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09.2018

惹味雞

飲食烹飪(食譜)  

拿拿拿,

 

呢包又係泰國買返嚟嘅醃料,

 

簡單又易做,

 

用嚟醃雞扒、雞翼、豬扒都應該得呀!

 

煎出嚟咸咸香香,

 

真係幾惹味架!

 

 

 

 


 

 

 

 

 

 

材料: 雞扒2塊、泰國醃料2湯匙、水2茶匙

 

做法: 雞扒解凍後,用廚紙索乾水份後切件,

 

加入泰國醃料和水2茶匙,醃雞件30分鐘;

 

熱鑊落少少油,先煎帶皮雞件至熟後,反轉煎另一面至熟便成。

 

~我鐘意用煎下焗下方式煎雞扒或雞翼,咁D雞肉會易D熟呀!

 

~煎到D雞皮脆卜卜,真係好鬼正架!

 

 


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發表於2018.9.14
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