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早利亞
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我很喜歡周圍食,喜歡分享,希望可以同大家分享美食的感覺。

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  • 最後一天在 Hunter valley,在離開的路上我們到 Cessnock 食午飯。本地人介紹當你到一個不熟悉的城市,可以到當地的運動俱樂部附屬的餐廳用膳。一般的Leagues Club,只要你出示車牌或護照,證明你不是附近的居民,都可以用 visitor 身份,付非會員費用到餐廳進食。如果你是住在附近的當地人,他們會要求你入會,但可以以優惠價享用美食,聽聞還有年度抽獎及其他活動,相當精彩。這些餐廳一般質素都有保證,都是提供澳式西餐,多用本地食材,價錢實惠,推介。要留意,因為澳洲嚴禁未滿18歲的朋友接觸酒精,部分地方不可以讓未成年的朋友進入,這保護少年的做法當然我們會配合的。 Titanic 海鮮盤海鮮豐富,材料新鮮,炸物脆口不油膩,水準之作。牛扒當然無得輸,提議 medium rare,半生熟而沒有血水,有肉味又軟而有彈性。高度推介原粒青胡椒汁,跟

     

    juliatsui 79,918

  • 「美味食光」主題館,網羅台灣多款美食,經典美饌包括多家滷肉飯、高記鐵鍋生煎包、海濱海產扇貝粉絲、周氏蝦捲、度小月擔仔麵、品三仙鮮肉手作扁食、面先到五行小籠包、順成蛋糕等。 去年CNN報導「40種臺灣必嚐美味」中,滷肉飯脫詠而出,被選定為「國飯」。台灣經濟部主辦 2018臺灣滷肉節,有一系列精彩活動,美食展是其中之一。精選豬五花,切出肥瘦均勻的小肉丁,用紅蔥頭爆香後加黑醬油炆煮,色香味俱全,不要忽略白飯的選擇,選用台灣在地上乘的米種,米香有口感,淋上色澤晶瑩的滷汁,入口感受家庭的溫馨,充滿媽媽溫暖的感覺。 台灣美食展主要向大家介紹在地食材及讓大家了解飲食文化,雖然有售賣食品及伴手禮,但到最後一天也不會特別有減價情況,跟香港

     

    juliatsui 79,918

  • 日熹樓用西方 Tapas 小碟形式,精心製作京川滬經典菜式,尤其適合多人分享,獨創「百碟宴」,配上紅白酒、啤酒或雞尾酒,意念創新,價錢合理。一行十多人到來日熹樓,先來多款涼菜,薰蛋煙燻味幽香,溏心度剛好,加了蟹籽增加口感。涼拌海蜇爽口,七里香醉乳鴿賣相靚,但我認為醉香味道不及醉雞。 宮保蝦球辣度夠,蔥油雞嫩滑,蔥爆羊肉、回鍋肉、雪菜毛豆百頁及碧綠的炒窩筍絲也有水準,醬茶鴨則一般,或許因為冰鮮鴨鴨味遜色有所影響。 菜肉末配叉子燒餅是我其中至愛,肉末不會死鹹而餅做得新鮮脆口,灌湯小籠包及生煎包也充滿湯汁,最後麵食點了羊肉麵及排骨上海粗炒,味道一樣好。

     

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