05
12.2017

歐洲蘿蔔 (parsnip)

飲食烹飪(西菜)   親子育兒   生活品味  
標籤: 歐洲蘿蔔 

293_1

↑圖1    挖掘歐洲蘿蔔 (parsnip)[2017年九月上旬]

295_2

↑圖2    挖掘途中

296_2

↑圖3     挖掘途中

298_1

↑圖4    這兩個形態尚可

297_1

↑圖5    這兩個開叉,有如人參!

316

↑圖6    洗淨後 (圖4)

.............................................................................................................................................

 

歐洲蘿蔔 (parsnip)

今年嘗試種植,五月底直播田泥裡,六月中出芽,

六月底施放少量魚骨粉,後因忙碌未能看顧,任

由生長。九月初只有四棵僥倖生存,挖掘出來,

態勢未佳。「一分耕耘 一分收穫」確實印証 !

歐洲蘿蔔在歐洲栽植歷史悠久,它外形和紅蘿

蔔有點相似,味道則有分别。它有些微 "辛辣"

烤、焗俱宜,用來煮湯更佳,味美而富營養。

 

 

發表於2017.12.05
留言(0)
博客名稱 :
城市農夫
網誌名稱:
cityfarmer's blog
使用天數:1,173
性別:
按月份瀏覽
    2017
  • 一月
  • 二月
  • 三月
  • 四月
  • 五月
  • 六月
  • 七月
  • 八月
  • 九月
  • 十月
  • 十一月
  • 十二月
    2016
  • 一月
  • 二月
  • 三月
  • 四月
  • 五月
  • 六月
  • 七月
  • 八月
  • 九月
  • 十月
  • 十一月
  • 十二月
>> 更多
系統分類
  • 飲食烹飪
  • 環球旅遊
  • 親子育兒
  • 生活品味
  • 藝文創作
  • 攝影寫真
  • 其他
自行分類
最新留言