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02.2018

江船長即食紅燒鮑 § 在家團年不可少!

飲食烹飪(中菜)  

對中國人來說,相信農曆新年比任何節日都來得重要,所以,在這喜氣洋洋的新春佳節,注重傳統的華人,都會選擇與家人、朋友團聚,於年卅晚大除夕當晚,大家聚首一堂一齊吃團年飯。

吃團年飯,大家一般都愛選中菜,喜歡晚飯時有雞有魚有肉,飯餸的餸名也另具意頭,例如:髮菜蠔豉意味發財好事。一般我們都會上酒樓吃團年飯,簡單方便!但偶爾也會選擇在家慶祝。

 

早前,BeautySearch 剛好收到江船長即食罐頭鮑魚,正好可以孝敬一下奶奶。

永樂粉麵廠 Wing Lok Noodle Factory 最新出售產品江船長鮑魚罐頭,擁有多項認證,全部都有出口證,令顧客食得安心又放心。江船長即食紅燒鮑包括:嚴選、特選、海鮮、極上及吉品 5 款。

當中的嚴選、特選、海鮮,罐 140 克,細細罐,配送永樂粉麵廠的蝦子麵餅。

3款口味各具特色:

§ 嚴選 - 江船長嘅皇牌紅燒汁,用正古方炮製 有濃濃的鮑魚及豬肉香味

§ 特選 - 古方炮製,口味同色澤特意調配比嚴選偏濃一些

§ 海鮮 - 紅燒汁是用海鮮如乾瑤柱等調配而成的,絕無豬肉成份

一罐鮑魚,搭配一餅蝦子麵,感覺相當不錯,很豪氣似的。BeautySearch 當然第一時間先來一海鮮口味

打開膠蓋,是一般罐頭的拉環設計,而且十分易拉,方便易開!

煮法亦十分簡易,水滾後把麵餅放入沸水中,約兩分鐘,散開即可!

最後加入鮑魚,即成味美的鮑魚麵質爽彈,鮑魚軟腍,很有口感。偶爾豪一次,其實一點也不奢侈。

江船長四隻裝鮑魚套裝 (三罐) 只需要 HK$110,而且,每隻鮑魚身長也有 5-6cm,相當超值。

用來孝敬奶奶,當然要體面一點,極上及吉品就最適不過

罐 200 克,份量較重,鮑魚身長亦大一點,加上鮑魚有滋陰、平衡血壓和滋補養顏的食療功效,用來送禮當然更為適。

 

家中吃團年飯,雖然要多加籌備,但因成本較底,一般也可加餸,鮑參翅肚這些珍貴海味當然少不了,而江船長的鮑魚正好大派用場。

年卅大除夕當晚,BeautySearch 就親自下廚打做了這小碟來孝敬奶奶,不失禮吧!

 

 

參考資料:

 

銷售點:源發乾凍海產肉食專門店

Facebook:https://www.facebook.com/wingloknoodle/

websitehttp://www.fzrixing.com/

 

 

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(email:beautysearchmail@yahoo.com.hk)

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發表於2018.2.17
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