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05.2018

-【飲食】九龍灣.與日本老字號茶行「丸安茶葉」合作設計的~抹茶和風下午茶「嚐品慕茶」

飲食烹飪(日菜)  

 

滿心期待以抹茶為主題的和風下午茶,總括來說最後還是有點失望呢
說的是由「
嚐品慕茶」與日本老字號茶行「丸安茶葉」合作設計出的抹茶下午茶喔

餐廳距離牛頭角地鐵站不算很近~走得快也要行10分鐘左右才到
而且我差點就miss了入口 ... >皿< 地址說的"閣樓"其實是上一層樓梯就到的M/F

 

 

由於餐龐說訂位人數有點多,所以將下午茶分成了三個時段

幸好我們是選擇了第一個時段 (下午2點),不然就需要排著隊等位 (╯3╰)

因為店面的員工實在很少,即使埋單也花了近半小時才完成

抹茶和風下午茶 ($258/兩人用) 
我們這份是三人用。食物一樣,份量會有點不同~但我忘了是多少錢 Orz

 

 

鹹點帶五款,是放在屋型架上的喔 ( ̄▽ ̄)

不過要說當中最特別的應該是 - 素炸雞槌配抹茶芝士醬

其實有點像腐皮卷那樣子~配的醬就是芝士味很濃郁,這有點蓋過了抹茶的味道

 

酥脆的 牛油果煙三文魚蟹籽酥盒、哈蜜瓜有點細的 巴馬火腿哈蜜瓜卷

日式燒照牛肉滑蛋三文治 - 麵包吃起來有點甜

抹茶冷麵 則是另外一樣有加入抹茶元素的鹹點~有少少的茶香,口感很彈牙呢

 

 

甜品方面,之後發現應該有五款的 ... 但店家原來給漏了 抹茶手工雪糕 (ー` )

牛乳抹茶紅豆雙色奶凍 - 質感滑溜且微甜
如果單吃上層抹茶味還算濃,但連下層一起吃的話就是奶味較重了啊

弄成像小山丘的則是 - 抹茶芝士蛋糕 ( ´∀`)σ 這個的芝士太濃郁,吃多會覺得膩

 

 

 

三色白玉 - 小小的一串很可愛!煙煙韌韌的~可配黑糖來吃

岩燒蜂蜜抹茶蛋糕 - 若果蛋糕口感可以再鬆軟一點就好了!? (・ω・ )
但以“抹茶”來說,這款甜品應該是最濃的那個!另外外層除了有蜂蜜的甜還有芝士的鹹香

 

 

 

這個下午茶每位包抹茶、焙茶或玄米抹茶拿鐵一杯

我們都想試下比較特別的就+$30 升級成 - 日式芭菲特飲

說是“特飲“ ~ 這更像是另一款甜品來吧~能飲的部份不多,而且吃完這個十分飽!

 

薄身的班戟皮攤開來是很大的一塊喔!
包著了馬卡龍、泡芙、雪糕和布朗尼 
(。→ˇωˇ 。) 這個真的很豐富

 

 

 

以下午茶和其份量來說,這個價錢還滿抵吃的

不過若是以“抹茶”來看的話~不是太能滿足到我喔 (ノ`⊿´)ノ

 

 嚐品慕茶

香港九龍灣偉業街89號昌興工業大廈閣樓

 

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發表於2018.5.10
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