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Athena & Joe
博客簡介

我地22歲認識,26歲建立自己的小天地,28歲結婚,依家有咗大頭妹同小丸子,希望透過blog分享一家四口甜蜜生活﹗

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  • 哈哈哈﹗今次的開箱文好特別﹗我收到的是一大箱凍肉﹗﹗﹗ 嘩嘩嘩﹗真是要好多謝 Sadia 贊助我今次的食材﹗真是好開心...仍然有人記得我識煮野食...唔係淨係記得 2個囡...hehehe...當然大家愛惜大頭妹同小丸子,我都是好開心嘅﹗ 今次收到好多食材﹗包括有:優質火腿片﹑歐陸金門火腿片﹑豬梅肉扒﹑豬柳扒﹑有骨豬扒﹑雞胸肉﹑雞翼槌﹑雞中翼﹗我的任務是要寫 2個食譜﹗咁我就揀 1雞 1豬啦﹗﹗﹗ 第一個食譜就先寫雞翼槌啦﹗其實我自己好鍾意食雞翼槌,肉質滑,又無食雞翼咁麻煩,好適合用嚟做 party food﹗今次就試下做蜜糖芥末雞槌啦﹗雖然聖誕節 party 旺季已過,不過平時屋企開大食會都好岩架﹗ 蜜糖芥末雞槌 材料: Sadia 雞翼槌 1盒 (1盒有大約 6隻) 調味: 芥末 1湯匙,鹽 1茶匙,胡椒粉 少少,蜜糖 半湯匙 做法: 1. 以調味料醃雞翼槌最少 3 小時 (最好一晚)

     

    athenajoe 2,710

  • 唔知大家去旅行有冇買旅遊保障的習慣,我自己就次次都有買﹗以前跟旅行團,就通常直接同旅行社買。之後自由行興起,通常都是自己 BOOK 機票+ 酒店,反而就容易唔記得買,試過 LAST MINUTES 係機場即時買﹗ 我地嚟梗暑假會一家去東京,今次一早睇定晒啲資料,帶住 2個囡樣樣都要穩陣啲好,費事到時又臨時臨急先係機場買保險啦﹗ 老實講買任何類型的保險,都唔會希望 CLAIM,其實都是買個安心﹗以前我買旅遊保都係揀方便/ 平,好少會睇保險內容,不過近年成日睇報紙睇睇埋埋好多旅遊保險 CLAIM 唔足,係外地旅遊時出咗意外,唔夠錢送返香港醫,又或者原來好多 "活動” 都唔包,出咗意外都無得賠﹗真是要小心睇清楚先至買﹗﹗﹗ 正當我搵梗旅遊保險資料的時候,就收到 ZURICH 的【蘇黎世保險巨惠迎夏夏日】優惠資訊﹗由依家至 2015 年 8 月

     

    athenajoe 2,710

  • 之 前一直想比大頭妹學芭蕾舞,我覺得女孩小應該要學彈琴同跳舞,所以我細細個就比大頭妹去上音樂班,先學學理﹑拍子﹑唱下歌,對之後學學器同跳芭蕾舞都有幫 助﹗上 K2 之後一直都想 rearrange 大頭妹的課外活動,依家星期二上音樂﹑星期五上畫畫﹑星期六上 PHONICS,之前11月尾收到幼稚園芭蕾舞班課程,原本想報,但又是星期二下午 (星期二間中仲有小蜜蜂),諗來諗去...最後決定將音樂班轉去星期四,但要 1月先可以轉,芭蕾舞又 12月開始...終於都照交 FORM...點知老師話 FULL咗...真是有少少失望﹗ 就係我失望之際,忽然小豬媽問我有冇興趣一齊試堂,是 WeShare.hk x Ballet Art 芭蕾舞課程,當然有興趣啦﹗可以比大頭妹試清楚自己係唔係真是鍾意跳芭蕾舞,先再決定比唔比佢學。不竟錢同時間都有限,但又有太多興趣班想上,隨住小丸子都讀 PN,又已經 2歲半,真是要好好分配 "資源",希望盡量做到公平。

     

    athenajoe 2,710

曾刊登專欄的文章

WeShare.hk x Sadia 博客烹飪活動

2015年 2月 8日 (星期日) 上上個星期日出席咗 WeShare.hk x Sadia 博客烹飪活動 ,真是好開心,我自己都是第一次出席呢類博客烹飪活動﹗可以同其他烹飪高手交流一下,今次參加的仲有 MOONMOON﹑KELVIN﹑迷你黑洞SHARON。我地都是整返之前出的 2款食譜,我煮的是蜜糖芥末雞槌和洋蔥豬扒﹗ 活動 1:30開始,我早少少去醃雞槌同豬扒﹗ HAHAHHA...先欣賞一下我的作品﹗ 洋蔥豬扒 蜜糖芥末雞槌 今日 8個菜式入面,我最鍾意 MOONMOON的【泡菜年糕炒豬梅扒】,之後我返屋企都有跟 MOONMOON 的食譜再整一次﹗真是好好味呢﹗ 呢款 【泰式甜辣雞翼鎚】因為數量有限,一早就清晒﹗我試食唔到呢﹗ 【香茅椰汁雞髀扒】個汁用來送飯真是一流﹗ 【三杯豬梅肉】色香味俱全﹗ 【栗子炒雞柳】用上新鮮栗子,配