使用天數:1,388天
城市農夫
博客簡介

有機耕作,邊做邊學,素材簡樸,環保探索。

最新文章
熱門文章
推薦該博客文章
  • 42471
    累積瀏覽量
熱門文章
  • ↑圖1 準備採收君達菜 (2016年七月中旬) ↑圖2 ↑圖3 ↑圖4 ↑圖5 ↑圖6 收成 ↑圖7 上圖一處近鏡 ........................................................................................................................................................................................................................ 園栽白梗君達菜 英倫的君達菜通常有紅梗、白梗和黃梗三種,無論是商業種 植或業餘種植,以白梗最普遍。去年五月初育苗,五月底定

     

    cityfarmer 2 42,471

  • ↑圖1 蒜頭拔起後,掛在自然溫室(玻璃屋)頂部曬乾。(2017年五月下旬) ↑圖2 準備拔起蒜頭 ↑圖3 蒜頭拔起來了! ↑圖4 蒜頭近鏡 ↑圖5 切掉部分莖葉 ↑圖6 上圖近鏡 ................................................................................................................................................. 蒜頭 蒜頭每年秋天種植,翌年夏日收成。需時 八個月。肥料:魚骨粉;是越冬農作物。 氣味濃烈,蟲、菌、病稀。容易打理。雖 是菜餚配角,但厨房少不了它,因為無論 食療或藥療,皆功效宏大,是保健良材。 ---

     

    cityfarmer 42,471

  • ↑圖1 在成長中的南瓜 (2016年九月上旬) ↑圖2 南瓜田局部景觀,右下是上圖兩個南瓜 ↑圖3 ↑圖4 十月中旬,氣温下降,南瓜生長趨停,這朵雌瓜花雖仍開放,但結不成瓜。 ↑圖5 兩個南瓜 ↑圖6 上圖十月上旬態勢(相反方向拍攝) ↑圖7 圖1十月中旬態勢 ↑圖8 收割兩個南瓜,下面那個結瓜初期被雀鳥啄傷,尚幸熬過難關,可以長大! ↑圖9 上圖較大那個近鏡 ↑圖10 上圖南瓜重3.367公斤 ↑圖11 十一月上旬,霜凍開始,收割田裡最後五個南瓜,橙色南瓜是1圖右邊那個。 ↑圖12 最重這個:3.593公斤 ↑圖13 這個重2.176公斤 ↑

     

    cityfarmer 42,471

曾刊登專欄的文章

野生韭菜

↑圖1 野生韭菜(Bear's garlic)[下圖右近鏡 2016年三月下旬] ↑圖2 野生韭菜的葉嫩綠,開潔白小花 ↑圖3 ↑圖4 一大片野生韭菜,生機茂旺 ↑圖5 梗葉 ↑圖6 近鏡 ↑圖7 浸洗後切成短條備用 ↑圖8 野生韭菜炒雞蛋 (加入鮮蝦,家庭成員各適其適) ________________________________________________________ 野生韭菜 春日郊野,採摘野生韭菜回來,浸洗後切條炒雞蛋, 風味佳美。野生韭菜 (Bear's garlic),又名熊蒜、 林地蒜。多生長於林間蔭地、溪畔。春天迅速冒芽 長葉,味道有如香港街市的韭菜,但有蒜味。洋人 喜歡用來造沙律。生長在山坡微斜林地的野

摘杞子

↑圖1 準備採摘杞子 (2015年七月中旬) ↑圖2 ↑圖3 ↑圖4 剛摘下來的杞子 ↑圖5 上圖近鏡 ↑圖6 杞子開花 (2015年六月上旬) ↑圖7 杞子開花 ↑圖8 紅色杞子掛枝頭 (2015年八月上旬) --------------------------------------------------------------------------------------------- 摘杞子 2014年種植那棵杞子,去年年初施予魚骨粉 和草木灰作肥料,繼續開花結果,幸有收成。

紅蘿蔔

↑圖1 這四個剛拔出土洗淨的紅蘿蔔,不如何故,連在一起。 (2015年十月下旬) ↑圖2 上圖紅蘿蔔重561g ↑圖3 拔前態勢 ↑圖4 當日部分紅蘿蔔剛拔出來情況 ↑圖5 紅蘿蔔剛拔出來 (圖1、2) ----------------------------------------------------------------------------------- 紅蘿蔔 直播 : 2015年三月下旬。肥料 :草木灰、骨粉。 適時適度澆水,八月後陸續採拔,十月下旬拔完。 紅蘿蔔營養豐富,清熱去濕,是日常保健良佳食材。