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01.2018

【尖沙咀 樓上餐廳】令人一再回味的午餐 ♥ Chef Stage de Eddy Chu

飲食烹飪(西菜)  

朋友就嚟生日

這日提早與她吃餐飯慶祝

 

我們點了兩份午餐

有是日沙律、餐湯配牛油餐包、自選主菜、甜品、咖啡或茶

 

 

知道她鍾意食海鮮,當然要加多個海鮮拼盤

有哂她鍾意的生蠔、鮑魚、蝦、帶子和聖子刺身

 

她話浸住蜜糖麵豉的帶子刺身,味道好特別

最鍾意煮到軟腍入味的鮑魚和爽脆鮮味的聖子刺身 ... 口味與我一樣呢 !!!

 

 

是日沙律 ... 鰻魚沙律

 

 

是日餐湯是栗子雞湯

中式的栗子雞湯時常飲,西式的栗子雞湯都是第一次飲

味道好清甜,裡面仲有雞粒和栗子粒,入口較有口感

 

 

朋友的主菜 ... 松露白汁焗牛肉蛋炒飯

 

 

一上枱,已經聞到松露香

牛肉粒大大粒,配上以蛋炒過的飯一起入口,真是好配搭 ~~

 

 

我點了很多網友都推介的 ... 馳名西班牙橡果級別黑毛豬

 

 

有兩大塊黑毛豬扒,厚度適中

煎到剛剛好的熟度,入口唔會靭,肉味香濃又 juicy,果然是招牌菜 ~~

 

 

最後,還有朱古力蛋糕和咖啡作結

食住精緻的甜品,嘆杯香濃咖啡,悠閒的傾下心事 ... 一個好滿足的下午 ~~

 

 

好開心 !!!

朋友滿意我安排的生日飯,祝妳生日快樂 !!! 事事順心如意 !!!

 

 

Chef Stage de Eddy Chu

香港 九龍 尖沙咀 亞士厘道 17-19 號 19 樓

 

 

** 以上分享是以我的口味、喜好和情況作出分享及感受,一試 / 合用與否請自行決定

發表於2018.1.11
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