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  • 淨係賣相都贏哂嘅脆辣三文魚卷($24)為元気寿司全新出品,反卷包住清新味蕾嘅青爪絲同蟹柳,灑埋芝麻、同一大層滿滿嘅微辣三文魚、天婦羅碎及飛魚子,口感豐富得嚟又好味,新鮮感爆燈! 象拔蚌壽司($14),象拔蚌夠新鮮,肉質爽口彈牙,岩哂鍾意食刺身嘅朋友! 推廣日期: 2016年11月3日至11月23日

     

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  • 夏天,晴空白雲,海天接縫間滲透著完熟果物的甜蜜氣息,令人心情雀躍。今夏,arome東海堂特別呈獻全新夏日限定的「彩る真夏」系列,為大家送上果香滿溢的色彩真夏,迎接最繽紛的夏日派對!「彩る真夏」系列嚴選多款時令香甜的果物入饌,包括以日本山形縣洋梨所製成的「日本・洋梨cake little」、採用優質沖繩菠蘿的「沖繩・菠蘿cake little」、滿滿甘香清甜荔枝果肉的「戀夏・荔枝cake little」及蘊藏爽脆新鮮西瓜果肉的「盛夏・西瓜」和「盛夏・西瓜cake little」。味道既清甜水嫩,果物造型精緻可愛,必能為你一掃酷熱悶氣,展開一個不一樣的果物物語! arome東海堂「彩る真夏」蛋糕及甜品系列: 日本・洋梨cake little賞味價$148;零售價$158 全新的日本・洋梨cake little,以日本山形縣直送的洋梨打造,淡淡幽香的洋梨慕絲舖滿整個蛋糕。夾層蘊藏著洋梨

     

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  • 來自「魚鴨共一塘」的概念,THE POND魚塘鴨子主打新派外省菜,現已坐落西九龍核心地段Elements圓方,為大家呈上中西合璧的新潮中菜! THE POND魚塘鴨子匯集「魚鮮直送」、「美食酒吧」、「新派中菜」三大元素,主打烤鴨美饌及開放式海鮮櫃台,配上搜羅自世界各地包括日本築地市場的魚鮮海產,由客人自選魚鮮及煮法。 其他推介菜餚,如透薄如紙的四川燈影牛肉,香脆與麻辣兼得的脆皮口水雞,新添星馬黑胡椒、酸甜香辣甚至黑松露口味的京式大蝦等。清新之選,則計有魚塘香酥鴨沙律、欖菜拌鮮蠶豆等。京滬點心方面,首推先「色」奪人的三味蒸餃,餃皮加入紅菜頭和斑蘭葉搓成,色彩與味道俱有特色,而餡料也分別選用了鴨肉、蝦肉和豬肉,配搭新穎,口感與食味獨特。 四川燈影牛肉 薄如蟬翼的牛肉片,甜脆香口是上佳佐酒小食。 烤北京填鴨 除了常見的摩摩皮,亦配搭生菜、青瓜、蘿白條、蔥段,與自家制蒜

     

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曾刊登專欄的文章

櫻花開,開燦爛!跟Hotels.com住正酒店睇靚櫻花!

又到一年一度的櫻花盛放潮,今年計劃去哪裡賞櫻?相信不少香港人都會答日本,因為根據Hotels.com™最新公佈的數據,日本再次榮登2016年香港人最喜歡到訪的國家排行榜,當中最受歡迎的日本城市包括東京、大阪、沖繩及京都等,鹿兒島及廣島亦因為新直航的成立而擠身十大。 有見及此,Hotels.com隆重推出櫻花爆滿盛放中優惠,覆蓋多個日本賞櫻旅遊熱點,並為旅客根據各個目的地的預測櫻花盛開月份分類,方便計劃行程及預訂酒店。驚喜優惠高達6折,如要瀏覽全部優惠酒店的清單,請參考Hotels.com網頁。 櫻花爆滿盛放中 - 預訂日期:即日起至酒店房爆滿 酒店推介 目的地:福岡 (預測當地為3月櫻花盛開期) 索拉里亞西鐵酒店 - 旅客評價分數:4.3/5 酒店距離天神地鐵站僅有3分鐘的步行路程,交通方便,更連接多個商場,購物消閒一應區全

元気寿司外賣聖誕盛陪你過聖誕!

元気寿司外賣聖誕盛陪你過聖誕! 精心配搭壽司盛 滋味派對驚喜愈變愈有 雄一is coming to town! 這個首次與熊共渡的聖誕佳節,除了連場的狂歡派對,驚喜美食同樣不可或缺!元気寿司今年不但繼續為大家送上多款聖誕盛,代言熊雄一更攪鬼融入其中,以雄一的熱情為這冷冰冰的聖誕添上元気!除了各款大受歡迎的的壽司盛、刺身盛及卷物盛外,今年元気亦繼續更為大家呈獻多款驚喜食品配搭,配合盡顯心思的全新優惠,如2017年元気別注版月曆等,令你的聖誕變出更多新鮮感。LIFE IS LIKE SUSHI! 元気在普天同慶的節日讓你及親朋好友獎勵一下自己! 元気外賣聖誕盛 驚喜大爆發 今個聖誕,元気寿司繼續為大家呈獻一系列充滿驚喜的外賣聖誕盛[1],包括壽司盛、刺身盛、卷物盛、前菜及甜品,種類達11款之多,總有一款跟你是perfect match~。精選雄一聖誕盛更會配以全新別注包裝,

「星潮尋味」系列 星洲客席名廚獻技 呈獻正宗辣椒蟹

潮汕人自古靠海維生,足跡遍及華南沿海以至越、泰、星、馬多國,而不論落根何方,他們都能融會當地的食材、人文、風俗,發展出別樹一幟而具備傳統色彩的飲食文化,為潮州菜開創一番新氣象。繼去年追隨東南亞潮汕人足跡,首赴海外而推出的「潮州鮮味之旅II」之後,美心中菜團隊今年再下一城,自星加坡邀得資深名廚張偉忠師傅擔任客席大廚,為食客呈獻「星潮尋味」系列。客人將得以品嚐由張師傅親授的多款正宗獅城風味名菜,包括聲名遠播的辣椒蟹與黑椒蟹,機會彌足珍貴。 為炮製「星潮尋味」系列,美心中菜特別邀請客席大廚張偉忠師傅從獅城遠道赴港。張師傅曾任職星加坡歷史悠久的「長堤海鮮樓」20多年,該店所創製的辣椒蟹、黑椒蟹獲奉為星加坡國菜,而張師傅亦秉承了兩道國菜的烹調精髓,烹蟹功夫可謂名門正宗。張師傅現任星加坡中廚協會會長,為星洲首屈一指的名廚。此外,本系列亦獲美心中菜行政總廚(潮菜和外省菜)簡志鈞師傅坐鎮,憑逾三十年