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06.2018

香港一風堂推出全新盛夏餐目 夏日限定濃厚海老沾麵!

飲食烹飪(日菜)   生活品味   其他  

 

香港一風堂一直致力以無限創意及上乘食材,為香港的拉麵愛好者帶來最正宗的日式拉麵餐飲體驗。踏入炎炎夏日,香港一風堂勢必為大家的味蕾帶來清新驚喜,包括期間限定的濃厚海老沾麵、以香脆多汁聞名並獲獎無數的中津「もり山」監修唐揚雞,以及在主餐目中加入一系列創新菜式,讓你可細意品嚐不同食品,為夏日美味之旅打響頭炮!

 

夏日限定 濃厚海老沾麵大進化! (港幣$88)

沾麵熱潮席捲全球,一風堂精心研製出升級版的濃厚海老沾麵,並將於66日至731日強勢回歸,絕對是拉麵愛好者不能錯過的美食!濃厚海老沾麵選用極太麵,並在極太麵中糅合小麥海老粉,更以香味十足的海老香油搭配濃郁海老湯底,將「海老」的豐富滋味滲透到沾麵的每一部分,帶來無可抗拒的拉麵食感。

在配料方面,沾麵中特別加入富有濃厚海老風味的肉味噌、原隻新鮮海老、半熟蛋,令人欲罷不能的香脆芝士煎餅及香濃撲鼻的芫荽,帶來豐富口感。如果想徹底感受濃厚海老沾麵的魅力,不妨在享用拉麵前將拉麵與海老肉味噌拌勻成「混麵」,再把麵條沾進湯底,讓海老的鮮味盡情散發,盡情享受「沾麵」帶來的美食體驗。

 

 全新驚喜拉麵配料

香港一風堂在是次盛夏餐目中,將為早前極受歡迎的創新「拉麵配料」加入兩款全新夏日口味,為拉麵湯底添上驚喜滋味。只要在享用拉麵時先品嚐原有的味道,然後再加入「拉麵配料」為湯底帶來微妙的變化,令你可一碗拉麵盡享兩種不同滋味!

 

青咖哩玉 (港幣$8)

青咖哩玉由青椒、芫茜、蘿勒及香茅等多種香料組成,帶有豐富濃郁的香氣。青咖哩玉最適合配搭赤丸新味及白丸元味拉麵享用,為湯底添上青咖哩獨有的香味和色彩。


 

. 蕃茄玉(港幣$8)

. 蕃茄玉把酸甜的番茄與帶微辣的大蒜和洋蔥完美結合,只要將其加至湯底,然後輕輕攪拌,酸辣並重的刺激口味瞬間爆發,是赤丸新味、白丸元味及辣肉味噌拉麵的最佳配搭。

 

 

炸雞「熱」潮載譽回歸 (港幣$45)

屢獲殊榮的唐揚雞載譽回歸香港一風堂!來自大分縣內中津市的「もり山」(森山)唐揚雞以七屆「唐揚大賽®鹽醬汁組別」冠軍及六屆最高金獎榮銜之名的王者姿態,為一眾食客帶來無可比擬的炸雞香脆滋味。

 

為呈現出最原汁原味的唐揚雞,香港一風堂精心挑選來自日本的新鮮雞肉,並塗上以青森縣出產的大蒜所秘製而成的大蒜醬汁及精選天然鹽,透過天然鹽中的微甘及香氣,令秘製大蒜醬汁的香味更為突出,將唐揚雞提升到另一層次。而經醃製的雞肉更會在外皮加上馬鈴薯澱粉醬,然後再經高溫油炸,調製出別具中津唐揚風味的味道。

 

仲有多款新菜式,快的同埋親朋好友去睇睇試食啦!

 

發表於2018.6.12
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