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03.2017

花園裡的二人世界_荃灣Backyard

飲食烹飪(西菜)  
標籤: 荃灣Backyard 

平日經常到尖沙咀及銅鑼灣覓食,

週末當然要另找新食點,

今晚跟另一半便選了曾到過

在荃灣8咪半的Backyard享受二人世界。

 

 

餐廳佈置得猶如一個室內花園,很有田園風味。

 

 

座位寬敞,間隔清晰,色調柔和。

 

 

內設3個充滿田園風情的温室4人座位,

由於深受歡迎,故一定要預早訂位。

 

 

餐前可先享受美味暖笠笠麵包。

 

 

【蒜香白酒車厘茄煮蜆】

 

蜆肉大大粒,鮮甜爽口,

陣陣蒜香白酒味會走進口腔,

想加強這感覺,可將多士沾上汁料,

味道濃郁,加上車厘茄的微酸,

混合起來,確不錯呢!

 

 

 

【意式蕃茄醬燴豬肉丸】

 

豬肉鬆化有咬口,配上香濃意式蕃茄醬,

以及幼滑薯蓉,雙重口感,很特別呢!

 

 

【經典英式早餐】

 

材料超豐富,包括西瓜色的麵包、

芝士腸、煙肉、黑松露炒滑蛋、

原個燒蕃茄、雜菌及沙律菜。

 

當中我最愛芝士腸,肥美超多芝士,

咬下去時,即時爆汁,很驚喜;

 

黑松露炒滑蛋亦很回味,黑松露香氣撲鼻,

滑蛋嫩滑。

 

材料如此豐富,絶對飽肚呀!

 

 

【軟殼蟹泡菜竹炭漢堡配薯條】

 

賣相十分吸引,忍不住要相機食先,

竹炭麵包口感帶點煙韌,軟殼蟹脆卜卜。,

配上生菜、蕃茄、醬汁,以及放頂的酸瓜。

 

味道層次及口感都十分豐富,

由於漢堡巨型,所以需要分段品嚐,

期間亦可享受香脆薯條配酸甜茄醬,

整體來說,除能填滿肚仔外,味道亦不錯。

 

 

 

我跟另一半都覺得Backyard的服務、環境、

食物等整體水準都不錯,下次可以相約再來。

 

參考資料:-

 

Backyard

地址:    荃灣青山公路荃灣段388號中國染廠大廈(8咪半)地下G1號舖

電話:    2388 0883

 

本文章之全部內容均屬個人意見及感受。

發表於2017.3.19
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