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06.2018

【元朗】精彩絶「倫」吃不停!倫哥火鍋私房菜

飲食烹飪(自助餐)  

避開人潮一家人去倫哥吃父親節飯,為什麼選址倫哥?因為男人都愛吃雞煲,又愛打邊爐,還有刺身!三樣一次過擁有來個左擁右抱,有誰不想!我給他人生一次可以來個三妻四妾的機啦⋯⋯(笑)其實也不是全部因為老公的原因,我自己也覺得倫哥環境不錯,冷氣足(最怕吃雞煲和打邊爐熱到汗流浹背!)帶小朋友都可以,有baby seat,加上食材好新鮮,超多款式,感覺非常豐富,非常豪華,服務亦到位。夏天更推出水果入饌湯底,消暑而且無味精,感覺良好。每人約$300多,真心不貴!

在等待雞煲加熱的時候,突然送上時令水果,配以果醋,酸酸甜甜,是用來醒胃的前菜。還有麻辣木耳和雞腳小食,好像未入正題已經很豐富的樣子~

調味架新鮮而且很乾淨~

接下來就是吃刺身了(很忙吧?)我覺得質素直逼放題,蝦超級大隻超級甜!

倫哥雞煲,有一個instruction,就是要打開煲蓋,每兩分鐘炒四次,將醬汁完全逼入雞件中,香味提升至最高!雞件是無限任添,也有大中小微辣度任揀,為了遷就一家大細,我們點了微辣,結果我覺得真是太~~~~~微了(哈哈)嗜辣者不妨試小辣以上啊!

雞件斬得小小的,比較易入味,如果想啖啖肉,可能就未必能如願以償。倫哥的雞煲真是不得了,調味對謂,吃罷不覺得口渴,讓人吃不停一件又一件~

吃到一半左右,可以加牛栢葉,水魷,豬皮進去,再炒炒,吸收了雞煲的精華,真是好味得升天!

吃完雞煲,可以通知服務員收走換成打邊爐。順道讚好facebook,會送上黑糖水晶凍,說用來解辣一流(但就是可惜今天的雞煲不夠辣~)

水果湯底其實就是木瓜粟米南瓜,先喝一口湯底,木瓜味甚濃,微酸帶甜,也是有醒胃消滯的作用。配料隨湯底呈上,全部可以再添,特別推介當中的墨魚滑、蝦滑和芥末海膽丸!

手切肥牛,以人頭提供(以上是四人份量)單看色澤就知道新鮮,口感有別於機切牛,脂肪不多,適合愛健康人仕。牛肉是一次性,不是任食的,要注意了。

還有這盤極之豐富的海鮮併盤,一定能滿足海鮮控,有部份的海鮮是任食的,但實際是那幾款我已經忘了(因為吃罷刺身、雞煲、打邊爐等,根本飽得我們沒有加單的餘地!)

海鮮盤全部都非常非常新鮮,過往吃過太多以海鮮自居的火鍋,結果強差人意又腥又多沙,但倫哥的完全是靚料到不得了,絕無欺場,所以我說,每位三百多實在是一分錢十分貨!

膏蟹!減肥真是留到下一次才說了~(苦笑)

埋單之際,還送上燕窩北海道牛乳凍,嘩~真是太跨張了吧,沒停過吃,也沒停過喝(對,飲品自助,還有自家製五花茶等等。)來到倫哥,有一種豪氣的感覺,服務殷勤,總之就是賓至如歸,宴客親朋絕對不失禮,最啱大胃王一族!

 

倫哥火鍋私房菜
元朗鳳攸南街9號好順利大廈1樓

 

**產品/產品資料由品牌提供,真心分享,但畢竟大家DNA不同,效果因人而異。歡迎電郵查詢。

 

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發表於2018.6.24
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