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甜魔媽媽Yan
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一場來到,慢慢留留看看,吃件甜品再走吧~~~

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  • 第二屆香格里拉國際美食節 Festival of Gastronomy將於10月25日載譽歸來,今年陣容更加鼎盛!上週五甜魔媽媽再訪九龍香格里拉大酒店米芝蓮2星的香宮,預嚐莫傑強師傅的$1,388/位美食節六道菜式;毫無疑問,這又是頓味香味俱全、傾國傾城的絕色盛宴! 已忘了第幾次到訪,但來到熟悉感滿滿的紅金門面,心裡仍然充滿信心及期盼,因為莫師傅真的太強了!由他2011年加盟九龍香格里拉後,香宮多年一直穩守米芝蓮2星位置,實力可見一斑。 莫師傅今年為香格里拉國際美食節設計了兩款六道菜餐單,於10月25日-10月29日午及晚市供應,定價每位$1,388,另設 Wine-pairing 三杯佳釀$450 / 四杯佳釀 $600。 要在兩款菜單中二選一真是傷盡我的心!好不容易作出了選擇,之後要來杯苦瓜茶冷靜平伏一下心情。除了茶杯極其精緻,這甘香的苦瓜茶也

     

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  • 寫文之時, 肚中妹妹仍未有動靜, 既然如此, 產假中的媽媽就好好享受這最後假期, 開心放鬆食食食啦!!  上週二, 就同老公到怡東酒店ToTT's and Roof Terrace, 嘆了超正一餐lunch!    其實揀來ToTT

     

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  • Matthew仔越黎越活潑, 完全坐唔定, 有相為證....  除了趁爸媽唔覺爬去開櫃桶, Matthew近期仲好鍾意扶住窗台學行!! 以往媽媽要小心「磅」住佢, 一直冇得拍片; 今次爸爸o係屋企, 可以幫手拍低片段喇~  仲有part 2 & part

     

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曾刊登專欄的文章

將軍澳 ❉ 稻 INA by Inagiku ❉ $388日式天婦羅盛宴

天婦羅愛好者請注意:將軍澳智選假日酒店的稻 INA推出了日式天婦羅盛宴,套餐包括馳名天婦羅蝦、鮑魚、蠔、蟹鉗;無限量任點日本粟米仔、南瓜、秋葵等野菜;連同清新前菜、櫻花蝦雜菜餅飯或稻庭烏冬、日本季節水果或甜品,每位$388,連平日晚市也適用! 稻 INA的環境向來開揚優美,無論是來享受和風美饍、鐵板燒/天婦羅美食,還是來嘆下午茶,都非常的寫意舒適~ 這天在鐵板燒/天婦羅專檯坐下,好好享受由擁有17年日本料理經驗,並跟隨稻菊佐久師傅多年的周潤霖師傅炮製的天婦羅美食。 一件完美的天婦羅,除了必選新鮮食材,脆漿的準備功夫及炸油的油溫控制 (約180度) 也非常嚴謹,能夠做到香脆鬆化、皮薄不膩、熱辣燙口的方是上品。極品天婦羅的索價並不便宜,因此這日式天婦羅盛宴顯得份外抵食! 天婦羅盛宴先由前菜 Appetizer-這天是番茄沙律-開始,沙律用

氣溫急降的週日 : Cordis : 早午餐@ Alibi – Wine Dine Be Social

剛過完一個不能再7的選舉星期天,有人歡喜,有超多人愁。再愁,日子也得走下去;沒有能力本錢談離開,唯有繼續冷眼看政治,同時間化悲憤為食量:特首沒得揀,buffet 總算可以揀吧?今天介紹旺角 Cordis 酒店Alibi – Wine Dine Be Social的 Sunday Brunch,$418位可享無限生蠔海鮮、早午餐冷熱盤、每位精選主菜,以及甜品果汁汽水任飲任食! 位於酒店 L5 的Alibi – Wine Dine Be Social,環境優美富藝術感、氣氛閒適寫意,從來都是享受 Sunday brunch 或下午茶的上佳地方。逢週日供應的 Sunday brunch 時間由11:30-14:30,3歲或以下小孩並不收費,4-11歲小孩則是$318/位。 還記得前年Matthew就是在這裡渡過4歲農歷生日,當時坐的正是這半沙發

銅鑼灣 ✹ Elephant Grounds x Garrett ✹ 期限焦糖爆谷雪糕三文治

昨天是真人版電影《美女與野獸》香港區開播日。帶Matthew看過《Cinderella》的甜魔媽媽,本來對《Beauty and the Beast》期望甚殷,但迪士尼為了宣揚新的「普世價值」,加插了同性戀情節,的確讓我有點卻步。同性戀,並不單純是性取向、而是個挺複雜的題目,個人並不歧視同志/出櫃者,但讓小孩不明不白地接觸這項文化,相信很多家長都不樂意。這是我的看法,大家也可以反對持另一意見,但並不需要因此互相攻擊!願意包容接納同性戀者的,很希望也可以對保守派的家長也給予一絲體諒及尊重。 還是回到我單純美好的吃貨世界,好歹是 Happy Friday,分享一則甜蜜好消息吧:Elephant Grounds 全線分店,今天起推出了Garrett期限爆谷雪糕三文治,很好吃但供應期只得十天! 前天,甜魔媽媽與友人到Elephant Grounds 銅鑼灣店,