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早利亞
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我很喜歡周圍食,喜歡分享,希望可以同大家分享美食的感覺。

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  • 登打士街一向是旺角掃街食品集中地,臨近萬聖節,柏裕商業中心旁新設了一個給大家湊熱鬧的攤位,即日起至10月31日,中午12時至晚上10時供應多款萬聖節特飲及小食。 沿著登打士街行你會見到飲食潮流,爆漿玉子燒、章魚小丸子、鵝油腸粉等。我還是鍾情於肥姐鹵味,一串大生腸加一串火雞腎,鹵水非常入味,加甜醬芥辣是指定動作,承惠二十元已很滿足。 另一目標就是這間小小的台灣店,標榜用三星蔥做的夜市胡椒餅。雖然烘熱,但沒三星蔥的香味,只有完全沒有層次的死辣,胡椒餅還是親身到台北饒河夜市排排隊,看著一個個熱騰騰的糊椒餅在炭爐中烤出,那種滋味是沒法速遞來香港的。 最後到明華餅家買些懷舊餅食,摩羅酥、合桃酥及紅豆燒餅。 摩羅酥又名甘

     

    juliatsui 20,261

  • 2013年已在大埔開業的 Munch Now,繼年前在荃灣開設分店後,馬鞍山分店也在10月開業了。裝修雅致,坐得舒適,店員殷勤友善,菜單方面,除套餐外、還提供多款廚師推介。今晚點了兩款廚師推介,香煎紐西蘭西冷牛扒,比我預期中熟,還算嫩,味道不錯,配菜用心,$98 收貨了。另一推介香草番茄醬燴牛尾,牛尾炆得腍滑,醬汁恰到好處,配飯或意粉需另加 $10,這道菜,我選擇配意粉。若果想轉套餐,加 $30 可配餐湯、餐包及飲品。而晚餐加 $15 可轉芒果沙冰、曲奇咖啡沙冰、玫瑰桂花茶或蜜桃桂花茶。馬鞍山極之缺乏這類西餐廳,雖然店子不是設在商場內,而是在商場地下街舖,但若食物質素穩定,絕對不愁沒有生意。 Munch now 馬鞍山鞍駿街1號馬鞍山中心地下A03號鋪 注: 鄰近馬鞍山地鐵站,馬鞍

     

    juliatsui 20,261

  • 有六十一年老字號陳光記黑椒燒鵝,由澳門開分店到廣西、廣州、上海等,今次登陸香港深水埗,在深水埗開設了分店,舖頭是古蹟大押,每張枱也有老闆的肖像,點完菜記得抬頭欣賞一下。 用海南島黑椒加香料及藥材,塗勻鵝鴨內醃味及風乾外皮後,用電爐燒熟,新鮮出爐,皮脆肉嫩,火候控制得恰到好處。 當天下午約二時到達,排隊約15分鐘後入座,眼見掛滿油亮亮的燒鵝、燒鴨及其他燒臘相當吸引,但我已決心一試馳名的黑椒燒鵝,就來配粗麵吧。 黑椒香而不搶,跟燒鵝又夾,有黑椒味又有燒鵝香,互相平衡,而且鵝皮很酥脆,幸好是放開上碟,不會被湯麵浸淡燒鵝,可以慢慢品嚐。細味下鵝味不是很重,難怪黑椒燒鴨比較受歡迎。鄰座點了鵝油撈麵及叉燒,目測水準也不錯。 由2011至今入選米芝蓮推薦餐廳之一,果然不是浪得虛名。

     

    juliatsui 20,261