒炒至飯粒乾身便成。

     

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