06
06.2018

新玩具~Happycall雙面鍋

飲食烹飪(食譜)  

朋友仔係一田優惠日第一天,

 

幫我搶到個Happycall雙面鍋,

 

今日正式試鍋啦!

 

最簡單就係用佢嚟煎雞翼喇!

 

 


 

 

 

 

 

 

材料: 雞翼16隻、紅辣椒粉

 

醃料: 豉油1湯匙、鹽1茶匙、孜然粉適量、花椒粉適量

 

做法: 雞翼解凍後用廚紙索乾水份,落醃料醃半日;

 

從雪櫃取出放室溫30~45分鐘;預熱雙面鍋每面1~2分鐘,

 

放雞翼在有坑紋面,蓋上鍋蓋煎8分鐘,將鍋反轉再煎6分鐘,

 

最後再煎有雞皮面1~2分鐘,上碟後灑少許紅辣椒粉便成。

 

 

 

 

  

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發表於2018.6.06
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