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  • 香港優質標誌局(Q嘜)將會在今年再次參與美食展,更會在8月13日當天,舉辦「相機食先」食物造型明星賽,屆時邀請了知名食食節目的小儀和金剛出席,即場傳授食物造型秘笈,更會與現場觀眾大玩遊戲。在美食博覽舉行期間,Q嘜會繼往年一樣,推出一蚊優質貨品,優惠廣大市民! 「相機食先」食物造型明星賽 金剛 小儀大鬥法 今年舉辦之Q 嘜 「相機食先」食物造型明星賽將於8月13日(星期六)下午3時舉行,屆時得獎果雕師Eric Lai將為現場觀眾帶來國粹果雕表演,同場更邀請到深受港人歡迎的組合金剛小儀進行「生果雕技大比拼」,在著名果雕師Eric的監督下,兩人同現場觀眾大鬥「雕技」必定擦出不少火花。 超抵一蚊平底鑊百花蜜優惠 試食Q嘜月餅 過千禮品免費派 Q嘜將於「美食博覽」期間推出以一蚊限量發售原價為4百多元的Kinox建樂士不銹鋼平底鑊,同時更會以一蚊限量發售老字

     

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  • 自百多年前,香港成為英國殖民地之後,就由一條小漁村開始發展,成為今日蜚聲國際的大都會,而香港島半山區的太平山街一帶,在當年更是華人聚居之地,但因為衛生及生活環境惡劣,最終導致這裡爆發出一場前所未有的「鼠疫」,這場世紀災疫令本港有2萬多人口死亡,同時亦成為本地醫療改革的轉捩點,當年的一點一滴都盡錄在香港醫學博物館之中。 香港開埠初期,太平山區是最早劃分給華人居住的區域,但環境十分擠逼加上衛生條件非常惡劣,結果在1894年,太平山至西營盤一帶都爆發出鼠疫,不幸地疫症一發不可拾,更成為本港至今最多人死亡的病疫。但亦迫令港英政府改革本地的醫療體制,改善居民的生活環境。 要重溫昔日這段歷史,就一定要到位於半山堅巷的香港醫學博物館,建築物的前身為本地首間細菌學檢驗所,揉合了中西色彩,以愛德華式風格再配合紅磚瓦頂建成,於1990年被列為法定古蹟

     

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  • 數年前,以60年代的香港為背景,講述四口家如何面對艱難生活的電影《歲月神偷》,因為大獲好評,而且勇奪多項電影大獎,因而令戲中主要的場景,位於香港舊區上環的永利街,為人所熟識。其實,永利街曾經瀕臨被清拆及重建的邊緣,但當年都因為《歲月神偷》而令街道及建築物都得到保留,更獲得當局出資修復,希望把昔日的生活環境呈現於今天之中。 永利街是位於半山必列者士街、樓梯街與城皇街之間,並結合了一種名為「臺」的設計方式,由東至西建有的九幢於50年代落成的唐樓,為居民提供生活空間,而樓宇前方的空地就是公共休憩的場地,讓居民相聚及進行聯誼活動,這種生活方式亦逐漸形成永利街獨有的特色。 直到7、80年代,永利街開設了多間小型印刷廠,在最高峰的時期就有多達十數間,如今大部份單位都已經人去樓空,其後該地段更被市區重建局列入重建項目內,原計劃中只會保留當中的三幢唐樓,而其餘建築物

     

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曾刊登專欄的文章

【北歐輕工業風】新北文青咖啡室 Söt Café Bistronömy 展悅浮島店

說到台灣的新北市,大家或者會先想起這裡有名的溫泉,然而在享受令人舒適的浸浴和地道美食之外,在新北市還有更多值得一起的好地方嗎?如果你是一位文青,不愛燈紅酒綠的商業街,只想尋找一處閒逸的空間,靜靜細味旅行路上的點滴,大可以選擇走進充滿北歐風味的「Söt Café Bistronömy 展悅浮島店」。 「Söt Café Bistronömy」的設計揉合了北歐與輕工業兩種風格,室內幾乎劃一以木材為元素,加上大型的落地玻璃引進自然光,令室內洋溢出溫暖舒適的感覺。寬敞的空間,令枱與枱之間都有一定的距離,為每位客人營造出個人空間的同時,也微妙地保持接觸,呈現出特別的生活美學精神,也令餐廳帶來與別不同的和諧感。 除了出色的設計和悠閒的空間感之外,「Söt C

【漫畫膠囊】住進二次元空間 京都Comics and Capsule Hotel

每個人去旅行都有自己的玩法,有人喜愛大灑金錢的豪華遊,但更多人愛以最低的價錢,享受最地道的體驗,其中日本既是熱門旅遊國家,除了有華麗的酒店之外,近年收費相對便宜的膠囊旅館也越開越多,為單身旅者及背包客提供更多的選擇,而位於京都的Comics and Capsule Hotel,以逾3萬多本的漫畫為賣點,成功引起在同行中突圍而出。 結合了咖啡、漫畫與旅館於一身的Comics and Capsule Hotel(コミカプ),在浪漫的北海道及古色古香的京都也有開設分店。今年才開業的京都Comics and Capsule Hotel,設計簡潔明亮,並以木書櫃間隔起房間,令各個空間都充滿簡約的風格。 Comics and Capsule Hotel提供兩種房型,分別有標準與豪華兩種類型,當中的設備也很齊全,包括有小夜燈、電插座和衣架等,而數萬本漫畫書,就放用

【母親節限定】wtc more世貿中心美食餐廳三選 盡享無敵維港海景

「無法可修飾的一對手,帶出溫暖永遠在背後」踏入5月,就快又到一年一度的母親節,大家都會這個日子送禮物,又或者計劃帶媽媽大吃一餐,以表達她們不辭勞苦照顧我們的心意,而銅鑼灣潮流地標商場wtc more世貿中心,就開滿各國菜式的食肆,一於在今個母親節,帶媽媽吃一餐豐富的盛宴。 蟹家鉄板燒 如果媽媽是一位愛蟹人士,大家可以選擇主打日式全蟹宴的蟹家鉄板燒,在5月12至17日期間,餐廳會推出母親節限定的全蟹套餐,包括有清蒸北海道原隻毛蟹1隻、油浸蠔仔前菜、季節刺身5款、蟹肉蒸蛋和松葉蟹烏冬鍋;另外,還有兒島高級黑毛和牛作鐵板燒,食物的質素及份量十足,足夠讓一家人大擦一餐盡享家庭樂。 INFO: Shop:9/F, 901 電話:2808 2481 名家韓國餐廳 近年香港大吹「韓」風,不少媽媽都愛上韓