01
05.2016

法國五月 ☸ La Creperie ☸ 蠻經濟抵食的法式薄戟

飲食烹飪(西菜)   親子育兒   生活品味  

來到五月,大家可會特別想念法國美食?突如其來小旅行關係,今天分享一篇法式美食舊文章:La Creperie 上月推出下午茶餐,多款正宗法式風味 Crepe,配上餐飲都是$62-$118,份量及味道絕不欺場呢!

 

 

原來現時 La Creperie 在香港有三間分店,其中 The L. Square 算是旗艦店;早前與食友在樓下 Schnee 吃完德國菜,又趁假期相約來這裡茶聚。一進店,發覺裝潢充滿南法的海洋風,感覺寫意舒適。

 

 

飲品有8款之多,內容涵括咖啡、茶類及果汁,好不容易選出熱 Gingerbread Latte;成品香醇柔和中透出微微薑味,很適合當日稍不安舒的腹胃呢~

 

 

下午茶食物的選擇更多,5鹹5甜合共十款之多;同行食友中有未吃午餐的,順理成章點了 Spaghetti Bolognese ($108),大大一份飽足感十足,但論味道還是法式薄戟好吃。

 

 

Salmon Salad ($108) 煙三文魚、酸檸汁腌帶子刺身加沙律,搭在法式薄戟上吃。第一次吃這組合,感覺新奇不太適應,還是喜歡先吃刺身沙律(新鮮度OK的),薄餅分開另外吃。

 

 

鹹食的薄餅我還是喜歡熱的,你呢?這 La Fermiere ($98) 雞肉、蘑菇加上第戎芥末醬,就是標準的美好滋味,特別邊位給烘至輕脆,口感更多變了。

 

 

推介一定要點 La Complete Deluxe ($118),這是店方的招牌鹹薄餅,由熟火腿、Emmental 芝士、雞蛋加上香濃松露醬組成,成品香氣馥郁、十分誘人,薄身軟熟的薄餅襯托多款食材又實在滋味豐富、美妙迷人,再來一份也吃得完啊!

 

 

另一款組合相近的是 La Piano ($118),由三文魚、菠菜、雞蛋及忌廉組成,內容更加健康,但講好吃嘛肯定還是投 La Complete Deluxe。美食的世界,正不能勝邪啊!

 

 

呵呵呵,然後開始甜食 Crepes 環節囉!首先上場是 Quebec St Malo ($88),是由雪尼拿雪糕、雜莓、杏仁及忌廉組成,面層的忌廉很清怡,加上冰凍香甜的雪糕,會有不好吃的道理嗎?

 

 

另一款 La Licorine ($78) 則由新鮮芒果、紅莓、忌廉及紅果醬組成,芒果相當香甜,當然要選還是雪糕款式更加吸引。

 

 

接著是睇得又食得的 La Route Du Rhum ($98),捲著的薄餅上有咖啡雪糕、菠蘿、提子乾,淋上燒著的冧酒,日光之下不太拍到燃燒過程,晚一點時間應滿有看頭。

 

 

這份薄餅,同時吃到咖啡豆的甘苦,與菠蘿的香甜,加上輕柔的酒味,組合非常有趣,連不愛甜的男士也為之迷到。

 

 

還有簡單討好的 Le Phare ($62),甜魔媽媽是 Nutella 的忠粉,單是塗滿朱古力榛子醬的薄餅,已經十分美味,再加上新鮮香蕉片及士多啤梨,更加誘人食慾。

 

 

而多款中最合甜魔口味的,始終 Le Defi ($88),成品由焦糖雪糕、焦糖香蕉、焦糖牛油醬組成,那香甜滋味實在美好難忘,無論是否焦糖迷都會為之迷倒!

 

 

特別多謝食友拍下並傳來Chloe的可愛照片,這個妹妹,無論何時何地都越來越懂搶鏡!*v*

 

 

而稍稍滿足了法國美食癮,心中再遊法的憧憬卻再度燃燒起來... 意大利、西班牙、希臘、維也納、布拉格、法國,太多太多的國家都想去,明年的行程到底要怎安排才好?

 

LA Creperie

地址:銅鑼灣駱克道459-461號The L. Square 8樓

電話:2898 7123

Facebook:https://www.facebook.com/lacreperiecausewaybay

 

** 想收到兩小兄妹的最新消息,可以like一下Matthew and Chloe fanpage哦~~

發表於2016.5.01
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