03
11.2017

靚湯花膠麵~~養顏餐~~

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住開九龍區的又真係少見這些類型店舖,這間位在筲箕灣東大街新開的撈喜原來比較特別,店舖主打花膠撈麵及原盅燉湯,價錢仲好親民朋友話有次晚上經開要排隊就知道好多人都愛飲湯清清地。

  

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 約下午兩點已經全場爆滿,剛好只餘下兩個座位

店裡約有6張枱,有4人及2人枱,地方不是太大。

最前方是半開放式的廚房

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

撈喜豪華套餐有招牌花膠撈麵

原盎燉湯

泰式豬頸肉/麻辣雲耳

灼田園清蔬

HK$148/位

 

 

 

 

 

招牌花膠燉雞湯

 

本身燉湯有三款可以選其中的一款,海參/魚翅/花膠燉雞,我選了左花膠燉雞,湯。 呢個天氣日日飲湯就更加好,燉湯味道清新又甜而飲不到味精、紅棗味道已出曬,瘦肉仲可以食埋唔浪費加上杞子可以有助幫眼,個主角花膠都好滑身。

 

 

 

 

材料份量十足燉湯中材料有雞腳、花膠、紅棗、杞子、瘦肉

 

 

 

招牌花膠撈麵

 

撈麵用了粗麵而成,花膠都算是大隻淋身同滑加上鮑汁一起,味道大大提昇,因花膠本身沒有什麼味道,這個鮑汁配搭十分之夾。冬菇都唔隻架一口咬好香菇味汁出來,撈麵有彈性又口感。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

生菜

 

一般一個套餐總會有個菜,有肉又有菜呀ma 

了鐵平底鍋盛載上枱新鮮生菜又爽甜加上些少蠔油

 

 

是日沒有泰式豬頸肉。店裡改了牛柳

 牛柳粒煎得外脆肉質鮮嫩,口感豐富,油脂分佈平均滋味十足

 

愛飲湯又日常在港島區既繁忙人仕都可以去試下 

 

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撈喜

地址: 筲箕灣東大街4-10號地下3A號舖

電話號碼: 2555-8819

營業時間
星期一至日: 11:30-22:30

 

 

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歡迎合作試用,event 可聯絡我,謝謝!!

 

發表於2017.11.03
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