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雀后
博客簡介

一個愛吃的肥師奶,最近愛上寫blog,希望與大家分享她的瑣碎事。

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  • 我同小魔怪病咗足足有2個星期啦! 這兩星期裡我都冇煲湯, 趁今日放假咪煲啖湯飲吓。 問問小魔怪想飲咩湯??? 佢話飲青紅蘿蔔湯, 但亞仔飲蘿蔔湯會咳喎??? 小魔怪話冇得飲仲咳呀!            &n

     

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  • 係日本京都玩嘅時候, 食咗一個好惹味嘅韓式部隊鍋, 一吃便愛上; 雖然食材大部份都係罐頭食品, 但睇見咁大堆頭, 真係好鬼吸引架! 食材自由配搭, 各有喜好呀! (呢個就係日本京都食嘅部隊鍋啦!) 材料: 韓國即食麵1個、午餐肉4片、腸仔2條、小棠菜1棵、 泡菜適量、芝士2片、茄汁豆2湯匙 做法: 順序將即食麵調味粉、即食麵、小棠菜、泡菜、 午餐肉、腸仔、茄汁豆和芝士片放入鍋內,加入熱水煮滾便成。 部隊鍋(韓語:부대찌개),又稱部隊火鍋,是一種類似西式雜鍋的韓國濃湯火鍋。源於1950年代韓戰過後的議政府市,當時該處設置了許多駐韓美軍設施以保護不遠的漢城(今首爾)。由於戰爭導致物資短缺,美軍基地內剩餘的香腸、罐裝火腿及午餐肉被附近居民拿

     

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  • 3月1日(星期二) 一個陽光普照的早上, 今日係shopping日, 由朝行到晚, 真係少D腳骨力都頂唔順呀! 食飽飽就出發去上野~多慶屋, 一個包羅萬有的商場, 藥、化妝品、衫褲鞋襪和手信食品等, 真係妳想買嘅嘢都會係呢度搵到, 就連食品都可以做退稅, 價錢仲比東京平添呀! 行完多慶屋, 我哋就去咗亞美橫町shopping, 仲食咗個好肥美嘅鰻魚飯, 嘩, 又一個不得了, 太好味道啦! 我同Samwei真係行到冇哂力啦! 返到酒店都唔願郁, 其餘兩位團友就繼續去東京駅shopping, 佢哋真係實力無窮呀! 咁早返酒店, 緊係要

     

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曾刊登專欄的文章

數子糖醋骨

平時整糖醋骨會用鎮江醋, 但今次整就用咗陳醋, 味道有咩唔同??? 我又覺得差唔多, 一樣咁好味道呀! 材料: 金沙骨2磅、蒜頭、薑片、乾蔥片調味: 1酒、2醋(陳醋)、3黃糖、4醬油(2豉油、2老抽)、5水(全部用湯匙量)做法: 凍油落鍋燒熱,先爆香蒜頭、薑片和乾蔥片, 加入金沙骨略煎四面後,加入調味煮滾後, 轉細火炆1小時左右或收汁便成。 (如用普通煲炆豬軟骨要落多少少水和炆起碼1個半小時!) 大家可以入嚟Facebook讚下我新開嘅Fans專頁呀! 雀后(添飯)Facebook Fan Page

涼拌茄子

呢幾日熱到呢, 係時間煮番幾個涼拌餸菜食下喇! 今次整咗呢個涼拌茄子, 簡單又好味道, 正架! 材料: 茄子2條、蔥粒 調味: 台灣醬油膏1湯匙、豉油1湯匙、糖1茶匙、麻油少許、滾油少許 做法: 燒熱水,將茄子洗淨原條放入鑊裡煮5分鐘至熟; (用鐵架和大碗壓住茄子,讓茄子完全浸入水中,防止茄子變啡色); 取出待涼後用手撕開茄子成絲放在碟上, 放入雪櫃雪1小時;將調味放入大碗內,加入蔥粒拌勻, 燒熱滾油贊落調味內撈勻,將調味淋在茄子上便成。 ~呢支台灣油膏係759買架! 大家可以入嚟Facebook讚下我新開嘅Fans專頁呀! 雀后(添飯)Facebook F

大澳半日遊

大澳, 一個好熟悉嘅名字, 但又唔會成日去嘅地方; 老公見小魔怪返咗嚟, 想同佢出外行下; 今朝大清早起身, 坐輕鐵去屯門碼頭, 落車就見到碼頭架啦! 左面去大澳, 右面去澳門, 呢一刻心動想去澳門添! 係翠華食咗個早餐就排隊上船, 下層有冷氣, 上層就要吹吹風啦! 沿途見到興建中的港珠澳大橋, 仲有好多飄浮嘅垃圾。