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07.2018

【Review】台灣最佳手信 食品界米其林 糖村 SUGAR & SPICE

飲食烹飪(飲食優惠)  

糖村 SUGAR & SPICE 被稱為台灣必買最佳手信 相信大家都熟悉

榮獲 食品界米芝蓮 Michelin - 比利時ITQI風味絕佳獎殊榮

 

糖村 SUGAR & SPICE - 法式牛軋糖 (即鳥結糖 Nougat)

糖村超人氣夢幻牛軋糖 用上法國進口牛油

嚴選 美國加州 飽滿香脆的杏仁粒 須經低溫烘烤3小時後

再以高溫烘烤上色 才能讓杏仁粒又香又脆

 

有如圖中有些牛軋糖 像熔掉 這是正常物理現象 請放心食用 原因!

堅持不加固化劑 防腐劑 因此會隨放置地點的溫度而改變軟硬度 溫度低則會變硬易碎

 

本身我不是Nougat 的Fans

因為之前食過的都甜得令人牙痛黏牙

或者當中的杏仁只有硬但不脆/整粒糖硬到根本咬唔開

 

但 糖村 SUGAR & SPICE 的法式牛軋糖 令我改觀了

首先軟硬度適中 不用任何工具 都可以將糖分開 讚!

甜度不會是甜得牙痛/ 不會那種吃出來只有砂糖味

重要煙韌得來 卻不會黏牙 可以嚼

奶香味濃郁 杏仁又香又脆

其實寫到黎呢到... 我又剛剛食多一粒果然會上癮

 

 

BTW! 個禮盒裝大方又睇得 送禮一流

 

單一的口味又如何迎合每一個人呢?

除了法式牛軋糖,太妃牛軋糖(焦糖) 更有以下的

時尚輕巧伴手禮-草莓牛軋糖

滿口香濃的草莓香味 搭配新鮮草莓烘焙的內餡

 

充滿著滿滿的幸福香濃滋味

 

小小酸甜 跟牛奶味整個一起非常合襯

 

由於當中的士多啤梨乾 是用新鮮士多啤梨烘乾的

所以並沒有奇怪或藥水味 Kinda Fresh

 

 

台灣另一最佳手信當然小不了- 鳳梨酥

普通既鳳梨酥已經滿足不了大家

芝士鳳梨酥 8入禮盒

同樣榮獲食品界米芝蓮 Michelin - 比利時ITQI風味絕佳獎殊榮

遵循阿嬤的古法製作同時突破傳統在酥皮中加入Parmesan Cheese

 

打開包裝一股令人感到幸福的濃郁芝士味

酥皮夠香 而且軟硬度剛剛好 不會鬆散或者要咬得吃力

 

當中的鳳梨醬 用上兩種不同酸甜的鳳梨依比例調配

再拌入冬瓜醬 甜度合適

咬到鳳梨絲果粒 但卻又是Q軟的 口感一流

酥皮跟鳳梨醬 比例剛好 不會令人口乾

 

美味小偏方: 食用前可放入烤箱加熱後食用風味更佳

除左去台灣 門市 買(https://lihi.cc/ATup9)或者等人派手信

其實大家仲可以經以下 糖村官網 購買 / 訂購 非常方便

  • 10/F, eslite, Hysan Place, 500 Hennessy Road, Causeway Bay
    銅鑼灣軒尼詩道500號希慎廣場10樓誠品書店內
    營業時間: 10:00 - 23:00
    Tel: 34196794
  • T-MALL
  • 官網

設有國際優惠專區,為海外的你我而設!!

更有香港獨家優惠組合 https://lihi.cc/nDEeh

(包郵啦! 就可以隨時自己買唔需要等埋一齊啦)

https://www.sugar.com.tw/tw/product/category-63

 

▲About 糖村 SUGAR & SPICE

xoxo,

Yanez

 

▲免責聲明

是次產品/產品資料由 品牌 提供, 本文章所發表的全部內容均屬個人意見及感受,並不代表該品牌之言論及立場。如需協助或希望獲得更多有關產品資訊, 請直接聯絡該品牌查詢或∕和尋求相關專業意見。如從而引起任何損失或法律糾紛,本人概不負責。

 

▲Contact me

@ E-mail luvyan1314@yahoo.com.hk

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發表於2018.7.12
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