17
05.2018

蕃茄燴金針菇

飲食烹飪(食譜)  

 



材料:

蕃茄 2個
金針菇 200g
 

調味料:

鹽 適量
糖 適量
 

做法:

1. 蕃茄用小量鹽搽洗外皮,清水沖洗乾淨後切成1厘米小片
2. 金針菇切去頭,撥散用清水沖洗乾淨
3. 熱鍋下油,用中火煸炒番茄30秒
4. 加入小量鹽糖(中火)煸炒30秒
5. 倒入清水,燜煮10分鐘,10分鐘後蕃茄充分出汁燜爛,用筷子將蕃茄皮夾出來
6. 繼續燜煮5分鐘至軟爛
7. 倒入洗凈的金針菇,加適量水(飯碗的三分之一),燜煮8分鐘 (如果不喜歡太多湯汁就煮時間久一點,濃稠一點 )

 

 
 
 
 
 
發表於2018.5.17
留言(0)
博客名稱 :
Andrew Chan
網誌名稱:
四海一心 , 人間有愛 , 生活即是修行路 , 世間處處皆道場
使用天數:1,794
性別:
按月份瀏覽
    2018
  • 一月
  • 二月
  • 三月
  • 四月
  • 五月
  • 六月
  • 七月
  • 八月
    2017
  • 一月
  • 二月
  • 三月
  • 四月
  • 五月
  • 六月
  • 七月
  • 八月
  • 九月
  • 十月
  • 十一月
  • 十二月
>> 更多
系統分類
  • 美容時尚
  • 飲食烹飪
  • 環球旅遊
  • 親子育兒
  • 數碼科技
  • 生活品味
  • 藝文創作
  • 電影戲劇
  • 寵物日誌
  • 攝影寫真
  • 星座算命
  • 戀愛心情
  • 文化政經
  • 其他
  • 財經生活
  • 台灣館
自行分類
最新留言