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  • 馬來西亞是一個多元文化的國家,有華人、馬來人、印度人及歐亞裔人士聚居,因此亦令當地的飲食文化非常豐富,融合了世界各地的烹調手法,成為獨特的南洋風味菜。來自馬來西亞的PappaRich 金爸爸,在全球各地共開有逾百間分店,更會在今年進駐香港的中環開設旗艦店,讓識食的香港人不用出外,也可以品嚐正宗的大馬風味 。 PappaRich為了保持正宗和傳統的味道,即使在世界各地開設分店,都一直堅持採用原產地進口的醬料和食材,例如馬六甲的椰糖、砂勞越的胡椒粉、上等的咖喱粉、檳城的炒粿條、香味四溢的沙嗲串燒和怡保的芽菜等。此外,有部分醬料和食材更直接由馬來西亞中央廚房製作並空運到港,包括連美國Huffington Post 也推薦的「世界第七大美食」Curry Laksa、擁有70 年歷史的「海南麵包」,和馬來西亞果王-榴蓮蛋糕等。 特色海南烤麵包多士配牛油+加

     

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  • 無論是甚麼年代,生於富有之家,或是貧窮的基層的小朋友,玩具從來都是他們在童年時最珍貴的東西,而香港這個彈丸之地,更曾是全球最大玩具出口港,故有「玩具王國」之稱。大家想認識更多有關玩具的歷史嗎?由即日起至5月15日,香港歷史博物館正舉行「香港玩具傳奇」展覽,向大眾呈現近百年有關玩具的歷史軌跡,和大家一齊探索玩具的歷史和蛻變。 是次展覽將會展出逾二千組由香港製造,或是香港人都熟悉的玩具,藉此讓大家可以了解不同年代的玩具潮流,為了更加吸引市民的目光,大會特別在博物館門外擺放近百個《星球大戰》的白兵,還有由千多隻經典的黃色小鴨佈置在草地上的場景。 至於場內就會展出各個年代的經典玩具,例如滿載60、70年代回憶的公仔紙、換裝紙娃娃、煮飯仔、機械人及鐵皮玩具等,較為近代的,就有80、90後熟識的《機動戰士高達》、《變形金剛》、《星球大戰》及芭比娃娃等歷史玩具系列,還

     

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  • 美味的甜品總是很大的誘惑,不過太大份吃下肚子又會怕肥,又嫌太飽無法品嚐更多的口味,如果甜品是細細件的話,一口就能滿足,的確是不錯的選擇。最近,日本大阪的PABLO,在推出各種口味的乳酪撻,引起一股熱潮之後,繼續再有人氣新作,就是只有手掌般大小的迷你撻系列,味道依然一絕,仲有好多款式可以選擇。 原味乳酪迷你撻 PABLO 的迷你撻系列,有一層層的撻皮,而且口感十足之餘又有濃厚的奶香味,款式方面分別有原味的乳酪、濃厚流心朱古力、流心士多啤梨及濃厚流心宇治抹茶等4款之外,更會有地區限定和季節限定的口味。當一口咬下去的時候,當中的芝心內餡就會流出,非常吸引。 濃厚流心朱古力迷你撻 PABLO迷你系列會限定在品牌旗下的3間分店出售,分別是大阪梅田專門店、東京秋葉原店,以及今年10才開張的北千住店,如果大家有計劃去日本的時候,不妨一試這款超美味的人氣甜點

     

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曾刊登專欄的文章

【北歐輕工業風】新北文青咖啡室 Söt Café Bistronömy 展悅浮島店

說到台灣的新北市,大家或者會先想起這裡有名的溫泉,然而在享受令人舒適的浸浴和地道美食之外,在新北市還有更多值得一起的好地方嗎?如果你是一位文青,不愛燈紅酒綠的商業街,只想尋找一處閒逸的空間,靜靜細味旅行路上的點滴,大可以選擇走進充滿北歐風味的「Söt Café Bistronömy 展悅浮島店」。 「Söt Café Bistronömy」的設計揉合了北歐與輕工業兩種風格,室內幾乎劃一以木材為元素,加上大型的落地玻璃引進自然光,令室內洋溢出溫暖舒適的感覺。寬敞的空間,令枱與枱之間都有一定的距離,為每位客人營造出個人空間的同時,也微妙地保持接觸,呈現出特別的生活美學精神,也令餐廳帶來與別不同的和諧感。 除了出色的設計和悠閒的空間感之外,「Söt C

【漫畫膠囊】住進二次元空間 京都Comics and Capsule Hotel

每個人去旅行都有自己的玩法,有人喜愛大灑金錢的豪華遊,但更多人愛以最低的價錢,享受最地道的體驗,其中日本既是熱門旅遊國家,除了有華麗的酒店之外,近年收費相對便宜的膠囊旅館也越開越多,為單身旅者及背包客提供更多的選擇,而位於京都的Comics and Capsule Hotel,以逾3萬多本的漫畫為賣點,成功引起在同行中突圍而出。 結合了咖啡、漫畫與旅館於一身的Comics and Capsule Hotel(コミカプ),在浪漫的北海道及古色古香的京都也有開設分店。今年才開業的京都Comics and Capsule Hotel,設計簡潔明亮,並以木書櫃間隔起房間,令各個空間都充滿簡約的風格。 Comics and Capsule Hotel提供兩種房型,分別有標準與豪華兩種類型,當中的設備也很齊全,包括有小夜燈、電插座和衣架等,而數萬本漫畫書,就放用

【母親節限定】wtc more世貿中心美食餐廳三選 盡享無敵維港海景

「無法可修飾的一對手,帶出溫暖永遠在背後」踏入5月,就快又到一年一度的母親節,大家都會這個日子送禮物,又或者計劃帶媽媽大吃一餐,以表達她們不辭勞苦照顧我們的心意,而銅鑼灣潮流地標商場wtc more世貿中心,就開滿各國菜式的食肆,一於在今個母親節,帶媽媽吃一餐豐富的盛宴。 蟹家鉄板燒 如果媽媽是一位愛蟹人士,大家可以選擇主打日式全蟹宴的蟹家鉄板燒,在5月12至17日期間,餐廳會推出母親節限定的全蟹套餐,包括有清蒸北海道原隻毛蟹1隻、油浸蠔仔前菜、季節刺身5款、蟹肉蒸蛋和松葉蟹烏冬鍋;另外,還有兒島高級黑毛和牛作鐵板燒,食物的質素及份量十足,足夠讓一家人大擦一餐盡享家庭樂。 INFO: Shop:9/F, 901 電話:2808 2481 名家韓國餐廳 近年香港大吹「韓」風,不少媽媽都愛上韓